有的人患了骨質(zhì)疏松后,大多數(shù)會(huì)盲目的補(bǔ)鈣,除了服用各種鈣片之外,再食補(bǔ)如牛奶之類鈣含量高的食物,一段時(shí)間后檢查,發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)報(bào)告中鈣還是低。這是為什么呢?
是因?yàn)樯眢w吸收不了。單純的補(bǔ)鈣,鈣吸收不好,而在補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充有助于鈣吸收的維生素,除了對(duì)身體有益外,重要的是幫助鈣的吸收。當(dāng)然不是建議與鈣相關(guān)的維生素同時(shí)口服,但最起碼在補(bǔ)鈣的時(shí)候有意的吃含維生素豐富的食物。
維生素 D。維生素D是鈣吸收最重要的調(diào)節(jié)因子之一,維生素D和鈣就像魚和水的關(guān)系一樣,補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)充維生素D,促進(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收。維生素D的來(lái)源:曬太陽(yáng),海魚(三文魚、秋刀魚等)、蘑菇、動(dòng)物肝臟等。
維生素 K。維生素K是骨鈣素梭化作用重要因子。研究指出,與鈣、鎂、鋅和維生素 D 一起服用,有利于骨骼健康維持,防治骨質(zhì)疏松。維生素K的食物來(lái)源:深綠色蔬菜,十字花科蔬菜等。
維生素 C。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維C,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是合成骨基蛋白的基礎(chǔ),而維生素C和蛋白質(zhì)是骨骼間膠原蛋白合成的必需物質(zhì),維生素C促進(jìn)膠原蛋白的合成。膠原蛋白還有一個(gè)作用,就是可以是皮膚飽滿,這也是有人長(zhǎng)期服用膠原蛋白之類產(chǎn)品的原因,但是卻不知道膠原蛋白是在體內(nèi)靠?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)合成的,而非外源性就能夠補(bǔ)充得了的。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來(lái)源:魚、禽、瘦肉、蛋、奶類及其制品、豆類及其制品等。維生素C的食物來(lái)源:新鮮蔬菜水果,特別是綠色蔬菜和大多黃色水果含量豐富。
另外,礦物質(zhì)中的磷、鎂對(duì)骨骼也非常重要,磷和鎂在體內(nèi)絕大部分存在于骨骼中,對(duì)維持骨骼的健康發(fā)揮重要的作用,如果磷和鎂缺乏,同樣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生,或者是導(dǎo)致這個(gè)病的重要原因之一。充足的磷、鎂有助維持骨骼礦物質(zhì)密度。研究指出,老年人如果在食物中注意磷和鎂的補(bǔ)充可以提高骨骼的健康度。磷的食物來(lái)源:動(dòng)物瘦肉、肝臟、堅(jiān)果等;鎂的食物來(lái)源:動(dòng)物瘦肉、腎臟、粗糧等。
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