材料：胡蘿卜兩根，菠菜半斤，粉絲一把，大蒜八瓣，鹽兩茶匙，味精半茶匙，醋三大匙，香油一大匙，芥末油一茶匙（可選）
做法：粉絲用水泡發(fā)；胡蘿卜洗凈，去皮，切絲；大蒜洗凈，去皮，搗成泥；
菠菜摘洗干凈，待用；
鍋中加水，燒開；放入胡蘿卜絲，焯熟；然后加入菠菜，焯熟；把焯熟的胡蘿卜絲和菠菜放入涼水，最好是冰水里；這樣會(huì)比較漂亮，而且，既然是涼菜，就要涼??；最后，把胡蘿卜絲、菠菜和粉絲放在一個(gè)大碗里，加入所有的調(diào)料，拌勻即可。
溫馨提醒：可以在這個(gè)涼菜里加入泡好的干蝦米，我忘記泡了，所以沒有加；
冬天里吃點(diǎn)兒蒜泥和芥末好哈，以防感冒！
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
