開通VIP,暢享免費(fèi)電子書等14項(xiàng)超值服
首頁
好書
留言交流
下載APP
聯(lián)系客服
2010.10.31
糗豆醬
主料:肉皮 輔料:豌豆、黃豆、蔥、姜、蒜 調(diào)料:醬油、大料 烹制方法:1、將肉皮用開水燙一下,去掉表面肥油,再用白醋清洗,充分去掉表面油脂;2、鍋中加適量水,將肉皮絲放入,加少許醬油,放入豌豆、黃豆煮開盛出;3、鍋中加少許油,放入大料、蔥姜蒜煸出香味,淋少許肉皮湯,將大料、蔥姜蒜取出,倒入煮好的肉皮,加胡蘿卜繼續(xù)熬制,至湯發(fā)粘即可,裝入容器后放室外或冰箱冷藏。 特點(diǎn):爽滑可口,營養(yǎng)豐富。
微信登錄中...請(qǐng)勿關(guān)閉此頁面