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http://xinkexiaocao.360doc.com導(dǎo)讀：吃生姜有什么好處？生姜性溫，味辛。下面為你詳細(xì)介紹生姜的好處和食用注意事項(xiàng)。
生姜 蔬菜 吃生姜有什么好處吃
生姜有什么好處?生姜性溫，味辛。姜可用來食用的部分是肉質(zhì)根莖，嫩姜腌漬醬菜，老姜用作調(diào)料。老姜品質(zhì)好，姜辣素含量高，故有“姜是老的辣”的諺語。下面為你詳細(xì)介紹生姜的好處。
吃生姜的好處
1、
增進(jìn)食欲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姜能增強(qiáng)血液循環(huán)，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲的作用。
2、緩解疲勞
在炎熱季節(jié)，姜有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、
厭食、失眠、
腹脹、腹痛等癥狀。
3、口腔清潔
姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療
口臭和牙周炎，療效顯著。用于姜泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋和魚、蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會放上一些姜末、姜汁。
4、緩解妊娠反應(yīng)
姜有“嘔家圣藥”之稱，可治療惡心、
嘔吐。姜汁可用于緩解妊娠期惡心、嘔吐、胃不適等妊娠反應(yīng)，既安全又有效。姜可治暈車暈船，若用一片姜貼于肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，則在車、船中不用怕暈了。
5、抗衰老
姜能夠抗衰老。人體在新陳代謝時(shí)會產(chǎn)生氧自由基，促使人體衰老。而姜中的姜辣素進(jìn)入人體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，它能夠?qū)Ω堆踝杂苫?，?a target="_blank" >維生素E要強(qiáng)得多。
6、驅(qū)寒養(yǎng)血
生姜對感冒引起的頭疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等癥均有療效。另外，婦女產(chǎn)后食用，亦能起到溫經(jīng)散寒，去瘀血而養(yǎng)新血的效果。
吃生姜的注意事項(xiàng)
紅糖姜湯只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療
中暑。
吃姜一次不宜過多。食用過多，大量的姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過程中會刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。
有內(nèi)熱者忌食。
不要吃爛姜、凍姜。因?yàn)榻冑|(zhì)后，會使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。
吃姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛?、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，所以生姜在夏季不宜多吃?div style="height:15px;">
