一、小麥氮元素缺乏與過剩癥狀　　

    小麥缺磷，植株黃瘦矮小，分蘗少，葉片狹窄、直立、黃綠色，根系生長不良，穗小，穗粒數(shù)少。相反，若氮素供應(yīng)過多，會使植株徒長，分蘗過多，莖基部第一、二節(jié)間過長，莖稈細(xì)弱，容易青枯、倒伏，造成減產(chǎn)，而且病害嚴(yán)重，貪青晚熟。　　

    二、小麥磷元素缺乏與過剩癥狀　　

    小麥缺磷，出苗后延遲或不長次生根，不分蘗或少分蘗，莖基呈紫色；葉色暗綠略帶紫紅色，穗小粒少，干粒重降低。相反，若磷素營養(yǎng)過剩，也對小麥生長發(fā)育不利，不僅營養(yǎng)生長期縮短，成熟期提早，而且引起鋅、鐵、硫等元素缺乏。　　

    三、小麥鉀元素缺乏癥狀　　

    小麥缺鉀初期，全部葉片呈藍(lán)綠色，葉質(zhì)柔弱，并卷曲，以后老葉的尖端及邊緣變黃，變成棕色以致枯死，整個(gè)葉片如燒焦的樣子；根系不發(fā)達(dá)；抽穗及成熟提前，灌漿不充分，穗小粒少。對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)有不良影響。　　

    四、小麥鈣元素缺乏癥狀　　

    鈣在作物體內(nèi)主要集中在營養(yǎng)器官或較老的組織中，且不易移動(dòng)，不能從較老的組織向較幼嫩的器官中轉(zhuǎn)移。因此，缺鈣時(shí)根尖、頂芽等部位生長停止，造成植株矮小，未老先衰，幼葉卷曲而脆弱，葉緣發(fā)黃逐漸壞死；根短小，莖及根尖分生組織細(xì)胞逐漸腐爛而死亡；生殖器官常出現(xiàn)不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)不良。　　

 五、小麥鎂元素缺乏癥狀　　

    鎂在作物體內(nèi)較易移動(dòng)，可向新生組織轉(zhuǎn)移。缺鎂時(shí)，首先表現(xiàn)在植株下部老葉上，出現(xiàn)葉脈問缺綠，呈淡綠色。嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)葉片變黃或發(fā)亮，以致葉肉組織變?yōu)楹稚鴫乃?。缺鎂的植株開花明顯受到抑制，產(chǎn)量降低。　　

    六、小麥硫元素缺乏癥狀　　

    小麥缺硫，植株頂部及幼芽受害較早，頂芽不枯死，新葉黃化，失綠均勻，生育期延遲，返青慢，新根少，根系生長不良。　　

    七、小麥硼元素缺乏與過剩癥狀　　

    輕度缺硼的小麥，在外觀上并無明顯癥狀，但感籽粒不飽滿，千粒重小，產(chǎn)量低。如果土壤嚴(yán)重缺硼，小麥雄蕊發(fā)育不良，開花時(shí)雄蕊不開裂，不能散粉，花粉少而畸形，嚴(yán)重時(shí)無花粉或花粉空癟，生活力差，不萌發(fā)；雌蕊外形正常，但由于不能正常授粉，子房橫向膨大，穎花不易閉合，或閉而復(fù)開，形成透明的“亮殼”，最后枯萎不能結(jié)實(shí)。缺硼植株生育期推遲，有時(shí)在開花時(shí)還有遲分苞發(fā)生，不能成熟，生育后期葉鞘有時(shí)呈紫褐色。　　

    若硼素供應(yīng)過多，植株新葉黃化(嚴(yán)重時(shí)呈黃白色)，老葉葉尖由黃點(diǎn)到枯焦卷曲，分蘗受抑制。　　

 八、小麥錳元素缺乏癥狀　　

    小麥缺錳時(shí)，葉子失綠，葉脈間呈黃灰色到紅灰色，葉脈保持綠色，好像被氨氣熏過或遭受過霜打一樣。麥苗不分蘗，根系不發(fā)達(dá)或變黑死亡。小麥缺錳最典型的特征是病葉沿葉片中脈平行地出現(xiàn)許多細(xì)小的淡黃色或白色斑點(diǎn)，這些斑點(diǎn)最初只在老葉片中部出現(xiàn)，并逐漸連成線狀或片狀，葉片中部干枯下垂，但葉尖仍保持綠色。這一癥狀從下部葉片發(fā)展至上部葉片，病勢達(dá)到高峰時(shí)全株死亡。病勢較輕的小麥，返青時(shí)由于小麥根系下扎吸收了底土沉淀的錳而好轉(zhuǎn)，但發(fā)病嚴(yán)重的小麥在劍葉上也有白色條紋。　　

    九、小麥銅元素缺乏與過量癥狀　　

在分蘗中期，葉片呈灰黃色，分蘗葉卷曲，葉尖枯萎。拔節(jié)前后對銅反應(yīng)較前期敏感，中度缺銅就會出現(xiàn)拔節(jié)延緩，植株矮小，節(jié)間縮短，小蘗增多，死亡率增高，葉片枯萎，呈絲生狀。抽穗后植株對銅最敏感，此時(shí)輕度缺銅，即發(fā)生小穗不孕，形成籽粒黑化，植株衰老，嚴(yán)重時(shí)不能抽穗而死亡，稱為“白瘟病”。　　

 如果土壤含銅量過高，會抑制小麥新根生長，使根尖硬化，吸收能力減弱。過量的銅促使只’氧化成難溶的F3’阻礙植物對鐵的吸收利用，導(dǎo)致缺鐵。實(shí)驗(yàn)表明，土壤中表銅的濃度達(dá)到80～100pp礬就會使小麥減產(chǎn)，銅的濃度達(dá)到150～20Oppm時(shí)減產(chǎn)50％，土壤含銅量超過200ppm時(shí)，小麥即枯死。　　

    十、小麥鋅元素缺乏癥狀　　

    小麥缺鋅時(shí)拔節(jié)受阻，植株矮小，分蘗減少。葉片主脈兩側(cè)失綠，形成黃綠相間的條紋，條帶邊緣清晰，帶上沒有顆粒狀斑點(diǎn)及霉污。葉片一般先從基部老葉開始失綠，逐漸向上延伸至旗葉，下部老葉逐漸變成水漬狀而千枯死亡。根系不發(fā)達(dá)，變黑。輕度病株隨氣溫升高，癥狀有所好轉(zhuǎn)。缺鋅嚴(yán)重的植株不能抽穗，干枯死亡或者穗小、粒少、粒輕。　　

    十一、小麥鐵元素缺乏癥狀　　

    小麥缺少鐵元素，頂芽不枯死，葉脈問失綠，發(fā)展至整片葉淡黃或發(fā)白，幼葉有白斑塊或條紋，老葉早枯。　　

    十二、小麥鉬元素缺乏癥狀　　

幼苗期植株瘦弱矮小，葉片生長畸形，5～6片葉時(shí)，先從老葉的葉尖開始向邊緣發(fā)展，由葉緣向內(nèi)擴(kuò)散，在葉脈間發(fā)生失綠黃化，先是斑點(diǎn)，然后連成線和片，嚴(yán)重時(shí)黃化部變褐色，最后枯死，但頂芽不枯死。