1：吃含糖高多脂加工食物
食物含糖量高、不健康脂肪和加工食品，都屬于典型的美國飲食，但隨著時(shí)間的推移，這種飲食會嚴(yán)重影響大腦。
研究表明，過量的糖會損害學(xué)習(xí)和記憶能力，并增加神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險(xiǎn)，如阿爾茨海默癥。一些科學(xué)家甚至稱阿爾茨海默癥為“3型糖尿病”。
另一方面，地中海飲食有助于保護(hù)大腦免受衰老，抵御認(rèn)知能力下降。最近一項(xiàng)研究表明，以下這些食物是維持大腦健康營養(yǎng)素的良好來源，包括魚類、健康脂肪、全谷類和蔬菜，可減少50%罹患老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)。
2：居所靠近高速公路
生活在煙霧彌漫的城市對大腦健康無益。《中風(fēng)》雜志本月發(fā)表研究報(bào)告顯示，暴露于空氣污染中，容易導(dǎo)致大腦過早老化。
研究人員發(fā)現(xiàn)，住在主要公路旁邊的人，他們的肺和血液受污染嚴(yán)重，增加“無聲中風(fēng)”或“無癥狀中風(fēng)”的風(fēng)險(xiǎn)。污染多也會導(dǎo)致腦容量降低，這是衰老的一大標(biāo)志。
3：晚間喝雞尾酒
研究表明，煙酒是加快神經(jīng)退行性疾病的禍?zhǔn)?。過量飲酒和吸煙，在人生任何階段都可以對大腦產(chǎn)生負(fù)面影響，損害腦組織，并導(dǎo)致認(rèn)知功能障礙。酗酒則可引起或加速大腦老化。
即使對心血管有些許益處，但晚上喝杯酒對大腦可能會造成健康風(fēng)險(xiǎn)。 2012年羅格斯（Rutgers）大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，在工作日飲酒較少，但在周末喝酒多，成年腦細(xì)胞生產(chǎn)減少40%。
該研究作者之一，羅格斯大學(xué)神經(jīng)科學(xué)研究生梅根·安德森（Megan Anderson）在一份聲明中說：“在短期內(nèi)可能沒有任何明顯跡象，但從長遠(yuǎn)來看，這類行為可能對學(xué)習(xí)和記憶有不利影響?！?/p>
4：壓力
緊張的生活方式可能是對健康最糟糕的事情。長期壓力會縮短端粒的長度，造成細(xì)胞過早死亡。使得和年老相關(guān)的疾病提早發(fā)生。
一些研究也表明，高水平的應(yīng)激激素可增加與年齡有關(guān)腦損傷的風(fēng)險(xiǎn)。
西奈山醫(yī)學(xué)院老年醫(yī)學(xué)臨床教授霍華德·費(fèi)利特（Howard Fillit）表示： “在一生中，慢性壓力的影響可以積累，成為認(rèn)知功能減退和阿爾茨海默癥的危險(xiǎn)因素?！?/p>
如果感覺壓力太大，可嘗試打坐冥想。研究表明，冥想可有效降低應(yīng)激激素皮質(zhì)醇水平，保護(hù)大腦免受衰老。
5：睡眠不足
睡眠不足有害健康，造成中風(fēng)、糖尿病、認(rèn)知功能受損風(fēng)險(xiǎn)增高。多年的睡眠不足也能加速大腦衰老。
去年的一項(xiàng)研究顯示，老年人少睡，會加速大腦老化，加快認(rèn)知功能下降。
6：成天坐著
久坐有害健康已經(jīng)是公認(rèn)的事實(shí)。越來越多研究顯示，即使在每日有足夠運(yùn)動的前提下，久坐仍會增加罹患心臟疾病、糖尿病、癌癥和過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
事實(shí)證明，久坐對大腦也很不利，會造成身體活動與認(rèn)知能力下降。此外，老年人因久坐而增重，也會使大腦存儲有關(guān)的區(qū)域收縮。
因此，人體需要經(jīng)常適當(dāng)運(yùn)動。適度的體力活動有益腦健康，改進(jìn)學(xué)習(xí)和記憶能力。
7：不動腦子
如果想保持大腦反應(yīng)能力，就需要經(jīng)常使用它。不必做那些具有挑戰(zhàn)性的智力或大腦訓(xùn)練游戲，但日常的閱讀、烹調(diào)或通話，可以幫助大腦保持活力。
此外，填字游戲和智力數(shù)學(xué)練習(xí)也可幫助大腦保持活躍。2013年一項(xiàng)發(fā)表在加拿大醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志的研究發(fā)現(xiàn)，鍛練大腦比藥物預(yù)防，對預(yù)防大腦認(rèn)知能力下降更有效。
總之，幾十年如一日，保持學(xué)習(xí)、探索和嘗試新東西，可令你大腦保持敏銳。
