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2011.11.08
要檢測(cè)是否地溝油的最簡(jiǎn)單方法是:在炒菜時(shí)放一顆剝皮的蒜頭(蒜子),蒜子對(duì)于黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色,就是用地溝油,含有大量黃曲霉素。食油良好的話(huà),蒜子是白色的。
把你家里的油放到冰箱里2個(gè)小時(shí),如果出現(xiàn)白色的泡沫一樣,那就是地溝油。
為了你家人的健康和全國(guó)人民的健康,不要吃到地溝油。
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