蘋果如果這樣吃，不僅能降血糖血脂，還能消炎抗癌，但是卻很少有人知道
我們平常吃的蘋果清脆可口，一口咬下去，那種爽脆的感覺讓很多人都很喜歡。而且蘋果的作用很多?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。1個蘋果中含有類黃酮30毫克以上，它能抑制血液中低密度脂蛋白的氧化，防止其沉積于動脈壁引起動脈硬化和冠狀動脈狹窄，因此，可以減少冠心病和心臟病的發(fā)生。但是蘋果大家都是生吃的，很少有人會選擇煮著吃。
研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，蘋果內(nèi)所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。這類物質(zhì)不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。那么蘋果該如何煮著吃呢？
蘋果山藥粥：
做法很簡單，只要現(xiàn)將蘋果洗凈，切塊備用。然后山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時
蘋果這樣吃不僅胃口很好，還能殺菌消炎，防治腹瀉，降低血壓，防癌等作用。
