給年輕開一張?zhí)幏?/span>
變老，是人生不可逆轉(zhuǎn)的事實。不過相對于身份證上的年齡而言，我們的身體和思想年齡卻可以跨越自然規(guī)律，前提是保持正確的飲食、良好生活方式和堅持鍛煉。不妨看看下面專家開出的年輕處方吧，也許我們無法阻止年齡的增長，但卻有能力保持身心的年輕。
沒人能夠阻擋歲月的步伐，但如果你能意識到身心衰老之快，意識到年老會引起的各種疾病，也許延緩衰老會比你想象的要容易得多。好的基因可以讓人不那么容易變老，如果你的父母非常長壽而且健康，你也很可能會如此。但專家說，這種幾率只有2 5 %，更多的還取決于你的生活方式、你的運氣，當(dāng)然還有一些顯而易見的事，比如不抽煙。
專家們不再認為，人衰老和死亡只是因為基因的時間到了，日常生活中我們身心所受的損傷也是其中原因。這些傷害是我們?nèi)粘Ｉ畹囊环N副產(chǎn)品，污染、紫外線照射、抽煙等，都會使人體產(chǎn)生一種自由基，這種分子會損壞我們的D N A細胞，是我們衰老和生病的重要因素。不過，讓人欣慰的是，我們的身體也有精密的生理結(jié)構(gòu)，使我們能夠自我修復(fù)這些傷害，并保持身體機能的有效運轉(zhuǎn)。所以，要長壽和健康，你要做的就是把身體的傷害降到最低，盡可能地保證身體這架“機器”正常有效地運轉(zhuǎn)。
有很多疾病是人體老化機能衰退引起的，任何人不能避免。以下，專家們開出了更詳細的處方，阻止我們變老的步伐，使我們遠離5種最易因年老而引起的疾?。盒呐K病、中風(fēng)、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥和癌癥。
名人感受分享
簡· 方達
我家有手舉啞鈴和運動單車，而且我還經(jīng)常跑步和打網(wǎng)球。我很喜歡運動，這讓我感覺充滿活力。
簡· 西摩
我對自己的狀態(tài)感覺很舒服。我盡量做正常的事情：我很少吃紅肉，我不抽煙，偶爾喝少量的酒，而且我每周都進行鍛煉，孩子們也有助于我保持年輕的心態(tài)。
靳羽西
我保持年輕狀態(tài)的常規(guī)做法：注意自己的飲食；通過運動來保持健康的體魄；和醫(yī)生保持良好的關(guān)系；服用維生素和其他營養(yǎng)品；注意緩解壓力。
降低你的血壓
高血壓會造成心臟和血管的超負荷工作，增加患心臟病和中風(fēng)的幾率。研究表明，血壓正常的人比高血壓的人平均長壽5年。在英國約1/3的女性有高血壓。事實上高血壓是可以避免的。
立刻行動：測量血壓，如果偏高，可以通過改變生活方式，如加強鍛煉和正確飲食使血壓降到正常值。如果持續(xù)偏高，則要就醫(yī)，通過藥物控制血壓。
最佳食物：杏、香蕉、鱷梨、菠菜、獼猴桃、蠶豆、扁豆都富含抗氧化物和鉀，對降低血壓防治中風(fēng)非常有效。
削減食物：加工食物，這些食物通常都含有較高鹽分，不利于控制血壓。喝酒也要控制量。
減少糖尿病的風(fēng)險
近年來糖尿病已成為全球流行病。英國約有一百萬人被檢測出有II型糖尿病，而且專家預(yù)測到2010年，這個數(shù)字將翻3倍。
立刻行動：雖然糖尿病的檢查只需幾分鐘，但這幾分鐘卻能夠讓你及時快速治療糖尿病，避免因病情嚴重引發(fā)諸如心臟病，腎病、神經(jīng)和眼睛等疾病。
最佳食物： 由于全麥可以延緩葡萄糖進入血液當(dāng)中，所以多吃燕麥、大麥、帶麩谷物、豌豆、甜薯和豆類以控制血糖。
削減食物：加工過的甜食，這些食物會使血糖水平達到峰值，非常危險。
保護你的骨骼
年紀越大，骨骼就變得越稀疏，得骨質(zhì)疏松癥的幾率也就越大。如果這是你的家族病，那你很可能會得此病。如果你閉經(jīng)早，抽煙酗酒，此病也是不可避免的。
立刻行動： 如果你抽煙， 立即戒煙。在日常生活中多一些受力練習(xí)，如爬樓梯，拎購物袋。如果你預(yù)感自己得了骨質(zhì)疏松癥，去就醫(yī)。
最佳食物：低脂奶制品、豆腐、綠葉青菜和罐裝沙丁魚，這些都富含鈣。同時還要多吃含維生素D多的食物，如蛋、人造黃油和多脂魚。其它食物如水果和蔬菜也要多吃，因為它們有利于保持體內(nèi)酸堿的均衡。
削減食物：鹽、帶汽飲料和咖啡因。因為它們會引起鈣的流失。少吃高蛋白的食物，如肉和奶酪，它們會影響體內(nèi)酸堿的平衡，造成骨骼內(nèi)鈣的流失。
控制你的膽固醇水平
降低膽固醇，可以減少動脈脂肪的堆積，要知道40%的冠心病是由高膽固醇引發(fā)的，而現(xiàn)代人當(dāng)中60%都膽固醇偏高。
立刻行動：進行膽固醇檢測，測出低密度脂蛋白（有危害的）值和高密度脂蛋白（有保護作用的）值，最重要的是兩個數(shù)的比值。
最佳食物：杏仁、橄欖油和鱷梨都富含單一非飽和脂肪，有助于減少低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。燕麥、大麥和豌豆都富含可溶性纖維，有助于降低膽固醇。削減食物：肉類和全脂奶制品，因為它們富含飽和脂肪。少吃加工食品，因為它們含有反式脂肪，這類脂肪對身體的危害比飽和脂肪還大。
為什么要控制體重？
專家表示唯一可以確保長壽的就是：低卡路里的飲食方式。世界上最長壽和健康的一群人——沖繩島居民每天攝入1 5 0 0卡路里的熱量，比其它地區(qū)居民的日平均熱量低4 0 %。他們從來不“空”攝入熱量，他們只吃有益健康和有營養(yǎng)的食物。盡管大多數(shù)的人不愿意在余生中保持這種低熱量飲食的生活方式，但是保持體重卻意味著健康和長壽的生活。肥胖已經(jīng)被專家歸到與抽煙同危害級別當(dāng)中，因為它們都會縮短人的壽命。如果你仍然不相信，再看些更觸目驚心的調(diào)研結(jié)果：如果你40歲時體重超標，你可能會比體重正常的人少活3年，如果你40歲時肥胖，那么你可能比正常人少活7年之久。
像21歲時去思想
與身體的每一部分一樣，頭腦也需要新的營養(yǎng)和鍛煉來保持良好的狀態(tài)。試試以下這些讓大腦年輕的技巧吧：
學(xué)習(xí)新的東西：學(xué)習(xí)新東西是刺激大腦，使之與時俱進的好辦法。一件事情一旦你已經(jīng)徹底掌握，不妨嘗試一些新的東西。如果你可以很輕易地填縱橫字謎，趕緊找些新挑戰(zhàn)吧，比如再學(xué)一門外語或是寫詩。
頻繁拜訪好友：研究表明，你拜訪好友越頻繁，你的大腦就越敏捷。專家甚至發(fā)現(xiàn)，保持良好的朋友關(guān)系比維持融洽的家庭關(guān)系還重要。在國外，一項對116000位老年人的調(diào)查表明，有著良好社會關(guān)系的老人，其大腦衰老更慢，生活充滿活力，鮮有疼痛。
保持積極心態(tài)：樂觀主義者把風(fēng)險看成挑戰(zhàn)，把變化當(dāng)作機會。那些在生活中懂得關(guān)注好的一面的人，其身體免疫力也更強，很少得病，更健康長壽。
進行靈敏度鍛煉：為了保持頭腦敏捷，加大日常生活瑣事的難度，如不用計算器，而直接在腦中計算家中的開支，購物清單不用筆記下，而是用心默記。
開始練習(xí)瑜伽：瑜伽不僅有利于身體的伸展，而且有利人心情的舒展，對那些憂郁、焦慮、失眠和壓力大的人群非常有效。以上這些癥狀會加速人的衰老、降低人體的免疫力、增加心臟病、中風(fēng)和其它疾病的發(fā)病率。能夠很好控制自己的心情和壓力的人，顯著地比別的人群更長壽和能享受健康生活。
營養(yǎng)你的大腦：多脂魚、青魚、鮭魚和鯖魚富含Ω3脂肪酸，對大腦和神經(jīng)功能起著很重要的作用。顏色鮮艷的水果和蔬菜對血管健康和保護神經(jīng)細胞免受自由基損害有很好的功效。維生素B對情緒和大腦的健康很重要，因為它可以降低高半胱氨酸。堅果和瓜子富含維生素E，這是一種重要的抗氧化物，可以降低患早老性癡呆的風(fēng)險。研究還表明，豆類產(chǎn)品對提高記憶力和智力很有好處。
活到老鍛煉到老
盡管所有人都知道鍛煉的重要性，但根據(jù)最新的一個調(diào)查，仍有3/4的女性沒有堅持每天鍛煉30分鐘，以確保身體的健康。以下便不厭其煩地再絮叨7個要堅持鍛煉的理由。
你可以長壽： 根據(jù)美國的一個研究，有規(guī)律地進行中等強度的鍛煉，比如走路，可以增加1.3年的壽命。更激烈一些的運動可以增加3.7年。
每天運動半小時，就能降低患以下10種疾病的風(fēng)險：心臟病、中風(fēng)、高血壓、高膽固醇、早老性癡呆、糖尿病、乳癌、腸癌、骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎。
再晚開始也不遲：專家發(fā)現(xiàn)就算從40歲開始鍛煉，仍可降低50%患心臟病的幾率。
壓力一掃而光：保持鍛煉，并不單純是燃燒有害的壓力物質(zhì)那么簡單。長期有規(guī)律的鍛煉，會減少人在高壓下皮質(zhì)(甾)醇的產(chǎn)生。這種物質(zhì)會造成人體骨骼內(nèi)鈣的流失，會使肌肉轉(zhuǎn)化成脂肪。
有利于減重：鍛煉有助于肌肉的產(chǎn)生，加快新陳代謝的速度，加速脂肪的燃燒。另外，鍛煉不但不會讓人胃口大開，反而有助于控制食量。
讓你看起來更年輕：運動會刺激人體淋巴腺和循環(huán)系統(tǒng)，使人體細胞能夠得到含氧豐富的血液的供應(yīng)，廢物也能更快地排出體外。
堅持越久，就越容易：不要給自己逃避的借口，因為人一旦有這個念頭就會放縱自己。從主觀上愛上鍛煉，嘗試讓運動變得更有趣些，如邀朋友一起鍛煉。
名人感受分享
喬安娜· 藍利
我享受變老過程中的每一點變化。我希望我可以一分為二地來看這個過程，除了變老，我在這個過程中學(xué)到了更多的東西。
趙雅芝
我的生活很規(guī)律，吃得健康，不偏食，不會想吃什么就吃什么，但不是素食主義者，也喜歡吃辣，但我會注意營養(yǎng)的均衡。每天要保持皮膚清潔。在家有時間就調(diào)一點面膜，沒時間就買面膜使用，總之好好愛惜自己。
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