花生的好處
生活中我們都很喜歡吃花生，相信平時(shí)的你一般都是吃熟花生或花生米，但你知道嗎，其實(shí)吃生花生有更多你不了解的好處：
1.首當(dāng)其沖好處要屬“養(yǎng)胃”這一條了爆款，這各益處相信你也聽說(shuō)過(guò)，而這種說(shuō)法確實(shí)是真的，因?yàn)榛ㄉ锸墙】档牟?a target="_blank">飽和脂肪酸，它不含膽固醇，所以它的膳食纖維就非常豐富，因此每天吃適量的生花生對(duì)養(yǎng)胃是有好處的。
2.除了養(yǎng)胃的好處，其實(shí)花生的紅衣也是非常有益的。尤其對(duì)女性來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一寶，當(dāng)女性處在月經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后等特殊時(shí)期更需要經(jīng)常吃，能夠起到一定的補(bǔ)血功效。
3.延緩衰老，相信人人都想當(dāng)天山童姥，而花生是我們?nèi)粘Ｊ秤糜偷闹饕獊?lái)源之一，它里面有豐富的鋅元素，而鋅也是增加大腦記憶力的重要元素，可以激活中老年人的大腦紅胞，從而達(dá)到抗老化，延緩我們?nèi)梭w的衰老情況。
說(shuō)完好處，相信大家也會(huì)有其他的疑問(wèn)，例如吃生花生米還有哪些禁忌呢?下面就聽我好好說(shuō)說(shuō)，避免在生活中掉入不必要的陷阱?；ㄉm有益卻不能多吃，尤其是一些特殊人群：
1.患有糖尿病的人員不能食用。因?yàn)槲覀兌贾缹?duì)于這種病情，醫(yī)生是嚴(yán)格要求控制飲食的，尤其是油的攝入量，每天不得超過(guò)30g，而花生又是花生油的主要成份，所以想必大家此刻已經(jīng)了解患有糖尿病的人員務(wù)必嚴(yán)格控制食用量或建議不要食用。
2.減肥人士不宜食用。上面我們提到花生的油量很大，減肥的根本宗旨則是管住嘴，面對(duì)美味可口的花生，大量的熱量和脂肪含量吃進(jìn)身體當(dāng)中。那么你的所有努力將會(huì)被前功盡棄，俗話說(shuō)一把花生抵碗飯，所以如果你是在為美麗事業(yè)而奮斗的減肥者，我們也不建議您食用花生，否則吃了一堆油脂，還沒(méi)有感覺(jué)到吃飽。
3.跌打淤腫患者不適宜食用。花生富有一種因子，叫作促凝血因子。顧名思義就是跌打損傷的患者他如果食用了花生，那么他自身的患處就會(huì)產(chǎn)生血淤不能消散開來(lái)，會(huì)加重病情，容易引發(fā)腫痛，無(wú)法盡快恢復(fù)病癥。
4.患有痛風(fēng)者亦也不適合食用。為了預(yù)防加重病情，對(duì)于患有痛風(fēng)的人，我們也并不建議食用花生。高脂肪的飲食會(huì)導(dǎo)致身體的尿酸排出減少，所以痛風(fēng)患者無(wú)論是急性還是緩解期都不建議食用。
有些有胃病的朋友會(huì)很注意養(yǎng)生，那么胃不好的情況下，還適不適合吃花生米。在花生米的好處中我們有提到它具有養(yǎng)胃的功效之一，但是實(shí)際上它對(duì)胃脹、胃酸也確實(shí)是有顯著改善，但是在此要強(qiáng)調(diào)的是如果您是一名有胃病的朋友，那你需要注意的是，有部分患者是對(duì)花生米的紅衣產(chǎn)生過(guò)敏情況的，所以在此特別強(qiáng)調(diào)不建議一時(shí)口欲而貪吃，每天適量吃一小把即可。
愛吃生花生的朋友肯定會(huì)問(wèn)到，這樣吃不會(huì)導(dǎo)致上火吧?其實(shí)從中藥角度來(lái)說(shuō)，花生屬于性溫，因此事實(shí)情況是花生本生吃多了并不會(huì)上火。但是這里值得一提的是身為吃貨的我們，在美食的世界里，大多人并不會(huì)只是吃生花生。有喜歡水煮的，油炸的，雖然口感滿足了，味道也是極好的，卻因?yàn)楦鞣N調(diào)料和油脂的加入使得花生不再健康，而且食用起來(lái)也比較容易導(dǎo)致上火。因此我們推薦的吃法上還是具有原汁原味的生花生或水煮花生，推薦的相對(duì)健康的食用方法就比大家喜愛的油炸等其他重口味食用方法要健康的多，不易引發(fā)身體上火的情況發(fā)生。
俗話說(shuō)“是藥三分毒”，話糙理不糙，就是再好再貴再美味的東西也不能多吃，哪怕是救人治病的藥也是同樣的道理，所以我們的花生雖好，也不能過(guò)多食用，否則我們的身體就會(huì)產(chǎn)生不適感，例如導(dǎo)致腹瀉情況。每天食用一小把，差不多15g，建議分次食用。
世界上不存在兩片一模一樣的葉子，它們各有特點(diǎn)。食用花生也是同樣的道理，花生生吃也好，熟吃花生也罷，都有擁有各自的特點(diǎn)，不同的人根據(jù)自己的情況選擇食用方式：
1.快捷、方便則推薦生吃花生。年輕的朋友們的需求是快捷又便利，那么生吃花生想當(dāng)然成了最匹配的選擇，而且能夠保證的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然留存的很好。
2.腸胃疲累、消化能力一般的人，則推薦熟吃花生。對(duì)于這樣的特殊人群，無(wú)論是從安全角度亦或是從營(yíng)養(yǎng)角度上來(lái)分析，熟吃花生是比較推薦的，不會(huì)讓養(yǎng)身的過(guò)程產(chǎn)生適得其反的效果。
愛美之心人皆有之，難道美食與美人不能兼得嗎?相信美女們考慮吃之前都會(huì)提出如此疑問(wèn)，花生米吃多了會(huì)發(fā)胖嗎，如果不能給出一個(gè)放心的答案，相信她們是下不了口的。在此要特別提醒的是，不論是花生米亦或是其他美味食物，相信哪怕是易瘦體質(zhì)的人，吃多了肯定也是會(huì)胖成豬的。特別是我們都愛吃的油炸食物，因此特別強(qiáng)調(diào)，花生米不建議油炸食用。而花生米的熱量和脂肪確實(shí)較高，強(qiáng)調(diào)不建議貪吃，否則就是減肥藥登場(chǎng)也無(wú)法挽救不了我們的美好身材。
1.消化難：生花生在食用的過(guò)程中雖然保持較好的營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)比熟花生來(lái)講，它的成分就更難消化了，對(duì)我們身體的消化系統(tǒng)和腸胃膽汁分泌的要求也更高，因此我們本著對(duì)自己身體負(fù)責(zé)的原則，需要控制吃花生的量，不能貪心吃太多。
2.污染病變：我們都知道花生在田地里收割的過(guò)程中，那是很可能會(huì)遇到蟲子對(duì)花生的損壞情況，因此可能會(huì)引發(fā)的一些污染和病變。還有可能會(huì)出現(xiàn)的情況就是，花生在地里被老鼠咬食過(guò)也不無(wú)可能，因此要特別注意生吃花生米的過(guò)程中如若發(fā)現(xiàn)花生有污染或咬痕，就不建議再食用了，以防食品安全問(wèn)題產(chǎn)生。
3.營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)：在一開始我們就說(shuō)到花生里的紅衣是一寶，但是我們觀察中就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中的小伙伴們常常在食用過(guò)程中，就會(huì)有人將紅衣去掉后食用，這樣浪費(fèi)掉了重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以在此提醒食用的正確方法。
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