營養(yǎng)學認為，只有全面而合理的膳食營養(yǎng)平衡飲食，才能維持人體的健康。在世界飲食科學史上，最早提平衡飲食觀點的是中國。〝五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣〞——《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提到的平衡飲食原則古而不老，很有道理。
在日常飲食中多吃下面幾種食物，天然又健康。
天然〝補腎藥〞山藥
明代李時珍指出：山藥〝益腎氣，健脾胃。〞山藥在中醫(yī)上有滋精固腎的功效，所以腎虛虧損的人，可以經(jīng)常吃山藥幫助補腎。
天然〝抗敏藥〞金針菇
金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，即便是沒有患病的人，也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。
天然〝胃藥〞卷心菜。（pixabay.com）天然〝胃藥〞卷心菜
卷心菜富含膳食纖維，又稱〝廚房的天然胃藥〞，對于長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道高麗菜。
由于高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質(zhì)，搭配食用，不易引起胃部的不適，一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，高麗菜都不缺。
天然〝止痛藥〞生姜
生姜不僅僅是一種調(diào)味品，而且還是深藏不露的止痛高手，外用非常有效。
針對風邪感冒頭痛、偏頭痛，可以把生姜切成一元硬幣大小，烘焙加熱三分鐘后貼在腦后風池穴，用力按揉。
對付腰痛和膝關(guān)節(jié)疼痛，可以把生姜切片，放在濃鹽水中煮熟，然后貼在腰間和膝蓋上。
天然〝安眠藥〞香蕉 。（pixabay.com）天然〝安眠藥〞香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的〝安眠藥〞。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放松，起到安眠的作用。
天然〝降壓藥〞脫脂奶
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時，其血壓就會明顯上升。
因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。相比于常見的芹菜降壓，脫脂奶在降壓的同時還能補鈣，效果更好。
天然〝降脂藥〞山楂
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝。
山楂里面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇。山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用，是高脂血癥病人食用的佳品。
