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放大照片隨著連日的氣溫回升，讓人意識到春天確實到來了。中醫(yī)師表示，春天除了是萬物蓬發(fā)，讓人感到生機盎然的季節(jié)，以傳統(tǒng)醫(yī)學的養(yǎng)生觀點來看，春天更是適合民眾養(yǎng)肝補氣的好時機。民眾可以透過簡單的中藥茶飲來調理體質，達到養(yǎng)肝補氣的效果。
陳潮宗中醫(yī)師表示，在中醫(yī)古書《內經.素問》中曾提到：“人以天地之氣生，四時之法成”，意為人應順應四季節(jié)氣、陰陽之變化，因四季氣候變化對人體生理、病理均可產生一定的影響。人體五臟的生理活動，必須順應四時陰陽的變化，才能與外界環(huán)境保持協(xié)調平衡。故應依據(jù)不同的季節(jié)，采取不同的養(yǎng)生方式，而春天正是適合養(yǎng)肝的時節(jié)。
護肝有訣竅改變飲食、作息是重點
肝臟是人體內中最大的器官，也是最主要的消化、解毒器官，具儲存營養(yǎng)物質并予以代謝的作用。雖然肝臟扮演人體運作相當重要的角色，但它卻是“沉默”的器官，直到嚴重的損害時才會出現(xiàn)疼痛。當臨床病癥出現(xiàn)時，往往病情已經相當嚴重，所以平時的預防是非常重要的。
因辛辣、油炸食物易燥火動肝，進而損耗肝陰；酒則易對肝產生不良影響。因此，在飲食上，應戒食辛辣、油炸及酒等刺激性的食物。而充足的睡眠有助于增加肝臟內血液的流量，賦活肝臟細胞，故平時應避免熬夜、過度疲勞，才能保有健康的肝臟。除了從日常生活飲食習慣著手外，也可以透過飲用具有疏肝理氣、平肝息風、滋養(yǎng)肝陰效果的中藥茶飲來達到養(yǎng)肝、護肝的目的。
以下為陳潮宗中醫(yī)師所提供有助于疏肝理氣的2款中藥茶飲：
茶飲1／補氣舒肝茶
材料：西洋參5公克、玫瑰花5公克、枸杞子5公克、紅棗5公克。
做法：以1000cc水煎至500cc，再加入少許冰糖，即可飲用。
效果：西洋參補氣生津；玫瑰花可舒肝理氣；枸杞子補肝益腎明目；紅棗補中益氣；本茶飲有補氣養(yǎng)肝之功。
茶飲2／參菊茶
材料：人參10公克、菊花10公克、麥門冬10公克。
做法：將上述材料打成粗末，以500c.c到1000c.c左右的滾水沖沏即可飲用。
效果：人參補元氣；菊花清虛火、益肝明目；麥門冬能止渴、強心、保氣管、潤肺、抗疲勞；此茶飲有養(yǎng)肝、抗疲勞、補元氣的作用。
中醫(yī)師小叮嚀：
除了透過中醫(yī)藥膳、茶飲來達到養(yǎng)肝補氣的作用外，陳潮宗中醫(yī)師提醒民眾，平時也要攝取均衡的營養(yǎng)，多吃香菇、菠菜、四季豆、木耳、馬鈴薯及海藻類等含有豐富維生素與礦物質的蔬菜，并且適量食用富含優(yōu)質蛋白質的食物，如深海魚、豬肉、雞蛋等，都有助于減少肝臟的負擔。
