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課堂實錄:

(課前在黑板上板書,“第3節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?#8221;。上課后,走到學(xué)生前,從褲袋里掏出空氣清新劑,從講臺左側(cè)噴到講臺右側(cè)。)

師:同學(xué)們有沒有聞到桂花香味?

生:(前排)聞到,(后排)聞不到。

師:前排的同學(xué)能聞到,后排的同學(xué)沒聞到,這是一種什么現(xiàn)象?

生:擴散。

師:如果在大家面前有一層塑料薄膜隔開,大家還能聞到桂花香味嗎?

生:不能。

師:如果把塑料薄膜換成生物膜,假想是一細胞膜,那么會不會聞到香味?

生:(有的)能,(有的)不能。

師:今天我和大家共同來探討“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?#8221;。

師:同學(xué)們通過預(yù)習(xí)已經(jīng)知道,物質(zhì)跨膜運輸有三種方式,分別是自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸,我們先進行學(xué)習(xí)活動一:看動畫列表比較總結(jié)歸納各種運輸方式的特點。

[投影展示看動畫的要求。]

師:我們首先來看自由擴散的模擬動畫,(對動畫中的一些元件進行解釋)這是細胞膜的磷脂雙分子層、載體蛋白、O2、CO2,數(shù)目的多少代表濃度的高低。

[播放自由擴散模擬動畫,學(xué)生注意觀察。]

師:協(xié)助擴散的模擬動畫,這是血漿中的葡萄糖進入紅細胞。

[播放協(xié)助擴散的模擬動畫。]

師:主動運輸?shù)哪M動畫,這里的ATP是細胞代謝過程中產(chǎn)生的能量。

[播放主動運輸?shù)哪M動畫,看完后先投影表格的大概框架。]

師:請同學(xué)們根據(jù)剛才的動畫,討論從哪幾個方面進行比較,得出各自的特點。我們先來分一下小組,每兩排同學(xué)為一個學(xué)習(xí)小組。

[三個模擬動畫同時出現(xiàn)在投影中,同學(xué)們邊看動畫邊討論和總結(jié)。板書“運輸方式”、“自由擴散”、“協(xié)助擴散”和“主動運輸”。]

師:下面我們就請同學(xué)們的學(xué)習(xí)小組匯報一下你們小組是從哪一方面進行總結(jié)的。

[學(xué)生舉手發(fā)言。]

生:我們這一組看到自由擴散不需要載體協(xié)助,其他兩種運輸方式都需要載體的協(xié)助。

師:好!你們是從是否需要載體的角度總結(jié)的。哪一組再來?

生:我們這一組看到主動運輸是從低濃度一側(cè)運向高濃度一側(cè),其他兩種方式都是由高濃度一側(cè)運向低濃度一側(cè)。

師:很好!他們這一組是從運輸方向的角度來總結(jié)的。還有哪一組?

生:我們這一組看到只有主動運輸用到了ATP,其他兩種都沒有用到。

師:非常好。你們觀察得非常仔細,是從是否消耗ATP的角度進行總結(jié)的,也就是從是否消耗能量的角度入手的。大家還有其他意見嗎?

生:運輸物質(zhì)有小分子如O2、CO2等,較大分子葡萄糖等,還有離子。

師:這里進行跨膜運輸?shù)亩际且恍┬》肿?、脂溶性分子、離子以及一些較大分子,我們這里就不作為區(qū)分的方面了,把他們作為物質(zhì)跨膜運輸?shù)囊恍├印?

師:老師這里也總結(jié)了一下,從以下三個方面進行總結(jié),運輸方向、是否需要載體的協(xié)助和否消耗細胞代謝產(chǎn)生的能量。

[投影到互動的列表比較上,用鼠標(biāo)學(xué)生回答一個問題點擊一下顯示答案。]

師:從運輸方向上看,哪種方式特殊?

生:主動運輸。

師:其他兩種方式都是由高濃度到低濃度,和主動運輸相比,他們都屬于被動運輸。

[板書“被動運輸”。]

師:哪種方式不需要載體協(xié)助?

生:自由擴散。

師:哪種方式消耗細胞代謝產(chǎn)生的能量?

生:主動運輸。

師:自由擴散主要是哪些物質(zhì)的運輸方式?大家剛才看到了什么物質(zhì)?

生:O2和CO2。

師:對,O2和CO2等一些氣體分子,以及甘油、乙醇、苯等一些脂溶性物質(zhì)可以通過自由擴散的方式進出細胞。協(xié)助擴散主要是血漿中葡萄糖進入紅細胞。主動運輸主要見于一些離子的進出細胞。

師:有一位同學(xué)學(xué)習(xí)了三種物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞街?,認為自由擴散對細胞的生命活動最重要,因為自由擴散不需載體的協(xié)助,不需消耗細胞代謝產(chǎn)生的能量,是最重要的方式。

大家認同他的觀點嗎?請大家討論說出你們的觀點,并說明理由。這就是學(xué)習(xí)活動二:

討論三種運輸方式的意義。

[學(xué)生進行討論。]

生:我們認為主動運輸最重要,因為它可以選擇性地吸收想要的物質(zhì),不想要的物質(zhì)可以不吸收,代謝廢物排出細胞。自由擴散想要的和不想要的都可以進入細胞。

師:好,他們認為主動運輸最重要。還有哪一組?

生:我們認為自由擴散最重要,它可以吸收O2等物質(zhì),O2對細胞的生命活動很重要。

師:好,從所吸收物質(zhì)作用的角度分析。還有哪一組?

生:我們這一組認為協(xié)助擴散最重要,因為它不僅不消耗細胞代謝產(chǎn)生的能量,而且還有選擇性吸收一些物質(zhì),如血漿中紅細胞吸收葡萄糖,葡萄糖是重要的能源物質(zhì)。

師:很好。有比較地說明協(xié)助擴散最重要。還有沒有了?

生:我們認為,他們?nèi)叨己苤匾?。細胞在進行生命活動時都要用到。

師:非常好!他們?nèi)邔毎纳顒佣己苤匾?,是有機統(tǒng)一的整體,缺一不可。相對而言,主動運輸對細胞的生命活動稍為重要一些,因為它可以選擇性地吸收所需的物質(zhì),

還可以排出代謝廢物。

師:下面大家就來模擬一下物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?---學(xué)習(xí)活動三。

[投影展示明確活動目標(biāo),再展示一個學(xué)生雙手平舉的照片。]

師:假如手臂代表疏水性尾部,其他部位代表親水性的頭部,模擬細胞膜要怎么做?我們先請兩位同學(xué)上來模擬磷脂雙分子層,其他同學(xué)注意觀察和糾正。

[經(jīng)過其他同學(xué)的指點兩位同學(xué)手拉手站好。]

師:我們再請三桌的同學(xué)來模擬三對磷脂分子,再請幾位同學(xué)來模擬其他成分。哪些同學(xué)想來參加的(手拿各種細胞膜成分的硬紙板)?各人拿到后仔細看一下自己模擬什么,

考慮一下該怎么做。

[學(xué)生開始向老師要各種硬紙板,分發(fā)給學(xué)生,再投影展示活動要求。另ATP的硬紙板沒發(fā)給學(xué)生。]

師:葡萄糖載體和K+載體請站到細胞膜上相應(yīng)位置,其他同學(xué)注意幫助他們。

[經(jīng)過其他同學(xué)的幫助兩位同學(xué)站到相應(yīng)的位置上。]

師:下面我們請四種物質(zhì)進行跨膜運輸。首先是O2先來,細胞外側(cè)濃度高,內(nèi)側(cè)濃度低。

生(K+載體):不允許進入,我不認識你。

[O2重新尋找位置,站到了磷脂雙分子前面,準(zhǔn)備從間隙進入。]

生(O2分子):我是O2分子(把硬紙板舉過頭頂),我是可以以自由擴散的方式進入細胞(說完從磷脂雙分子層間穿過細胞)。

師:葡萄糖分子,假如這是血漿中的紅細胞,細胞膜外濃度高,內(nèi)部濃度低。

生(葡萄糖分子):我是葡萄糖,進入紅細胞我以協(xié)助擴散的方式(然后從葡萄糖載體入進入細胞內(nèi))。

師:下面請K+進入。細胞膜外濃度低,細胞膜內(nèi)濃度高。

生(K+):我是K+,以主動運輸?shù)姆绞竭M入細胞(然后在K+載體的協(xié)助下進入細胞內(nèi))。

師:大家認為他能不能進入?

生:可以。

生:不可以,因為沒有能量的供應(yīng)。

師:對了,沒有能量的供應(yīng),無法進入(同時亮出ATP的硬紙板,給K+載體。)。請新進入。

生(K+):我是K+,進入細胞需要K+載體的協(xié)助,還要消耗細胞代謝所產(chǎn)生的能量。

師:請蛋白質(zhì)分子進入。

[K+載體、葡萄糖載體拒絕入內(nèi),最后他從磷脂分子間穿過去了。]

生:他不能進入細胞。

師:為什么?

生:因為他是大分子物質(zhì)。

師:對。他是大分子物質(zhì),不能跨膜運輸進入細胞,能夠通過跨膜運輸方式進入的物質(zhì)為一些氣體分子、小分子、較大分子以及一些離子。

師:謝謝同學(xué)們的參與。……通過剛才的活動,同學(xué)們對物質(zhì)的跨膜運輸有了一定的認識了。

我們再來分析一個實例,學(xué)習(xí)活動四:解讀圖表。

[投影展示實例。]

師:結(jié)合剛才的模擬過程,吸收Si元素是以哪一種方式?

生:主動運輸。

師:請同學(xué)們結(jié)合主動運輸?shù)奶攸c來分析這兩個問題。

生:不同生物對Si的吸收量不同是因為細胞膜上吸收Si元素載體的數(shù)量不同。

生:同種生物對不同元素的吸收量不同是因為細胞膜上吸收Si和P元素載體的種類和數(shù)量不同。

師:結(jié)論:影響主動運輸?shù)囊蛩厥禽d體的種類和數(shù)量。

[板書“載體”。]

師:在剛才的模擬活動中K+開始時不能進入細胞是因為沒有ATP,說明影響主動運輸?shù)牧硪灰蛩厥鞘裁矗?/p>

生:細胞代謝產(chǎn)生的能量。

師:對了。依次我們推導(dǎo)出影響協(xié)助擴散的因素是載體和膜兩側(cè)存在的濃度差,影響自由擴散的因素是膜兩側(cè)存在的濃度差。

[板書“影響因素”、“能量”、“載體”、“濃度差”和“濃度差”。]

師:在大家的模擬物質(zhì)跨膜運輸時,我們看到蛋白質(zhì)沒有能通過跨膜運輸?shù)姆绞竭M入細胞,蛋白質(zhì)分子就真的不能進入細胞嗎?請大家閱讀課本72頁小字內(nèi)容,找出大分子進出細胞過程的關(guān)鍵詞。學(xué)習(xí)活動五:描述模式圖。

[兩分鐘后,看圖片,一起描述。]

師:胞吞包括:大分子先接觸細胞膜,再內(nèi)陷、包圍、形成囊泡,分離下來;胞吐過程正好與胞吞相反,先把大分子物質(zhì)形成囊泡,向細胞膜移動,再與細胞融合,最后排出。

師:以上我們主要學(xué)習(xí)了物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑覀儊戆堰@些知識用連線形成一個知識框架。

[把黑板上的板書用連線形成一個框架。]

師:(對著板書)影響自由擴散的因素只有一個濃度差,而其他兩者都有兩種影響因素,為了平衡一下自由擴散,我們來探究一下溫度對自由擴散的影響。學(xué)習(xí)活動六:探究實驗設(shè)計。

[展示投影探究的一般步驟以及探究的案例。]

師:請大家聯(lián)系滲透模型來完成該探究實驗,首先請大家作出假設(shè)。

生:溫度升高會影響自由擴散的速率。

生:溫度降低會影響自由擴散的速率。

師:我們綜合一下,溫度升高會提高擴散速率,溫度降低會減慢擴散速率。

師:既然說溫度的高、低會影響擴散速率,那么溫度的高與低是哪個相比?

生:與常溫相比。

師:好。與常溫相比,常溫一般為24℃,那么常溫條件下進行的實驗叫什么實驗?

生:對照實驗。

師:那么我們一共要做幾組實驗?

生:三組,常溫一組,溫度高低各一組。怎

師:怎樣使得溫度有差別?

生:高溫的我們可以用酒精燈加熱,低溫可以向容器中加入冰塊。

師:很好,已經(jīng)有了具體的措施了,但我們用酒精燈加熱時,溫度升高太高好不好?

生:不好。

師:假如我們控制溫度為60℃,那么還需什么儀器?

生:溫度計。

師:由于蔗糖溶液無色,效果不明顯,我們在長頸漏斗上做了一個標(biāo)記,另外向蔗糖溶液中加入紅墨水,這樣測量起來方便一些。同時在實驗過程中其它因素要盡量相同,如燒杯中水的量,長頸漏斗中蔗糖溶液的量等,這樣可以排除其它因素對實驗的影響。

師:我這邊帶來了一套裝置,半透膜是雞蛋膜做的。假如經(jīng)過三組實驗后,我們得到了這樣一個結(jié)果:60℃的擴散速率最快,常溫的其次,0℃的擴散最慢,大家根據(jù)這個結(jié)果可以得出什么結(jié)論?

生:溫度高可提高擴散速率,溫度低可減慢擴散速率。

師:假如得到三組的擴散速率相同,那么我們又可得出什么結(jié)論?

生:溫度對擴散速率沒有影響。

師:大家肯定還有自己的一些觀點,歡迎大家與我來共同探討!請不要忘了與我聯(lián)系!

[投影“與我聯(lián)系:E-mail、MSN和QQ”。]

教學(xué)反思:

“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?#8221;是人教版普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)教科書《分子與細胞》模塊第四章第三節(jié)的內(nèi)容。物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞街饕譃楸粍舆\輸和主動運輸。被動運輸包括自由擴散和協(xié)助擴散,是順濃度梯度運輸?shù)倪^程,不需要消耗能量,但協(xié)助擴散需要載體蛋白協(xié)助。主動運輸是逆濃度梯度運輸?shù)倪^程,需要消耗能量,還需要載體蛋白協(xié)助。本節(jié)內(nèi)容是關(guān)于細胞膜功能的教學(xué)。我通過讓學(xué)生看動畫列表比較總結(jié)、討論總結(jié)、學(xué)生模擬、解讀圖表、過程描述和學(xué)生探究來學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運輸?shù)娜N主要方式;通過設(shè)計看動畫、討論、模擬環(huán)節(jié)來調(diào)動學(xué)生積極性,使學(xué)生成為課堂的主人。

在本課的設(shè)計中用了六個學(xué)習(xí)模塊把串成一節(jié)課,環(huán)環(huán)相扣,形成一個整體,并且最后把這節(jié)課中的所有知識點形成一個概念圖。

首先是創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,用學(xué)生身邊一些實例來拉近與學(xué)生的距離,找到一些感生認識。

在學(xué)習(xí)活動一:看動畫列表比較總結(jié)歸納各種運輸方式的特點中,首先明確活動目的,用動畫來增加學(xué)生的感性認識,最后三個動畫同時出現(xiàn)在一張投影片中,讓學(xué)生邊看動畫邊看討論,體現(xiàn)學(xué)生的主體性,學(xué)生匯報成果時也體現(xiàn)了學(xué)生的合作學(xué)習(xí),另外教師及時地點評體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用。但在課堂中三個動畫在同一張投影片上停留的時間過短,學(xué)生沒有來得及充分觀察動畫,影響了效果。

在學(xué)習(xí)活動二:討論三種運輸方式的意義中,適當(dāng)提一些學(xué)生的不同觀點,大膽地放手讓學(xué)生去討論、去說,會有異想不到的效果。學(xué)生能很投入地先分析教師的觀點,再提出自己的觀點,如果直接讓學(xué)生說出自己的觀點,他們可能會怯場,但是經(jīng)過引導(dǎo)之后,學(xué)生會大膽地表達自己的意思。

在物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞侥M活動中是想通過該活動來讓學(xué)生自己參與到活動中,大家共同來鞏固物質(zhì)跨膜運輸方式這個重點,同時在活動中還可以通過學(xué)生的錯誤以及解決來突破主動運輸這個難點,另外通過該活動也解決了跨膜運輸?shù)囊恍嵗?。用該活動也起到了?xí)題鞏固的作用,又沒有出現(xiàn)習(xí)題。但是由于場地的有限沒有讓該活動充分地展開,如果場地較大可以讓學(xué)生站成一個弧形真正模擬細胞膜,另外在組織過程中有點亂,學(xué)生參加的積極很高,應(yīng)該逐個分析各物質(zhì)的進出的過程。最后是蛋白質(zhì)分子的進出既強調(diào)了大分子物質(zhì)不能通過跨膜運輸?shù)姆绞竭M入細胞,同時也為胞吞也胞吐埋下入伏筆。

學(xué)習(xí)活動四的將理論與實際相聯(lián)系,提高學(xué)生解釋生活中的一些現(xiàn)象的能力,但是該案例難度較大,導(dǎo)致效果不太好,應(yīng)該找一個難度稍為低一些的讓學(xué)生找到一種成功感!

在學(xué)習(xí)活動五中這不是本節(jié)課的重點,所以同學(xué)們自學(xué)教師適當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)就可以。如果時間足夠的話應(yīng)該請學(xué)生到黑板上把本節(jié)課所學(xué)的知識點形成一個概念圖。概念圖既是新課程所強調(diào)的,也方便了學(xué)生對所學(xué)知識的整體把握。

學(xué)習(xí)活動六是想通過提高學(xué)生探究實驗的能力,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的素養(yǎng)。由于前面耗時偏多導(dǎo)致該活動沒有充分展開。本探究活動選自我課本的自我檢測中,經(jīng)過提示之后學(xué)生能夠找到剛學(xué)過的滲透裝置,有了滲透裝置就降低了難度,學(xué)生就敢于發(fā)表自己的見解。通過教師的逐步分析,學(xué)生在就能很輕松地完成本探究實驗,體驗探究思想以及實驗的設(shè)計。

通過本節(jié)課的設(shè)計以及上課我感到新課程有很多東西要去學(xué)習(xí),要去思考,要去想辦法,關(guān)鍵是要讓學(xué)生參與其中并且要取得一定的效果,今后還要努力地學(xué)習(xí)。

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