發(fā)面餅不用放酵母，用此物發(fā)面，膨松喧軟，香甜美味，上桌不夠吃
準(zhǔn)備的食材：面粉300克，糯米酒50克，白糖20克，雞蛋3個(gè)，芝麻
下面來看看做法
1、面粉加入白糖，打入雞蛋，然后倒入糯米酒
2、然后攪拌均勻，揉成面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)到面團(tuán)2倍大
3、案板上撒上面粉，然后揉成光滑的面團(tuán)，在搓成長條
4、把面團(tuán)切成20克小劑子，然后揉成圓球，然后按成餅，在沾上芝麻
5、電餅鐺刷入油，然后把面餅放入鍋中，蓋上蓋子烙6分鐘
小提示：糯米酒是發(fā)酵的，所以是可以發(fā)面的嗯，雞蛋，白糖也是促進(jìn)發(fā)酵的
超級(jí)好吃的蛋糕餅就做好了，我們家特別愛吃
準(zhǔn)備的食材：紫薯3個(gè)，南瓜一塊，面粉500克，白糖20克，酵母5克
1、紫薯洗干凈，去掉紅薯皮，然后放在盤中
2、南瓜洗干凈，切掉皮，在切成片放在另一個(gè)盤中
3、一起放在鍋中蒸10分鐘，蒸熟的紫薯跟南瓜拿出來放到溫?zé)?/div>
4、把南瓜跟紫薯泥都?jí)撼赡?，然后放入各一半的白糖，酵母，攪拌均?/div>
5、在加入各一半的面粉，攪拌均勻，其中紫薯泥面放入100克的溫水
6、把兩種顏色的面粉都攪拌成糊狀，然后蓋上蓋子醒發(fā)到原來的2倍大
7、蛋糕磨具中抹上油，然后把醒發(fā)好的面團(tuán)用筷子攪拌均勻，把里面的氣泡消掉
8、先放入一勺紫薯面糊到磨具中，在放入一勺南瓜面糊，就這樣一層層的把面糊 放入磨具中
9、把面糊放入鍋中，大火蒸30分鐘就可以出鍋了，稍微放涼一點(diǎn)倒扣出來，切成塊就可以吃拉
好看好吃的雙色發(fā)糕就做好了，非常好吃，而且還簡單，
食材：玉米面50克，面粉250克，白糖20克，雞蛋2個(gè)，酵母3克，豆沙
1、玉米面跟面粉攪拌在一起，加入白糖，酵母
2、打入雞蛋，攪拌均勻，然后加入180克的溫水，繼續(xù)攪拌，揉成面團(tuán)
3、蓋上保鮮膜放入溫暖的地方醒發(fā)到比原來的兩倍大
4、案板上撒點(diǎn)面粉，把醒發(fā)的面團(tuán)在揉光滑，然后在搓成長條
5、把長條揪出30克左右一個(gè)的小劑子，然后用手按扁成餅
6、放入一勺豆沙，包成包子，在按成餅放在案板上
7、鍋中刷入油，把豆沙餅放入鍋中，蓋上蓋子，小火烙3分鐘，然后翻面繼續(xù)烙3分鐘
小提示：打擊烙餅的時(shí)候蓋上蓋子，這樣烙出來的餅皮是比較軟的哦
香甜好吃的豆沙餅就做好了，朋友們學(xué)會(huì)了嗎，老媽的做法是不是很簡單呢，大家趕緊在家里試試吧
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