蜂蜜，蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。
生姜、蜂蜜是中國(guó)衛(wèi)生部首批“既是食品，又是藥品”的物種。
一、生姜可驅(qū)寒利血通絡(luò)。如：外感風(fēng)寒、頭疼、風(fēng)寒引致咳嗽、嘔吐、胃寒、慢性胃炎、胃痛、胃結(jié)核、慢性關(guān)節(jié)炎、跌打勞損、神經(jīng)痛等。
二、生姜可調(diào)治婦科病。如：月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、妊娠嘔吐、產(chǎn)后或流產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)、排毒排毒養(yǎng)顏減少或消除婦女面斑、產(chǎn)后斑、對(duì)宮冷不孕起調(diào)理作用。所以說:"女人一輩子都離不開姜"。
三、姜具有興奮、提神、排汗排毒（新陳代謝）、可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹等癥狀；特別是在炎熱夏季對(duì)防治“空調(diào)病”和“冰箱綜合癥”有特效。
夏天吃姜排汗是身體內(nèi)部與身體體膚協(xié)調(diào)降溫，也是個(gè)身體排毒的過程，兩者兼得，對(duì)身體健康有很大的益處！所以民間有“冬吃蘿卜，夏吃姜。”的說法。
四、抗暈動(dòng)癥。暈車、暈船、暈機(jī)的癥狀是頭暈和嘔吐；姜不同于大多數(shù)化學(xué)合成的抗惡心防眩暈藥物，它不影響神經(jīng)系統(tǒng)，它在消化道中直接產(chǎn)生作用，不會(huì)使人發(fā)困嗜睡，同時(shí)又防止頭暈和嘔吐。
五、調(diào)解醉酒。時(shí)下飲用熱姜茶，可加速血液循環(huán)，化解體內(nèi)酒精，緩解或消除嘔吐和頭痛癥狀，配適量蜂蜜、紅糖會(huì)有更好效果。
六、長(zhǎng)期飲用，可以減少和避免心腦血管疾病及中風(fēng)的發(fā)生；以腫瘤有抑制作用。
七、長(zhǎng)期飲用，可以去除或減輕體臭。
八、生姜在36種主要蔬菜類植物中，抗衰老功效排第二。
飲用姜茶的最佳方法：姜對(duì)身體有很多好處，但飲用時(shí)要因人因時(shí)而異。
一、在早上飲用效果最好。（特別是上班族，在保健身體同時(shí)，又可提神工作。）
二、用蜂蜜調(diào)配飲用，起清潤(rùn)調(diào)和作用，飲用效果更佳。
三、冬季可較多飲用。
四、發(fā)覺身體有上火癥狀時(shí)，應(yīng)減少飲用份量或調(diào)整平日三餐食譜，不吃或少吃上火食品。如：煎、炸、烘烤、火鍋、辣椒、荔枝等。
五、根據(jù)個(gè)人身體體質(zhì)而定。虛寒體質(zhì)者可較多飲用，燥熱體質(zhì)者則少飲。
宜飲者：虛寒患者。如：怕冷、手足冰涼、吃食后易腹瀉、胃寒、喜食熱飲、干嘔清水等。
忌飲者：燥熱患者。如：胃熱者、口舌鼻生瘡、喉嚨腫痛、牙痛、口臭、大便秘結(jié)等。
名詞解釋:生姜與小黃姜 空調(diào)病 冰箱綜合癥
生姜與小黃姜:小黃姜是生姜里的一個(gè)名優(yōu)品種,產(chǎn)自桂西高海拔山區(qū);它個(gè)小、肉黃、姜味濃郁,姜油、姜辣素含量高，纖維含量低。
空調(diào)?。浩浒Y狀為頭痛、感冒、發(fā)熱、流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、怕冷、出不來汗、全身肌肉發(fā)緊、四肢無力、手腳發(fā)涼、頸錐發(fā)緊、腰酸背痛、工作乏力效率低、口渴、食欲不振、腹瀉等。
原料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法：
1.生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí)；
2.待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻；
3.最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭?，涼后即成菊花姜蜜，可以根?jù)自己的需要過濾鍋中的殘?jiān)?/p>
生姜有暖胃、驅(qū)寒的功效，菊花則可以明目、清熱解毒，所以這款茶飲比較適合干燥的秋冬季節(jié)飲用，也適合長(zhǎng)期坐在電腦前辦公的你；
蜂蜜的用量沒有寫錯(cuò)哈，的確是這么多，這款茶煮好后并不是直接就喝的，可以用個(gè)干凈的玻璃瓶子裝起來帶到辦公室，每次取兩三勺然后兌上溫水來喝，淡淡的菊花清香和生姜的味道，非常適合辦公室那種干燥的環(huán)境，還可以緩解頭疼喲！
熬煮好的菊花姜蜜可以過濾掉殘?jiān)呐路湃胛覀兤綍r(shí)喝的綠茶、茉莉花茶、各式花草茶中都特別的香，當(dāng)然也使你得茶水更加沁人心脾；
如果覺得麻煩想直接飲用的話，最后加入的蜂蜜可以酌情減少，大概30ml-50ml即可。蜂蜜有潤(rùn)腸、解毒，治療口瘡的功效，只要?jiǎng)e添加的過量，齁甜齁甜的就行，適量飲用不需要擔(dān)心發(fā)胖的哈，實(shí)在擔(dān)心，我下回給大家介紹一款減肥效果很好的茶吧。
罐裝幸福-蜂蜜柚子茶
蜂蜜大棗茶是一款韓國(guó)的美容養(yǎng)顏飲品，具有快速恢復(fù)疲勞、舒緩壓力、幫助消化的功效，對(duì)皮膚的美容也有很好的效果。它味道甜美，棗香宜人，是春天食補(bǔ)美容的首選，制作起來卻僅僅需要4個(gè)步驟。
在準(zhǔn)備好3種簡(jiǎn)單的原料大紅棗、蜂蜜和冰糖后，就可以動(dòng)手制作了：
第一步，洗大棗。
把準(zhǔn)備好的大棗放進(jìn)清水里務(wù)必清洗干凈，洗干凈后把棗盛出來。
第二步，煮大棗。把棗放進(jìn)高壓鍋，然后把冰糖放進(jìn)去，加入水，水面應(yīng)該和大棗持平。蓋上鍋蓋，用大火燒開，上氣后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。
第三步，打棗泥。用打蛋器將鍋里的大棗打碎，越碎越好，而且最好保留大棗皮，因?yàn)榧t棗皮補(bǔ)血效果更好。最后把棗泥盛出來，放涼。
第四步，加蜂蜜。把放涼的棗泥放進(jìn)一個(gè)大玻璃瓶里，再按照兩勺棗泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜，并攪拌均勻。
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