材料:
劍花 龍骨(豬脊骨) 蜜棗 枸杞(原來是大棗,偶只有枸杞) 姜
做法:
1.劍花洗凈泡軟,盡量多洗幾次,漂干凈。
2.蜜棗從中間切開,這樣會更好的引出蜜棗的甜味。姜去皮。
3.龍骨洗凈汆去血水。
4.劍花、龍骨、蜜棗、枸杞、姜全部下鍋,水開小火煲一小時(shí)以上。
5.出鍋前加鹽。
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