近日，歐盟出臺(tái)相關(guān)法令，在歐盟成員國出售的食物如含有檸檬黃（E102）、喹啉黃（E104）、日落黃（E110）、酸性紅（E122）、胭脂紅（E124）和誘惑紅（E129）等六種色素人工食用色素，必須加上“可能對(duì)兒童的行為及專注力有不良影響”的警告字樣。消息一經(jīng)傳出，在國內(nèi)市場(chǎng)上引起了強(qiáng)烈的反響，不少家長擔(dān)心自己的小孩是否受到影響。
此前，有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，長期攝入生產(chǎn)糖果和軟飲料時(shí)經(jīng)常使用的人工添加劑會(huì)導(dǎo)致多動(dòng)癥等行為障礙。英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局（FSA）對(duì)這一研究結(jié)果撥款75萬英鎊委托南安普敦大學(xué)的研究者進(jìn)行進(jìn)一步的研究，研究結(jié)果顯示，包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃在內(nèi)的6種人工色素會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致兒童的智力值下降5.5分。
針對(duì)這些問題，有關(guān)專家提醒，在日常生活中不僅要重視孩子合理的營養(yǎng)攝取，以滿足其生長發(fā)育的需要，同時(shí)，也要重視從小培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。對(duì)一些孩子喜愛的有色食品，更要嚴(yán)格把關(guān)，切不可過分放任孩子。
