2015-10-27 黑土農(nóng)技網(wǎng) 玄武星
白菜黑腐病能危害白菜、蘿卜、蕪菁、甘藍、花椰菜、苤藍、白菜、油菜等十字花科蔬菜，貯藏期繼續(xù)為害。不但能造成蔬菜減產(chǎn),還能嚴重影響品質(zhì)，應及時防治。我國是全球蘿卜生產(chǎn)第一大國，蘿卜從苗期至采收期均有可能發(fā)生黑腐病。
一、發(fā)病癥狀
白菜各個時期都會發(fā)病。 幼苗出土前受害不出苗，出土幼苗子葉發(fā)病，邊緣水浸狀，根髓部變黑，幼苗迅速枯死。成株期發(fā)病，引起葉斑或黑脈，葉斑多從葉緣向內(nèi)發(fā)展，形成'V'字形的黃褐色枯斑，病斑周圍淡黃色。病斑內(nèi)網(wǎng)狀葉脈變?yōu)楹稚蚝谏?。病斑擴大，造成葉片局部或大部腐爛枯死。葉柄發(fā)病，病原菌沿維管束向上發(fā)展，可形成褐色干腐，葉片歪向一側(cè)，半邊葉片發(fā)黃。短縮莖腐爛，維管束變色，有一圈黑色小點，嚴重的髓部中空，變黑干腐。嚴重發(fā)病植株多數(shù)葉片枯死或折倒。種株發(fā)病，葉片上也產(chǎn)生 “V”字形褐色病斑，病葉脫落，花莖髓部變黑褐色。白菜黑腐病往往與軟腐病同時發(fā)生，形成了兩病的復合侵染，加重對白菜的危害。
白菜黑腐病
二、病原菌
十字花科作物黑腐病由野油菜黃單胞菌野油菜致病變種（Xanthamonas campestrispv.campestris，簡稱Xcc）引起，是一種世界范圍內(nèi)普遍發(fā)生的細菌性維管束病害。該菌是革蘭氏陰性菌,專性好氧,化能有機營養(yǎng)型植物病原菌。細胞直桿狀,大小0.4～0.7nm×0.7～1.8nm,單端極生鞭毛。多數(shù)菌株分泌不溶于水的非類胡蘿卜素性質(zhì)的黃色素,有些菌株形成孢外莢膜多糖——黃原膠。生長需提供谷氨酸和甲硫氨酸,不進行硝酸鹽呼吸。菌落圓形、光滑、全緣、乳脂狀。
三、發(fā)病規(guī)律
病原菌隨種子和田間的病株殘體越冬，也可在采種株或冬菜上越冬。帶菌種子是最重要的初侵染來源。帶菌種子可以通過引種傳播到無病區(qū)。播種帶菌種子后，細菌從幼苗子葉邊緣的水孔和氣孔侵入，引起發(fā)病。病原菌可在田間病殘體上存活l年左右。隨病殘體越冬的病原菌，春季通過雨水、灌溉水、昆蟲或農(nóng)事操作傳播帶到葉片上，經(jīng)由葉緣的水孔、葉片的傷口、蟲傷口侵入。病菌生長適溫為27℃～30℃，高溫高濕，多雨、重露有利于黑腐病發(fā)生。暴風雨后往往大發(fā)生。易于積水的低洼地塊和灌水過多的地塊發(fā)病多。在連作，施用末腐熟農(nóng)家肥，以及害蟲嚴重發(fā)生等情況下，都會加重發(fā)病。
四、防治方法
1、種子消毒。使用無病種子，使用由無病田和無病株采收的種子，對可能帶菌的種子須進行種子消毒。用溫湯浸種法處理時，種子先用冷水預浸10分鐘，再用50℃熱水浸種25～30分鐘。藥劑處理可用45%代森銨水劑300倍液，或77%可殺得懸浮劑800倍液，或20％喹菌酮1000倍液浸種，浸種時間都為20分鐘。浸種后的種子要用水充分沖洗后晾干播種。用200毫克/升的鏈霉素或新植霉素藥液浸種也有效，但白菜類蔬菜的種子對鏈霉素、新植霉素敏感，不宜使用，以免發(fā)生藥害。此外，還可用50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑或50％福美雙可濕性粉劑，按種子重量0.4％的藥量拌種。
2、農(nóng)業(yè)措施。病菌在田間僅存活l年左右，因而可與非寄主作物，例如豆類、葫蘆科蔬菜、茄科蔬菜等進行2-3年輪作，避免十字花科蔬菜連作。清潔田園，及時清除病殘體，秋后深翻，施用腐熟的農(nóng)家肥。適時播種，合理密植。及時防蟲，減少傳菌介體。合理灌水，雨后及時排水，降低田間濕度。減少農(nóng)事操作造成的傷口。及時拔除田間病株并帶出田外深埋，并對病穴撒石灰消毒。
3、藥劑防治。發(fā)病初期及時噴藥防治?？晒┻x用的藥劑有77％可殺得可濕性粉劑500～800倍液，或1：1：250～300波爾多液，或72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000～5000倍液(200毫克/升)，或20％喹菌酮可濕性粉劑1000倍液，或45％代森銨水劑900～1000倍液，50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑1000倍液，或60％琥·乙磷鋁可濕性粉劑1000倍液等。每7～10天噴l次，共噴2～3次，各種藥劑宜交替施用。白菜幼苗對鏈霉素、新植霉素等敏感，藥害嚴重，易形成白苗不宜使用。在成株期使用，白菜心葉表現(xiàn)輕微藥害，葉緣變白。
