前言:中國(guó)國(guó)際健康養(yǎng)生網(wǎng)推薦的文化產(chǎn)品和物質(zhì)產(chǎn)品為全人類(lèi)健康養(yǎng)生作貢獻(xiàn)。安民農(nóng)技網(wǎng)《中國(guó)黃花菜圈大家講》欄目推廣的栽培、植保和加工技術(shù)為高產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)。鑒于“兩網(wǎng)” 雖側(cè)重點(diǎn)有異,但其宗旨相同,我們撰寫(xiě)《科學(xué)使用農(nóng)藥防治黃花菜病蟲(chóng),確保健康養(yǎng)生黃花菜高產(chǎn)無(wú)公害》一文,旨在為黃花菜種植朋友提供高產(chǎn)無(wú)公害植保技術(shù),為全人類(lèi)能吃上放心的健康養(yǎng)生黃花菜!
正文:中國(guó)黃花菜集名花、美食、良藥于一體,為國(guó)內(nèi)外公認(rèn)并青睞的獨(dú)有健康養(yǎng)生之佳蔬。為確保黃花菜高產(chǎn)無(wú)公害,在病蟲(chóng)控防中,須堅(jiān)持安全、經(jīng)濟(jì)、有效的原則。除選用抗性良種,合理施用肥料,加強(qiáng)排漬抗旱等農(nóng)業(yè)防治,創(chuàng)造有利于黃花菜正常生長(zhǎng),而不利于病蟲(chóng)發(fā)生、蔓延和為害的條件外,在藥劑防治上應(yīng)同時(shí)采取以下五個(gè)措施:
一、適時(shí)開(kāi)展防治
適時(shí)開(kāi)展防治,可起到兩個(gè)作用。1、確保防治效果,達(dá)到高產(chǎn)豐收;2、減少防治次數(shù),降低產(chǎn)品殘毒。
何為適時(shí)?一般情況,蟲(chóng)害重在治,病害重在防。菜農(nóng)在病蟲(chóng)防治中,“馬后炮”現(xiàn)象普遍,未掌握最佳防治適期,往往待病蟲(chóng)暴發(fā)或快成災(zāi)時(shí)才用藥,尤其在病害防治中,擔(dān)心藥后下雨,而雨后怕用藥,或停雨不搶治,等到天晴幾天后才用藥,致使病蟲(chóng)嚴(yán)重,又不得不進(jìn)行補(bǔ)治。病害發(fā)生、蔓延和為害的關(guān)鍵因子是菌源、溫度和濕度。因此,雨前施藥才能防止病蟲(chóng)發(fā)生和減緩病害蔓延,停雨搶治才能抑制病害蔓延和減輕病蟲(chóng)為害。這是在病蟲(chóng)防治中必須注意的。黃花菜病蟲(chóng)防治適期和次數(shù)應(yīng)根據(jù)發(fā)生種類(lèi)及氣候因子來(lái)確定。
1、蚜蟲(chóng):5-15℃發(fā)育慢,15-25℃發(fā)育快,24℃左右發(fā)育最為適宜。大到暴雨時(shí)對(duì)其發(fā)生繁殖不利。防治蚜蟲(chóng)于初發(fā)階段施第一次藥。此后視其發(fā)展情況確定防治次數(shù)。
2、青蟲(chóng)和粘蟲(chóng):據(jù)我們觀察:其低齡幼蟲(chóng)期與始見(jiàn)花薹出土期相吻合。因此,一般在這個(gè)時(shí)候施藥一次即可防止青蟲(chóng)和粘蟲(chóng)咬斷嫩薹。子
3、螨類(lèi):黃花菜全生育期中,螨類(lèi)均有發(fā)生和為害。據(jù)我們查閱有關(guān)資料和觀察分析:7℃左右黃花菜上螨類(lèi)即開(kāi)始活動(dòng),隨溫度升高而繁殖加速;最適溫度為23-30℃,最適濕度為35%-55%;溫度達(dá)30℃以上,相對(duì)濕度70%以上,不利其繁殖,大到暴雨有抑制作用。因此,高溫干旱黃花菜螨類(lèi)易發(fā)生。當(dāng)黃花菜春季出苗后,連續(xù)15天以上干旱無(wú)雨,且氣溫比常年偏高時(shí),或春季溫度高、間斷有小雨, 這是黃花菜苗期螨類(lèi)大暴發(fā)、大為害的預(yù)兆,也是第一次防治的最佳適期。此后視農(nóng)藥持效期或氣候情況確定防治次數(shù)。因螨類(lèi)蟲(chóng)體特別小,直觀不易識(shí)別,建議以防為主。若等地里出現(xiàn)為害中心甚至成災(zāi)中心才用藥,也難保全丘不成災(zāi)。
4、蠐螬:據(jù)我們觀察湖南祁東,蠐螬一年發(fā)生一代。7月中、下旬卵塊盛孵(因7月中下旬正處黃花菜采摘期中,為防止農(nóng)藥污染,暫不用藥),8月上旬陸續(xù)進(jìn)入二齡。重發(fā)區(qū)一年防治二次。第一次于4月下旬至5月上旬始見(jiàn)為害狀時(shí)防治老熟幼蟲(chóng),第二次于黃花菜采摘結(jié)束后十天內(nèi)施藥,可結(jié)合挖伏土進(jìn)行(先撒毒土,后挖伏土,防效好,持效長(zhǎng)。關(guān)于黃花菜蠐螬有關(guān)資料請(qǐng)登錄安民農(nóng)技網(wǎng)www.anminnongji.com《電視講座》欄目第05號(hào)節(jié)目《黃花菜蠐螬的發(fā)生和防治》)。
5、黃花菜病害(除“水瘟病”外):葉枯病、葉斑病、銹病及折薹(斷箭),以葉枯病為全季用藥的起點(diǎn),當(dāng)田間始見(jiàn)發(fā)病中心時(shí)防治第一次。視降雨情況或田間濕度確定全季病蟲(chóng)防治次數(shù)。
干旱少雨且雨季集中在7—10月的北方,黃花菜葉枯病、葉斑病和銹病一般發(fā)生在8—9月份。由于發(fā)病期往往處在采摘后期或采摘結(jié)束后,防病工作常常不被人們重視,而實(shí)際上這些病害對(duì)秋苗生長(zhǎng)危害極大,嚴(yán)重影響翌年產(chǎn)量,因此,應(yīng)及時(shí)施藥。
多雨高濕且雨季集中在4—6月的南方,如湖南祁東:葉枯病一般始發(fā)于3月下旬末至4月初,旬均溫15-17℃,相對(duì)濕度80%以上,有利其流行。葉斑病一般始發(fā)于4月中旬,旬均溫17-18℃,相對(duì)濕度高于80%或陰雨后易流行。銹病一般始發(fā)于4月下旬至5月上旬,旬均溫24-26℃,相對(duì)濕度80%以上,有利其發(fā)生和流行。黃花菜前期病害以葉枯病、葉斑病為主,中后期以銹病和折薹(斷箭)為主。南方產(chǎn)區(qū)防治黃花菜病害以田間初見(jiàn)葉枯病發(fā)病中心時(shí)防治第一次。全季病害一般共施藥4—6次。每次施藥間距視天氣而定,雨日多每10天左右防治一次,雨日少可適當(dāng)延長(zhǎng)到15天左右。南方有些年份,秋苗銹病也很?chē)?yán)重,應(yīng)及時(shí)防治,為翌年高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
6、黃花菜“水瘟病”:主要發(fā)生于南方產(chǎn)區(qū)和具備水稻種植條件的北方產(chǎn)區(qū)。于春季田間發(fā)病后,且旬平均溫度穩(wěn)定通過(guò)20℃以上時(shí)防治第一次,隔15—30天防治第二次,嚴(yán)重丘塊可防治第三次。
此外,化學(xué)除草:安民農(nóng)技黃花菜禾闊雙除高效安全專(zhuān)用除草劑不但具有安全性好、禾闊雙除、籽草同滅、持效期長(zhǎng)和耐雨沖刷的顯著效果外,而且施藥適期幅度寬。湖南省祁東縣一般在2月10—3月20日防除第一次,藥后第50—55天如果部分丘塊雜草較多,可防除第二次。請(qǐng)注意:氣溫高于33℃以上和5月底應(yīng)停止化學(xué)除草,以防藥害。
二、對(duì)口適量用藥。
對(duì)口適量用藥,可起到四個(gè)作用:1、確保防治效果,達(dá)到高產(chǎn)豐收;2、防止產(chǎn)品污染,確保人畜安全;3、防止藥害事故,確保正常生長(zhǎng);4、減少農(nóng)藥用量,節(jié)省農(nóng)藥開(kāi)支。
對(duì)口包含二層意見(jiàn):一是禁止使用國(guó)家明文規(guī)定的高劇毒、高殘留農(nóng)藥(禁用農(nóng)藥請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)安民農(nóng)技網(wǎng)中國(guó)黃花菜圈大家講欄目第24號(hào)文)。二是對(duì)癥下藥,大力推廣使用高效低毒、低殘留新農(nóng)藥。適量是指有效低濃度用藥,以防止藥害和產(chǎn)品殘毒超標(biāo)。防治黃花菜病蟲(chóng)草害的對(duì)口農(nóng)藥及畝用藥量,推薦如下:
1、防治蚜蟲(chóng)和薊馬:使用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑15克;或使用速效性與持效性兼具的安民農(nóng)技推廣產(chǎn)品10%青苗吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑8克/包的1包兌水15公斤左右噴霧。
2、防治青蟲(chóng)和粘蟲(chóng):選用下列配方之一:a、施普潤(rùn)頂好或廉寬乳油20毫升(即1支);b、1%旺爾甲維鹽30—35毫升;c、18克/升的華靈鉆卷橫掃或施普潤(rùn)喜沙沙乳油30—35毫升。兌水15公斤左右噴霧,大小蟲(chóng)齡一齊殺。
3、防治螨類(lèi):使用對(duì)成螨、若螨和螨卵均殺、且持效期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的安民農(nóng)推廣產(chǎn)品——17.5%宏運(yùn)苯錫·螨嗪可濕性粉劑,12克/包的1包,兌水15公斤左右噴霧。
4、防治蠐螬:畝用40%毒死蜱乳油或50%辛硫磷乳油1—1.5公斤。北方干旱產(chǎn)區(qū)兌水600—800公斤,每蔸(叢)淋藥水0.4—0.5公斤,南方多雨產(chǎn)區(qū),先將藥劑兌水3—5公斤左右,噴于過(guò)米篩的干細(xì)黃土或干河沙20—30公斤中,制成毒土,于雨前撒后中耕覆土,或搶雨中撒施。
5、防治黃花菜前期葉枯病和葉斑?。?/span>80%代森錳鋅可濕性粉劑50克,或78%波·錳鋅可濕性粉劑50克,或50%多菌靈可濕性粉劑50克,兌水15公斤左右噴霧。
6、防治黃花菜中、后期銹?。?/span>使用20%三唑酮乳油50毫升,或40%氟硅乳油5毫升,或25%戌唑醇乳油(或可濕性粉劑)15毫升(克),兌水15公斤左右噴霧。
7、防治黃花菜葉枯病、葉斑病、銹病和折薹(斷箭):使用安民農(nóng)技推廣產(chǎn)品40%恒誠(chéng)富點(diǎn)星可濕性粉劑,始見(jiàn)花薹出土前,使用30克/包的1包兌水15公斤噴霧,不需加入其他殺菌劑,一藥就能防治多種病害;始見(jiàn)花薹出土后,使用半包+適量其他殺菌劑,兌水15公斤左右噴霧。其成本低,防效好。40%恒誠(chéng)富點(diǎn)星產(chǎn)品簡(jiǎn)介及使用技術(shù),請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)安民農(nóng)技網(wǎng)《中國(guó)黃花菜圈大家講》欄目第33號(hào)文《一藥治多病,黃花產(chǎn)量高》。
8、防治黃花菜“水瘟病”:請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)安民農(nóng)技網(wǎng)《植保前沿》欄目第01號(hào)文《黃花菜水瘟病發(fā)生規(guī)律和防治方法》。
9、防治黃花菜白絹病:請(qǐng)參見(jiàn)范學(xué)鈞主編由甘肅科學(xué)技術(shù)出版社2006年出版的《黃花菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)》第113頁(yè)。
10、防除黃花菜雜草:
a、防除一年生雜草:黃花菜屬敏感作物,易受藥害,施用除草劑必須謹(jǐn)慎。過(guò)去,黃花菜化學(xué)除草僅解決禾本科雜草,一直沒(méi)有解決闊葉雜草。黃花菜禾闊雙除專(zhuān)用除草劑目前國(guó)內(nèi)外除安民農(nóng)技外,尚無(wú)資料報(bào)道。經(jīng)安民農(nóng)技多年的農(nóng)藥配方、小區(qū)試驗(yàn)和多點(diǎn)示范,研制出黃花菜禾闊雙除高效安全專(zhuān)用除草劑。湖南祁東已于2008—2011年大面積推廣,省外也開(kāi)始應(yīng)用,收到了顯著效果。畝用200毫升裝的1瓶加助劑10毫升裝的3包,兌水45公斤左右均勻噴霧。其使用技術(shù)和注意事項(xiàng)等,請(qǐng)登錄安民農(nóng)技網(wǎng)《植保前沿》欄目第02號(hào)文《黃花菜禾闊雙除高效安全專(zhuān)用除草劑產(chǎn)品簡(jiǎn)介及防除技術(shù)》。
b、防除多年生雜草:我國(guó)南方防除水花生,可使用200克/升氯氟吡氧乙酸乳油10毫升,兌水0.5公斤,用毛筆沾藥液點(diǎn)劃水花生心葉或莖葉。我國(guó)北方防除冰草和青草,可使用41%耘樂(lè)水劑1瓶(200毫升/瓶)兌水1公斤,用毛筆沾藥液點(diǎn)劃冰草和青草心葉或雜草莖葉上。此方法聽(tīng)起來(lái)似乎費(fèi)工和麻煩,其實(shí)操作起來(lái)速度快很簡(jiǎn)單。除草效果顯著,氣溫高5天開(kāi)外,氣溫低半個(gè)月左右,沾藥的頑固性多年生雜草整株從頂部至根部即慢慢枯死,能根除黃花蔸(叢)中及旁邊多年生雜草。操作中請(qǐng)注意:應(yīng)防止藥液沾附于黃花植株上,以防藥害。
三、講究防治策略
講究防治策略,可起到二個(gè)作用:1、減少農(nóng)藥用量,減輕產(chǎn)品殘毒;2、減少用藥次數(shù),減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
防治策略:一是一次用藥防治多種病蟲(chóng),如干旱年份或干旱時(shí)段,蚜螨同期發(fā)生,應(yīng)蚜螨同時(shí)防治。二是能兼治的不專(zhuān)治,如黃花菜病害與蟲(chóng)害混合發(fā)生,應(yīng)混合用藥。三是看天氣確定防治間距。如果雨日多,每隔10天左右防治一次;如果雨日少每隔15天左右防治一次;無(wú)蟲(chóng)無(wú)病可暫緩防治。
四、改革施藥方法
改革施藥方法,可起二個(gè)作用:1、確保防治效果,達(dá)到高產(chǎn)豐收;2、減少用藥次數(shù),減輕產(chǎn)品殘毒。
防治病蟲(chóng)草害,施藥方法應(yīng)改過(guò)去的粗霧滴,大水量為細(xì)霧滴、適水量,并加入高效助劑。過(guò)去農(nóng)戶(hù)總認(rèn)為大容量、粗霧滴從植株頂部淋濕淋透到植株下部,才覺(jué)效果好。其實(shí)據(jù)有關(guān)部門(mén)測(cè)定:大容量、粗霧滴的施藥方法之農(nóng)藥利用率僅30%左右,大量的藥液未沾附于植株葉背、葉面和莖桿而掉落于地面。據(jù)我們1982年對(duì)不同容量的施藥方法作防效對(duì)比試驗(yàn),結(jié)果表明:霧滴越粗,防效越差,霧滴愈細(xì),防效愈好。因此,凡使用電動(dòng)噴霧器,衛(wèi)士牌和工農(nóng)—16型手動(dòng)背負(fù)式噴霧器,應(yīng)帶孔徑1.0—1.3毫米噴片的彎噴頭(切勿使用直噴頭),進(jìn)行細(xì)點(diǎn)均勻噴霧。噴頭應(yīng)高于植株株頂1.5市尺左右,黃花菜前期畝噴藥液30公斤左右,中、后期畝噴藥液45公斤左右。使用權(quán)東方紅—18型機(jī)動(dòng)噴霧器進(jìn)行彌霧,效果更好。由于黃花菜葉片光滑,不易沾藥,而且中、后期葉片茂密,為做到葉背、葉面、病斑和蟲(chóng)體均沾藥,確保防治效果和防止藥后雨水沖刷,先將農(nóng)藥與水配好后,再加入5毫升裝的硅神1包,搖勻后施用(硅神具有沾附力強(qiáng)、擴(kuò)散性快、滲透性好、凝固力速的特點(diǎn)。因此,加入硅神后藥效好,藥后10分鐘下大、中雨也無(wú)需補(bǔ)藥)。
五、掌握安全間隔期
安全間隔期是為了防止產(chǎn)品農(nóng)藥殘毒超標(biāo),杜絕人畜中毒,確保人畜安全,而規(guī)定作物最后一次用藥的時(shí)間,應(yīng)距收獲期的天數(shù)。不同的農(nóng)藥,其安全間隔期不同。按黃花菜上述使用的農(nóng)藥之安全間隔期,應(yīng)于黃花菜采摘前半個(gè)月停止使用任何化學(xué)農(nóng)藥。
防治黃花菜病蟲(chóng),只要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),科學(xué)合理用藥,就能確保健康養(yǎng)生黃花菜高產(chǎn)無(wú)公害。
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