［ 作者：佚名 轉(zhuǎn)貼自：
世界衛(wèi)生組織 更新時間：2010-3-24 ］
肥胖在全球流行，每年至少有260萬人死亡可歸咎于超重或肥胖。肥胖曾被視為高收入國家的問題，而現(xiàn)在低收入和中等收入國家也廣泛存在這一問題。
政府、國際合作伙伴、民間社會、非政府組織和私立部門均可在促進預防肥胖方面發(fā)揮極為重要的作用。
1. 超重和肥胖的定義是“可損害健康的異?；蜻^量脂肪積累”。
身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）是成人超重和肥胖最常用的衡量指標，它是按公斤計算的體重除以按米計算的身高的平方（kg/m2）。世衛(wèi)組織將“超重”界定為身體質(zhì)量指數(shù)等于或大于25，將“肥胖”界定為身體質(zhì)量指數(shù)等于或大于30。
2. 共有10億成人超重，如不采取行動，到2015年，將有15億成人超重。
共有10億成人超重，3億多人肥胖。每年至少有260萬人死亡可歸咎于超重或肥胖。肥胖曾被視為高收入國家的問題，而現(xiàn)在低收入和中等收入國家也廣泛存在這一問題。
3. 全球共有4200多萬名5歲以下兒童超重。
兒童肥胖是21世紀面臨的最嚴峻的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)之一。超重兒童可能成為肥胖的成人。相對于非超重兒童而言，他們可能會較早罹患糖尿病和心血管疾病，從而加劇過早死亡和殘疾的風險。
4.在全球范圍內(nèi)，超重和肥胖導致的死亡人數(shù)高于體重過輕造成的死亡人數(shù)。
在世界總?cè)丝谥校?5%的人生活在超重和肥胖致死人數(shù)高于體重過輕致死人數(shù)的國家中。這包括所有高收入和中等收入國家。全球范圍內(nèi)，44%的糖尿病患者、23%的缺血性心臟病患者和某些癌癥7% - 41%患者的病因可歸咎于超重和肥胖。
5. 個人肥胖往往是攝入的熱量與消耗的熱量不平衡造成的結果。
高熱量食品攝入量增加，而同時不相應增加身體活動，就會導致體重超重。減少身體活動水平也會導致能量失衡，從而引起體重增加。
6. 良好的環(huán)境和社區(qū)對人們進行選擇和預防肥胖十分重要。
只有在人們可以享受健康的生活方式并能夠作出有益健康的選擇的環(huán)境下，個人責任才能充分發(fā)揮作用。世衛(wèi)組織調(diào)動有關各方發(fā)揮關鍵作用，以創(chuàng)造健康的環(huán)境，并向人們提供負擔得起且容易獲得的健康飲食選擇。
7. 兒童的選擇及其飲食和身體活動習慣受其周圍環(huán)境影響。
社會和經(jīng)濟發(fā)展以及農(nóng)業(yè)、交通、城市規(guī)劃、環(huán)境、教育、食品加工、供應和經(jīng)銷領域的政策影響著兒童的飲食習慣和偏好以及身體活動方式。這些影響因素助長了體重過重趨勢，導致兒童肥胖率逐步上升。
8. 飲食健康有助于預防肥胖。
人們可以:
1)維持健康的體重
2) 限制來自總脂肪的攝入量并使脂肪攝入從飽和脂肪轉(zhuǎn)向不飽和脂肪
3) 更多地食用水果、蔬菜、豆類、全谷食物和堅果
4) 限制糖和鹽的攝入量。
9. 經(jīng)常從事身體活動有益于維持健康的體魄。
人們應終生從事適量的身體活動。在大部分日子里有規(guī)律地從事至少30分鐘中等強度的身體活動，可降低心血管疾病、糖尿病、結腸癌和乳腺癌的風險。加強肌肉和鍛煉平衡能力可以減少中老年人跌倒并改善其行動能力。如果需要控制體重，可能需要加大活動量。
10. 需要針對人口的具體情況，在尊重文化習俗的情況下，采取多部門和多學科措施，遏制全球肥胖流行問題。
世衛(wèi)組織預防和控制非傳染病全球戰(zhàn)略的行動計劃為制定和加強包括對肥胖在內(nèi)的非傳染病監(jiān)測、預防和管理計劃指明了方向。
