肝就像一個(gè)中央銀行，負(fù)責(zé)管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。 保肝，顧名思義就是保護(hù)肝臟的意思。但保護(hù)肝臟并不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，這里的保肝至少含有三種意思：即減輕肝臟負(fù)擔(dān)，增加肝臟營養(yǎng)和改善肝臟供血
減輕負(fù)擔(dān)
我們知道肝臟不但是人體中最大的消化器官，還是人體中一個(gè)重要的解毒器官，要減輕肝臟負(fù)擔(dān)得從這二大方面來減負(fù)。首先肝炎病人的飲食要清淡，容易消化。少吃油膩，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特別是在肝臟急性炎癥期間。其次是保持胃腸道的通暢，人體內(nèi)的有毒物質(zhì)十之八九來自于腸道中細(xì)菌對食物殘?jiān)姆纸猓嗍忱w維素的食物如蔬菜，水果有利于排便通暢，另外也可服乳果糖抑制腸道內(nèi)細(xì)菌的生長來配合治療。肝臟 護(hù)肝
增加營養(yǎng)
肝臟的營養(yǎng)主要有三種:第一種是葡萄糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個(gè)道理。但糖負(fù)荷過多就會增加胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，胰腺也是一個(gè)很重要的消化器官，肝臟炎癥后消化的重?fù)?dān)很多都交到了胰腺的身上，如果再過多地增加糖，時(shí)間長了胰腺也會受不了這也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要適量，適時(shí)。第二種是氨基酸，所用的氨基酸有三種，一種是支鏈氨基酸如肝安，14氨基酸等。它對肝臟有營養(yǎng)作用；另一種是芳香氨基酸，它對肝臟有損害作用。第三種是肌苷，這是一種核酸類物質(zhì)，是細(xì)胞修復(fù)所必需的。
改善供血
俗話說:"肝藏血"。意思是白天活動(dòng)時(shí)，血流向四肢，晚上睡覺時(shí)，血藏于肝臟。這句話被現(xiàn)代的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)所證實(shí)，研究表明:直立體位時(shí)肝臟血流量減少40%。運(yùn)動(dòng)時(shí)肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時(shí)肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導(dǎo)致肝血流降低，粘度增加。適當(dāng)使用活血及擴(kuò)張血管的藥物，如柴胡、板藍(lán)根、五味子、豬膽粉、丹參等也能改善肝臟供血，可直接用五味子的體恒健牌養(yǎng)肝片作為改善。養(yǎng)肝護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為，肝主面，肝氣疏泄條達(dá)則氣色紅潤，神清氣爽。
女人一生以血為重，肝有“造血”、“儲藏”、“調(diào)節(jié)血量”和向各臟器“輸送血液”的功能，還有分解營養(yǎng)、調(diào)節(jié)激素等功能，肝還是人體最強(qiáng)的解毒排毒系統(tǒng)和營養(yǎng)輸送系統(tǒng)，滋養(yǎng)著女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導(dǎo)致分泌失調(diào)，氣血不和，從而引起各類婦科疾病，如月經(jīng)失調(diào)、乳腺囊腫、子宮肌瘤、卵巢囊腫、性功能異常、不孕等。
肝臟是人體不可或缺的一個(gè)“化工廠”。肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃道所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。
如果肝臟長期超負(fù)荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時(shí)排解出去，反映到人的皮膚上就是臉色暗啞、色素沉淀。女人的美麗要靠充足的睡眠說的就是這個(gè)道理，因?yàn)橥砩?1時(shí)到凌晨3時(shí)是人體的“美容時(shí)間”，此時(shí)肝臟正在繁忙的清理身體內(nèi)的垃圾，消滅有毒物質(zhì)。如果這段時(shí)間不睡覺，就會皮膚粗糙、容易疲勞、口苦咽干、火氣大。
有些女性不知道肝臟對女人重要性，長期酗酒抽煙，這些都是傷害肝臟的行為，肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調(diào)節(jié)等方面均起著非常重要的作用。
男性因習(xí)慣或應(yīng)酬大量飲酒，對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴(yán)重，酒精加快加深肝損傷；長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。這種情況保護(hù)肝臟的最好辦法就是戒酒，但很多戒不掉的就需要平時(shí)護(hù)肝了，會很好的預(yù)防治療脂肪肝、肝硬化，起到護(hù)肝作用。長期用藥的患者，藥品代謝對肝臟會有很大的影響，定期服用護(hù)肝藥物如含麥芽硒和五味子的養(yǎng)肝片保護(hù)肝臟，可以減少藥物對肝臟的損傷。
1、奶制品：主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，可提高機(jī)體免疫力。
2、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益，綠豆增強(qiáng)肝臟解毒功能。
3、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。保肝的食品有哪些？若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
4、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
5、苦瓜：生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃。
每日保肝食譜：乙肝患者該怎么吃?肝病專家指出，乙肝患者要補(bǔ)充營養(yǎng)，人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養(yǎng)分，也正是肝臟所必需的。但不建議脂肪過量，因?yàn)橹具^量可能引發(fā)脂肪肝。
6、蘇子蜜：蘇子蜜是蜜蜂采自蘇子花蜜釀造而成，有一種特異的香味，果糖含量很高，具有蜂蜜和蘇子的雙重作用，適合糖尿病、肝病及飲酒過多者食用，飯前半小時(shí)服用效果最佳。[1]
有慢性肝炎病史，檢查肝功提示轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，要采取什么措施呢？
中醫(yī)：護(hù)肝可用五味子泡水
五味子五對肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用。
若肝功轉(zhuǎn)氨酶升高，伴有黃疸，且有納食差、經(jīng)常惡心、腹脹、大便不規(guī)律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人，用茵陳泡水喝可以起到保護(hù)肝臟的作用。
對于長期工作過度勞累、耗損精血、臟器功能低下者，常感力不從心，疲勞難于緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護(hù)肝臟。
此外，核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對肝臟修復(fù)非常有益。
1.五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄。
2.五味子中富含多種活性成分——木脂素，此類物質(zhì)可以增強(qiáng)GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保護(hù)肝細(xì)胞膜、抗脂質(zhì)過氧化、促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成和肝糖原生成等作用，能促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞的修復(fù)，增長、抑制肝細(xì)胞病 變。
3.五味子能促進(jìn)肝臟的解毒過程、保護(hù)肝臟免受毒害，并能再生因?yàn)E用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
4.五味子亦能有效地降低不斷升高的轉(zhuǎn)胺酶–丙胺酸轉(zhuǎn)胺酶（SGPT/ALT-20天內(nèi)降低75%）和甲型胎兒球蛋白（AFP-最廣泛用于生化血液檢驗(yàn)以檢測肝癌）水平，比起廣為人知的水飛薊素（取自奶薊），其效用更安全。體恒健牌養(yǎng)肝片由富含微量元素硒的高活性物質(zhì)硒麥芽粉和傳統(tǒng)的護(hù)肝中藥五味子組成，將現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論與傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生保健理論有機(jī)結(jié)合，可以清除自由基， 促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，加速體內(nèi)有害物質(zhì)（酒精、化學(xué)藥物、有毒重金 屬等）的分解、減少機(jī)體對它們的吸收，從而對化學(xué)性肝損傷起到很好的保護(hù)作用。[2]
1. 現(xiàn)代科學(xué)研究證明：肝炎、肝硬化等肝損傷時(shí)，都可表現(xiàn)血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的發(fā)生；
2. 硒可以起到加速酒精分解代謝，解除酒后不適，進(jìn)而保護(hù)肝臟，預(yù)防酒精性肝損傷；
3. 硒元素可以通過谷胱甘肽過氧化物酶完成的抗氧化作用，保護(hù)肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，清除自由基，加快脂質(zhì)過氧化物的分解，從而保護(hù)肝臟。
4.硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(zhì)(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對肝臟的傷害。
一、保持樂觀健康心態(tài) 肝炎患者應(yīng)調(diào)整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅(jiān)定戰(zhàn)勝疾病的信心，才有利于身體康復(fù)。情感的變化對肝炎患者的病情影響極大，常言道:“怒傷肝”，“思傷脾”。暴怒和憂思過度會誘發(fā)或加重肝病，所以肝病患者遇事要調(diào)整好自己的心態(tài)，及時(shí)化解不良情感的影響。
二、按時(shí)作息，防止感染 肝病患者應(yīng)特別注意休息，因肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的作用?；顒?dòng)量越大，其肝臟的血流量越小，故到達(dá)肝臟的營養(yǎng)成分就越少，恢復(fù)就越慢，所以休息對肝病患者非常重要?；顒?dòng)量以不引起疲勞為原則。由于肝病患者機(jī)體免疫力低下，易引起感染，如感冒、支氣管炎、泌尿系感染等，要根據(jù)氣溫變化，增減衣服。要養(yǎng)成早睡早起有規(guī)律的生活習(xí)慣，禁忌熬夜、加班、打麻將等。
三、飲食合理，注重忌宜 肝病飲食療法目的是保護(hù)受損的肝臟，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。
飲食要注意以下幾點(diǎn)：
1、定時(shí)進(jìn)餐；
2、飲食定量，每餐不宜過飽；
3、少食油膩不易消化食物；
4、多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質(zhì)的食物。主要有魚蝦、蛋類、奶類、瘦肉、豆制品等；
5、忌酒，因95%酒精在肝臟代謝，飲酒加重肝臟損害。
四、補(bǔ)硒養(yǎng)肝。肝病患者普遍免疫功能低下，其最明顯的表現(xiàn)就是體內(nèi)的病毒難于完全清除，病情容易反復(fù)發(fā)作。硒是強(qiáng)有效的免疫調(diào)節(jié)劑，可刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)功能的增強(qiáng)，有利于改善肝病患者多種癥狀，如甲型、乙型肝炎患者補(bǔ)硒能夠在相對較短的時(shí)間內(nèi)，大大改善食欲缺乏、發(fā)力、面容晦暗等癥狀。硒麥芽粉、五味子為主要原料的體恒健牌養(yǎng)肝片，調(diào)節(jié)免疫，對養(yǎng)肝、護(hù)肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。
五、適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì) 根據(jù)身體狀況，加強(qiáng)身體鍛煉，如散步、打太極拳、游泳等，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挘圆黄跒橐?，使自身免疫力逐步增?qiáng)，對機(jī)體和肝臟能起到保護(hù)作用。
六、勿亂用藥，定期復(fù)查肝病 患者用藥應(yīng)有醫(yī)生指導(dǎo)。對肝臟有害的藥盡可能少用，對滋補(bǔ)品、保健藥、茶飲等要慎用。因?yàn)樵S多藥物都要經(jīng)過肝臟代謝，亂用藥勢必加重肝臟負(fù)擔(dān)，食療茶飲只能起到輔助的作用。要定期到醫(yī)院復(fù)查肝功能，必要時(shí)做B超檢查，及時(shí)了解自己肝臟的狀況，正規(guī)用藥。
肝功能受損，一般不會感覺到疼痛等明顯癥狀。因此，當(dāng)身體出現(xiàn)如下肝受損征兆時(shí)，要注意及時(shí)護(hù)肝，以免使肝功能障礙惡化下去，患脂肝肪、肝炎等肝病。
征兆1、粉刺增多
人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致粉刺叢生。
征兆2、臉色總是發(fā)黑
肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時(shí)肝臟內(nèi)積蓄有鐵成份。肝細(xì)胞遭到破壞的話，肝細(xì)胞內(nèi)的鐵會流入血管，使血液內(nèi)鐵成份增加，導(dǎo)致臉色發(fā)黑。這種癥狀最容易在男性和閉經(jīng)后的女性身上出現(xiàn)。因此，當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)黑征兆時(shí)，一定要警惕是否肝受損了，并要及時(shí)護(hù)肝。
征兆3、特別容易喝醉
有些人，平時(shí)酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點(diǎn)之后就感覺“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
征兆4、傷口容易化膿感染
肝臟對人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細(xì)菌。
征兆5、鼻頭發(fā)紅
所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細(xì)血管擴(kuò)張形成的。雖然“紅鼻子”并不一定是肝臟受損導(dǎo)致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時(shí)容易出現(xiàn)“紅鼻子”。
以上的肝臟病癥五癥狀需謹(jǐn)惕，其實(shí) 除去遺傳、傳染因素，大多數(shù)的肝臟疾病都是“熬”出來的。過大的工作量、學(xué)習(xí)量，常常使人精神疲勞，再加上缺少睡眠，或者睡眠過少，長此以往，肝臟就慢慢出現(xiàn)病癥。針對這些特點(diǎn)，專家提出保肝護(hù)肝“七要訣”。
1、保持心情
心情不好，第一個(gè)傷到的就是肝臟，保持好心情是擁有健康肝臟的前提。提高你的情商，適度有效地舒緩壓力、發(fā)泄情緒，做到不抑郁、少憤怒、多舒暢。
2、飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應(yīng)酬，需要“飲酒過度”，也應(yīng)該在事后馬上為肝臟“解酒消毒”
3、均衡膳食
不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養(yǎng)適量和均衡，全面攝取身體所需的營養(yǎng)素，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，才能為健康的肝臟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。日常生活中注意多吃一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。
4、適度運(yùn)動(dòng)
為了你的肝臟健康，你必須做到正常作息，保證睡眠，適度運(yùn)動(dòng)。
5、科學(xué)求醫(yī)
得了病不要隨便自行購藥，一定要先看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥比較安全。另外，肝病患者患其他疾病用藥時(shí)一定要告訴醫(yī)生自己肝臟的狀況。
6、觀察檢查
肝臟的有關(guān)檢查有肝臟功能、乙肝系列、丙肝抗體、肝臟的B超、甲胎蛋白等項(xiàng)目，如果有必要可做CT、核磁共振等檢查。
7、正常作息
體恒健養(yǎng)肝片養(yǎng)肝片（體恒健牌養(yǎng)肝片）具有對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，有養(yǎng)肝、保肝、護(hù)肝作用。功效成份是中藥五味子、硒麥芽粉，將現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)理論與傳統(tǒng)的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健理論有機(jī)結(jié)合，不含激素，天然無任何毒副作用，適宜人群為患有肝病導(dǎo)致肝臟受損嚴(yán)重，免疫力低下者。
體恒健牌養(yǎng)肝片
【注冊商標(biāo)】體恒健
【生產(chǎn)廠家】濟(jì)南體恒健生物工程有限公司
【產(chǎn)品名稱】通用名：養(yǎng)肝片
漢語拼音：YangGan Pian
【保健功能】對化學(xué)性肝損傷、酒精肝、脂肪肝等有輔助保護(hù)作用
【主要原料】硒麥芽粉、五味子
【功效成分】蛋白硒（以Se計(jì)）：每100g中含1.3mg
【適宜人群】有化學(xué)性肝損傷危險(xiǎn)者、乙肝、丙肝患者、脂肪肝、酒精肝、慢性肝炎、早期肝硬化以及轉(zhuǎn)氨酶偏高的人群。
【食用方法及食用量】每日1次，每次6片
【規(guī)格】0.7g/片 一瓶100片
【批準(zhǔn)文號】衛(wèi)食健字（2000）第0155號
【衛(wèi)生許可證號】魯衛(wèi)食證字（2004）第B 011號
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】Q/TCZ002-2002
【GMP批準(zhǔn)編號】魯衛(wèi)GMP（2004）第001號
肝臟是人體解毒的總機(jī)關(guān)，具有化解細(xì)菌、酒精和其他毒素功能。長期酗酒、服用藥物以及不規(guī)律的生活作息，都會造成肝臟的負(fù)擔(dān)。
1. 現(xiàn)代科學(xué)研究證明：肝炎、肝硬化等肝損傷時(shí)，都可表現(xiàn)血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的發(fā)生；
2. 硒可以起到加速酒精分解代謝，解除酒后不適，進(jìn)而保護(hù)肝臟，預(yù)防酒精性肝損傷；
3. 硒元素可以通過谷胱甘肽過氧化物酶完成的抗氧化作用，保護(hù)肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，清除自由基，加快脂質(zhì)過氧化物的分解，從而保護(hù)肝臟。
4.硒元素能很好的制止肝纖維化；
5.硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(zhì)(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對肝臟的傷害。
1.五味子能促進(jìn)膽汁分泌，加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄。
2.五味子中富含多種活性成分——木脂素，此類物質(zhì)可以增強(qiáng)GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保護(hù)肝細(xì)胞膜、抗脂質(zhì)過氧化、促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成和肝糖原生成等作用，能促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞的修復(fù)，增長、抑制肝細(xì)胞病變。
3.五味子能促進(jìn)肝臟的解毒過程、保護(hù)肝臟免受毒害，并能再生因?yàn)E用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
4.五味子還具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)。
5.五味子亦能有效地降低不斷升高的轉(zhuǎn)胺酶–丙胺酸轉(zhuǎn)胺酶（SGPT/ALT-20天內(nèi)降低75%）和甲型胎兒球蛋白（AFP-最廣泛用于生化血液檢驗(yàn)以檢測肝癌）水平，比起廣為人知的水飛薊素（取自奶薊），其效用更安全。
您不可不知的春季護(hù)肝七個(gè)絕招，春季養(yǎng)生首先要養(yǎng)肝，因?yàn)楦闻K是人身體的代謝核心和“排毒工廠”，既是保護(hù)人體的忠臣，更是需要呵護(hù)的弱者，所以在春季里，體恒健提醒您養(yǎng)肝護(hù)肝是必不可少的。
春天要刻意保護(hù)自己的肝臟
春季常發(fā)流感、流腦等各種傳染病，也是高血壓、冠心病、胃腸病和肝臟病的高發(fā)季節(jié)。作為醫(yī)生的于康認(rèn)為，健康的身體來自科學(xué)的養(yǎng)生習(xí)慣，而所謂“科學(xué)養(yǎng)生”，即“順時(shí)養(yǎng)生”，惟此，才能“和諧共生”。
春季養(yǎng)生首先要養(yǎng)肝，因?yàn)楦闻K是人身體的代謝核心和“排毒工廠”，既是保護(hù)人體的忠臣，更是需要呵護(hù)的弱者，所以在春季里，養(yǎng)肝護(hù)肝是必不可少的。一要讓自己的飲食吻合春季乍暖還寒的特點(diǎn)，起到溫潤身體的作用;二要讓營養(yǎng)滿足機(jī)體代謝需要，避免給肝臟制造過多的負(fù)荷和垃圾。為此，他制定了自己的護(hù)肝七大絕招，還要求自己減少外出應(yīng)酬就餐，每日做到進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡，因?yàn)檫@是玩轉(zhuǎn)這七招的關(guān)鍵前提。
1、控制食量：
每餐七分飽，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季養(yǎng)生保肝的不變準(zhǔn)則。
2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，每天保證“四個(gè)一”
即“一袋脫脂奶(250毫升)、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉”;同時(shí)，每周2至3次的清蒸魚(每次3至4兩)則是為優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入錦上添花。
3、減少甜食
同時(shí)每日補(bǔ)充一斤蔬菜、兩個(gè)水果。4、限制脂肪：
每日用油不超過25克(2湯勺半)，不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品(如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚子、蟹黃)。同時(shí)，有意識食用具有降脂作用的食物，如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、蕈菇類、山楂、檸檬等，是春季養(yǎng)肝的明智之舉。
5、減少飲酒：
每日不超過100毫升(大約1杯)，以低度紅葡萄酒為宜。
6、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：
選擇服用正規(guī)的維生素和礦物質(zhì)制劑是養(yǎng)肝飲食的有效補(bǔ)充。
7、粗細(xì)搭配：
春季飲食不宜過分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，對大多數(shù)人而言，每日進(jìn)食至少50克的粗糧是值得推薦的。
以上7招不僅適用于養(yǎng)肝，也同樣適用于養(yǎng)心、養(yǎng)肺和養(yǎng)胃腸等，“總之，是適用于整個(gè)春季的養(yǎng)生之道。”
● 一要讓飲食溫潤身體;二要讓營養(yǎng)滿足機(jī)體代謝需求，避免給肝臟制造過多的負(fù)荷和垃圾。
● 每天要保證“四個(gè)一”，即一袋脫脂奶(250毫升)、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉。
護(hù)肝養(yǎng)肝除食補(bǔ)外，中醫(yī)養(yǎng)肝護(hù)肝護(hù)肝效果最好，中藥方面一般養(yǎng)肝護(hù)肝比較好的有，山藥和五味子，一般用后者的比較多，五味子其主要有修復(fù)受損肝組織，排除肝臟積毒，增強(qiáng)肝臟免疫力作用。其對養(yǎng)肝護(hù)肝方面作用是很不錯(cuò)的，可以服用體恒健牌養(yǎng)肝片保肝護(hù)肝，養(yǎng)肝片含有麥芽硒和五味子，都是保護(hù)肝臟的好因子。
