文小叔說(shuō) 讓中醫(yī)更美更有趣更貼近生活
關(guān)于水果,黃帝內(nèi)經(jīng)概括得很精辟:五果為助。這個(gè)助是啥意思呢?比如搬家,有一個(gè)朋友來(lái)幫助你,你搬家就快些輕松些,但是如果沒(méi)有朋友幫助你,你一樣可以成功搬家。也就是說(shuō),有沒(méi)有水果我們一樣活得很好。所以,水果不是根本,最多是五谷的幫手。很多人把水果當(dāng)做必需品,卻把五谷束之高閣,這就犯了本末倒置的錯(cuò)誤。
大家一定要銘記于心,水果有兩個(gè)最大的特性,第一個(gè)就是寒,只有為數(shù)不多的水果是溫?zé)岬?。第二個(gè)特性就是濕氣特別重,如果你的脾胃運(yùn)化不了,這些濕氣就會(huì)在身體里凝聚,最后變成痰,很多怪病、疑難雜癥都是痰濕惹的禍。
文小叔發(fā)現(xiàn)這個(gè)時(shí)代很多女人都有痰,三大原因:牛奶、水果、甜品。
為了讓小伙伴們吃水果吃出健康,小叔豁出去了,把你們最常吃的40種水果一網(wǎng)打盡,這些水果溫?zé)岷疀?、性味歸經(jīng),能治什么病,哪些人能吃那些人不能吃,一次性全部告訴你!
蘋(píng)果:一天一個(gè)蘋(píng)果醫(yī)生不會(huì)來(lái)找你,但是你有可能去找醫(yī)生。蘋(píng)果幾乎是家家戶戶每天必備的水果,蘋(píng)果到底是溫?zé)徇€是寒涼有很多爭(zhēng)議。蘋(píng)果是平和偏涼的,但有的人一個(gè)蘋(píng)果吃下去胃得慌,那就不要吃了,對(duì)于你來(lái)說(shuō)蘋(píng)果就是偏寒。紅蘋(píng)果可以止瀉,健脾,性子比較平和。青蘋(píng)果就比較涼了,可以清肝火,可以醒酒。
香蕉:香蕉這種水果屬于大寒,脾胃虛寒的人一定要少吃,不要空腹吃,不然就會(huì)胃痛胃脹。很多人用香蕉來(lái)通便可能有效,可能適得其反。香蕉只能調(diào)理那種陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的便秘,如果你是陽(yáng)虛、氣虛、氣滯導(dǎo)致的便秘是不能吃香蕉的。香蕉最不應(yīng)該與牛奶一起吃,會(huì)引發(fā)腹瀉,竟然還有商家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)香蕉牛奶。
梨子:梨子這種水果很有意思,春天開(kāi)花很早,秋天結(jié)果很晚,得春夏秋三季之氣,這在水果中很難得,一般都是夏天結(jié)果。所以我們叫秋梨,得秋氣很重的一種水果。秋天最應(yīng)該養(yǎng)的五臟是肺,所以梨子對(duì)肺很有好處。梨子可以潤(rùn)肺可以抵抗秋燥,可以生津止渴,可以利小便,可以清肝火。但是梨子比較涼,不可多吃。很多人用梨子來(lái)止咳,一定要注意梨子只能調(diào)理干咳,如果咳嗽有痰絕對(duì)不能吃的。如果咳嗽有黃痰,可以用梨皮加白蘿卜皮煮水喝。
橘子:最適合吃橘子的季節(jié)是秋天。橘子這種水果是溫的,所以很多人吃多了會(huì)上火。要想不上火可以與橘絡(luò)一起吃,橘絡(luò)是偏涼的,可以化痰清肺。橘子全身都是寶,橘皮被用來(lái)做藥,叫陳皮,最能化痰燥濕,還能理氣健脾。幾乎所有化痰的方子都有陳皮,適合痰多的女人用來(lái)泡茶喝。陳皮還可以代替生姜來(lái)用,可以去腥,燉肉的時(shí)候放一點(diǎn)非常好。感冒僅僅只剩一點(diǎn)咳嗽的時(shí)候,可以吃烤橘子。就是把橘子放在火上烤,把皮烤黑了,然后冷卻吃里面的橘子。對(duì)了,橘核也是一寶哦,可以行氣止痛,對(duì)乳腺增生、疝氣、睪丸痛有很好的療效。
橙子:橘子是溫的,橘子的兄弟橙子卻有些偏涼。橙子對(duì)肺比較好。肺熱的人適合吃橙子,肺里面有黃痰的人適合吃橙子。橙子還有一個(gè)好處,就是可以解酒,酒喝多了不要吃橘子,反而要吃橙子。橙子還可以解魚(yú)蝦螃蟹之毒。但是橙子吃多了對(duì)肝氣有損害,肝氣不足的人少吃橙子。
柚子:橘子偏溫,橙子偏涼,那么柚子就是偏寒了,脾胃虛寒的人少吃,很多人動(dòng)不動(dòng)就喝柚子茶,這是不妥的。柚子是入肺的,你看柚子的果肉一身都是白色的,白色入肺。柚子最大的好處就是降肺氣,能夠把肺里面的黃痰化掉,注意一定是黃痰,白痰就不適合了?;S痰最好的不是柚子肉,而是柚子白色的瓤。
金橘:金橘的味道和口感都不怎么好,偏酸澀,但是藥效卻杠杠滴。金橘與玫瑰花一樣,對(duì)肝氣不舒,經(jīng)常生悶氣的人很有好處,可以疏肝理氣,對(duì)肝氣不舒導(dǎo)致的乳房脹痛、胸脅脹滿、痛經(jīng)有很好的效果。金橘也能化痰,但化的是白痰。
佛手:真是大千世界無(wú)奇不有,還真有長(zhǎng)得像佛手一樣的水果。不過(guò)這個(gè)佛手真的不好吃,廣東人比較喜歡。佛手散發(fā)出來(lái)的芳香可以醒脾,可以清新空氣,廁所里放一個(gè)非常不錯(cuò)。佛手是溫?zé)岬乃?,兼具玫瑰花與陳皮的作用,可以疏肝理氣,可以和胃止痛。對(duì)了,佛手還可以祛濕哦。這個(gè)水果其實(shí)一點(diǎn)不水。佛手最佳的吃法就是泡茶喝。
香櫞:香櫞這種水果比佛手更難吃。味道辛苦。不過(guò)性子倒是溫的。它的效果與佛手差不多,是佛手的加強(qiáng)版。
桃子:小時(shí)候,小叔最?lèi)?ài)吃水蜜桃,可惜現(xiàn)在很難吃到原生態(tài)的水蜜桃了,現(xiàn)在的桃子越來(lái)越大越來(lái)越漂亮,但越來(lái)越寡淡無(wú)味。桃子還是比較養(yǎng)人的,不寒涼,這種春天的水果對(duì)肝有好處。肝不好的人通常血壓高,桃子對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。桃子還可以調(diào)理虛勞導(dǎo)致的咳喘。桃子的仁叫桃仁,這可是大名鼎鼎的中藥哦,因?yàn)槭欠N子,藥性往下走,可以潤(rùn)腸通便,還可以活血化瘀,對(duì)淤血導(dǎo)致的痛經(jīng)很有好處。
李子:俗話說(shuō)桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人。這是夸張的說(shuō)話,但李子這種水果確實(shí)不怎么養(yǎng)生,偏性太大。偏性在哪?太酸了!酸入肝,可以補(bǔ)益一定的肝血,清理肝火。但吃多了就會(huì)損害脾胃,扼殺正氣,導(dǎo)致胃痛,嚴(yán)重腹瀉。李子適合那些消渴之人,總感覺(jué)很煩熱,這種熱像是從骨頭縫里透出來(lái)的。這個(gè)時(shí)候可以把李子榨汁喝,很有效果。因?yàn)槠源?,所以李子?duì)肝硬化腹水有輔助療效。吃完李子小叔建議喝點(diǎn)姜棗茶或者吃幾片姜糖。
杏:為什么說(shuō)杏也傷人呢?杏這種水果得天地之氣太少,杏花紅了就謝,很快就結(jié)果,而且杏也特酸。不過(guò)杏仁卻是一味良藥。杏仁有苦杏仁與甜杏仁之分。甜杏仁可以潤(rùn)腸通便,補(bǔ)益肺氣,有一個(gè)飲料叫承德露露的,就是甜杏仁做的。有些人便秘,喝點(diǎn)承德露露也有效??嘈尤适侵兴帲行《?,不過(guò)經(jīng)過(guò)煎煮就沒(méi)了,苦杏仁主要是降逆的,讓肺氣下行,同樣可以治療便秘,麻黃經(jīng)常與苦杏仁一起用,一個(gè)宣肺,一個(gè)降肺。
西瓜:夏天最受寵的水果,沒(méi)有之一,所以其他季節(jié)不要吃西瓜,會(huì)傷人。西瓜比較寒涼,可以利水,解暑,止咳,清熱,對(duì)夏天的濕疹有一定好處。有的人吃西瓜便秘,這是為啥呢?因?yàn)樗幪摚粤宋鞴仙眢w的津液從小便走了,大便就相對(duì)干燥了。有的人吃了西瓜卻腹瀉又是為何?因?yàn)樗眢w寒濕,西瓜也是寒濕的,所以腹瀉。寒濕體質(zhì)的還是少吃西瓜。西瓜最有價(jià)值的是西瓜皮,中醫(yī)叫西瓜翠衣,夏天中暑了,直接把西瓜皮榨汁喝,就是一劑天然白虎湯哦。
哈密瓜:在最熱的吐魯番可以長(zhǎng)出甜蜜無(wú)比的哈密瓜,所以哈密瓜比較寒涼?,F(xiàn)在的西瓜越來(lái)越不好吃了,所以很多人轉(zhuǎn)向哈密瓜。其實(shí)哈密瓜的養(yǎng)生功效真比不上西瓜,哈密瓜與西瓜一樣也可以調(diào)理暑熱,治療小便短赤。但哈密瓜太甜了,吃多了容易生痰,很多人吃哈密瓜上火就是因?yàn)闆](méi)有運(yùn)化,痰濕郁積化火。這個(gè)時(shí)候只要喝點(diǎn)白蘿卜湯就好了。
櫻桃:今年春節(jié)被炒作得很火的車(chē)?yán)遄泳褪菣烟?。櫻桃你看它長(zhǎng)得小而精,紅通通的,又像人的心臟,紅色入心,所以櫻桃可以補(bǔ)益心血。女人可以多吃一些櫻桃,因?yàn)榕艘簧纳⑿难?,每天想不完的事。好在櫻桃也是溫性水果。但是櫻桃不可多食,容易助長(zhǎng)濕熱。
草莓:與櫻桃的養(yǎng)生價(jià)值差不多,也是補(bǔ)心血的,不過(guò)草莓稍稍偏涼。
桂圓:如果要頒最具養(yǎng)生價(jià)值水果獎(jiǎng),小叔一定頒給桂圓。桂圓性溫,大補(bǔ)心脾之血,就是食療中的歸脾丸啊,最懂女人的水果。桂圓可以調(diào)理心脾兩虛導(dǎo)致的心臟不適,失眠多夢(mèng)。大名鼎鼎的補(bǔ)血名方玉靈膏里面最多的就是桂圓,民國(guó)神醫(yī)張錫純也經(jīng)常用桂圓來(lái)補(bǔ)心血。桂圓最佳的吃法就是干品泡茶,如果怕上火,與桂圓殼一起泡水喝,桂圓殼是涼的。
荔枝:與桂圓一起號(hào)稱(chēng)水果中的姐妹花,所以功效與荔枝大同小異。不同的是荔枝碩大,果肉豐滿,脾主肉,凡是多肉的食物或者藥材都入脾,所以荔枝側(cè)重于補(bǔ)脾。荔枝的濕熱比較重,一次千萬(wàn)別吃多。小叔有一個(gè)親戚,一次性吃太多荔枝導(dǎo)致急性闌尾炎,被送進(jìn)了醫(yī)院。
火龍果:很多女人愛(ài)吃火龍果,火龍果多肉,沒(méi)有果核,里面多黑色的子??疵志椭?,這是一種很熱帶的水果,所以偏寒。月經(jīng)期間不要吃,吃多了會(huì)導(dǎo)致閉經(jīng)或者月經(jīng)量少。脾胃虛寒的人,便溏的人還是算了,一吃準(zhǔn)拉肚子。熱性便秘的人倒是可以吃吃?;瘕埞菀咨担刀嗟呐艘采俪?。
芒果:芒果也是寒涼的,比火龍果稍微好一點(diǎn)。芒果對(duì)止嘔,對(duì)咽喉有好處。不過(guò)芒果這種水果屬于特別滋膩的水果,特別容易生痰濕。小叔粉絲反應(yīng),上午吃一個(gè)芒果,下午就吐不完的痰。很多人吃芒果上火就是痰濕導(dǎo)致的。而且芒果有一個(gè)特別的缺點(diǎn),很多人吃芒果會(huì)過(guò)敏。有的人吃完芒果嘴巴發(fā)癢,嚴(yán)重的全身起疹子,所以過(guò)敏體質(zhì)還是算了。
椰子:有一次小叔去海南旅游,在??谫I(mǎi)了一個(gè)超大的椰子,好好喝,才八塊錢(qián),小叔覺(jué)得撿了個(gè)大便宜,在別的地方也喝過(guò)椰汁,就是沒(méi)有這個(gè)味。椰子肉味道微甜,這種甘淡的味道最養(yǎng)脾,海南人用椰肉燉雞,味道很鮮美。椰子汁除了養(yǎng)胃還潤(rùn)肺,對(duì)皮膚特別好,相當(dāng)于植物中的牛奶哦。這個(gè)椰子還可以調(diào)理積食哦。椰子油也不錯(cuò),可以調(diào)理唇干,凍瘡。
枇杷:川貝枇杷膏這個(gè)神藥在外國(guó)很火,外國(guó)人用來(lái)對(duì)付流感,川貝枇杷膏把枇杷的功效發(fā)揮得淋漓盡致。枇杷有些涼,味道酸酸的,甜甜的。很多人用枇杷治療咳嗽,用的是枇杷潤(rùn)肺生津這個(gè)功能。肺燥會(huì)引發(fā)干咳,所以用枇杷來(lái)潤(rùn)肺。如果感冒初期咳嗽千萬(wàn)別用枇杷或者枇杷膏止咳,會(huì)讓你的咳嗽拖延一個(gè)月都治不好。枇杷有滑腸的作用,便溏的人少吃。枇杷葉也是一味良藥,可以降肺氣,可以化痰,枇杷潤(rùn)肺,枇杷葉化痰,化的什么痰?熱痰黃痰。
柿子:柿子這種水果太寒了,以至于很多人吃了就會(huì)胃痛或者腹瀉,柿子絕對(duì)不能與寒涼的海鮮同吃,會(huì)雪上加霜,讓魚(yú)蝦之毒留在體內(nèi),引發(fā)皮膚病。因?yàn)榇蠛灾委熞恍┐鬅岬牟『苡行Ч?,比如濕熱下注?dǎo)致的痢疾,便血,痔瘡等。自然對(duì)尿痛尿黃也有效果。對(duì)肺熱導(dǎo)致的百日咳也有效果。痰多的人不要吃柿子。總之柿子這種水果少吃為妙。我們通常把柿子做成柿餅,可以減弱柿子的寒濕之性。不過(guò)柿子的蒂是一味良藥,與丁香一起用,可以搞定頑固性打嗝。
獼猴桃:又叫奇異果,西醫(yī)說(shuō)獼猴桃富含維生素,中醫(yī)認(rèn)為獼猴桃比較寒涼,最大的藥效就是利尿通淋,比如尿路感染、膀胱炎就可以吃獼猴桃。對(duì)熱性便秘、黃疸、痔瘡也有好吃。很多人喜歡喝獼猴桃汁,小叔建議,喝的時(shí)候一定要加點(diǎn)姜片。保護(hù)胃氣,同時(shí)治療嘔吐。
檸檬:檸檬這幾年比較火,受女孩子的歡迎,很多稍微時(shí)尚一點(diǎn)的餐廳都有檸檬水,不管你喜不喜歡,適不適合,飯前先給你上一大瓶檸檬水。檸檬水是不能亂喝的,比較寒,有的人喝了就會(huì)導(dǎo)致胃痛或者腹脹腹痛。用檸檬水排毒不可取。檸檬很酸,所以對(duì)肝火旺的人有收斂肝火的作用,還可以調(diào)理痛風(fēng),主要是針對(duì)濕熱下注導(dǎo)致的痛風(fēng)。也可以解油膩,這就是為什么很多麻辣火鍋店都有檸檬水的緣故。偶爾喝一下可以,不要天天喝。
甘蔗:甘蔗最能生津止渴,夏天吃一點(diǎn)爽到心里去,不過(guò)牙口不好的人無(wú)福消受。甘蔗也是寒的,所以對(duì)熱癥導(dǎo)致的小便不利,比如尿痛尿赤很有好處。甘蔗可以解酒。甘蔗還可以調(diào)理大便干結(jié)。甘蔗寒,但甘蔗汁與姜汁一起反而可以治療嘔吐,就是那種早上吃了晚上吐,晚上吃了早上吐。甘蔗糖分太高,吃多了也會(huì)上火哦。
馬蹄:馬蹄這種水果長(zhǎng)在水下,地下。脆脆的,甜甜的,很好吃。馬蹄對(duì)陰虛火旺的人很適合,可以滋肺陰胃陰,熬夜的人經(jīng)常抽煙的人可以吃吃。不過(guò)馬蹄也是寒涼的。
無(wú)花果:無(wú)花果性子比較平和,無(wú)花果最大的好處就是潤(rùn)腸通便,可以治療痔瘡,治療痔瘡怎么吃呢?與豬大腸一起燉。無(wú)花果與豬蹄一起燉還可以調(diào)理產(chǎn)后乳汁不足。無(wú)花果這種水果還是適合絕大多數(shù)人的。
葡萄:葡萄的養(yǎng)生價(jià)值很高,對(duì)脾、肺、腎都好。要想調(diào)理腎虛一定要吃含籽的葡萄,葡萄補(bǔ)氣血,長(zhǎng)肌肉,葡萄籽就可以補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋壯骨。葡萄對(duì)心臟也有好處,最好的吃法就是釀成葡萄酒。每天喝一點(diǎn),活血化瘀,一天不超過(guò)50毫升。葡萄最好的吃法就是葡萄干,直接嚼服,像枸杞一樣。而且葡萄不寒也不熱,性平。
大棗:也叫紅棗,可厲害了,醫(yī)圣張仲景經(jīng)常用它來(lái)補(bǔ)脾。俗話說(shuō)一日三棗,紅顏不老。大棗性溫,最大的功效就是補(bǔ)血。通過(guò)什么來(lái)補(bǔ)血?心主血脈,大棗的皮紅通通的,入心。脾主統(tǒng)血,大棗肉是黃色的,黃色入脾,大棗味道是甘甜的,甘也入脾,脾胃又是氣血生化之源,脾胃好了氣血自然充足。氣血好了,紅顏?zhàn)匀徊焕?。一顆大棗的維生素含量足以抵得上一顆維生素泡騰片。大棗最佳的吃法就是姜棗茶,這樣吃不容易滋膩,相對(duì)于食療版的桂枝湯啊。
桑葚:如果一個(gè)女人問(wèn),小叔,我平??梢猿孕┦裁此逐B(yǎng)生又解饞?小叔會(huì)說(shuō),桑葚。為什么?理由有二:桑葚這種春天就可以吃的水果對(duì)肝特別好,可以補(bǔ)肝血,女人以肝為先天,以血為主,肝是血庫(kù),肝藏血。女人一輩子一定要好好補(bǔ)肝;第二,桑葚對(duì)頭發(fā)很好,可以烏發(fā)可以明目,可以延緩衰老,女人一輩子最在乎的不就是一頭秀發(fā)和一雙明眸善睞的眼睛嘛。另外,桑葚也特別適合男人吃,桑葚多子,那一小顆一小顆的可以入腎,桑葚又是黑色的,黑色也入腎,所以桑葚補(bǔ)腎效果很好。不過(guò)桑葚有些微微涼,最佳的吃法就是桑葚泡酒或者桑葚干泡茶,這樣可以避免桑葚的滑腸作用。當(dāng)然,你肝腎陰虛又便秘,那就再合適不過(guò)啦。
山楂:小伙伴們都很熟悉了,山楂,消肉食第一,還可以開(kāi)胃,活血化瘀。不過(guò)吃多了容易耗氣。一般來(lái)說(shuō)山楂不單獨(dú)吃,配伍最好,比如與山藥配伍成為山楂六物膏,消積化食第一膏,特別適合小孩子吃。小孩子最容易積食了。山楂與荷葉決明子一起泡茶可以減肥。
木瓜:很多女人以為木瓜可以豐胸,其實(shí)木瓜最大的作用是下奶。木瓜是走肝經(jīng)的,可以疏通肝經(jīng),很多女人乳汁不通是肝經(jīng)堵塞了,可以用木瓜疏通。木瓜里面還有一種天然的酵素,可以幫助人體消化食肉,可以消食健胃。木瓜還可以引藥下行,治療腿抽筋,與芍藥。甘草一起用效果很好。女人可以適當(dāng)多吃一些木瓜,因?yàn)槟竟喜缓?,偏溫?/span>
石榴:石榴最大的好處就是收斂止瀉,石榴皮效果最佳。小孩子腹瀉不方便吃藥的,可以用石榴皮榨汁喝。石榴性平。對(duì)口渴之人也比較適合。
烏梅:烏梅其實(shí)不是水果了,是水果梅子經(jīng)過(guò)特殊炮制的一種藥食兩用的藥材了,大名鼎鼎夏天消暑第一的酸梅湯主角就是烏梅。烏梅特別酸,所以它的收斂之性超強(qiáng),可以斂肝血,加強(qiáng)肝藏血的能力。烏梅還可以治療咳嗽,治療腹瀉,還可以殺蛔蟲(chóng),消息肉。張仲景的名方烏梅丸專(zhuān)門(mén)調(diào)理那種寒熱錯(cuò)綜復(fù)雜的慢性腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎。就是那種吃熱的也腹瀉,吃油膩的也腹瀉,吃寒的也腹瀉,可以用烏梅丸試試。