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如果你問(wèn)佛山人,
佛山哪里最好吃?
大部分人第一時(shí)間都會(huì)想到順德。
但其實(shí),佛山還有個(gè)地方,
它非常低調(diào),是個(gè)隱藏的美食天堂。
如果你在禪城問(wèn)起甜品店,大部分人會(huì)熟門(mén)熟路地給你丟一句,“去輝記吧!”甚至還有人說(shuō):“沒(méi)吃過(guò)輝記,就不算來(lái)過(guò)禪城。”
這家老式甜品店,無(wú)論是什么時(shí)候都坐滿了人。綠豆沙、芝麻糊、蓮子雪耳等傳統(tǒng)的糖水是招牌。蓮子雪耳煲得夠火候,蓮子吃起來(lái)很粉,雪耳燉的剛剛好,一口順滑。
而且除了傳統(tǒng)糖水,豬腳姜也是倍受熱捧的出品,黑醋酸甜得當(dāng),豬腳綿軟,雞蛋醇香,姜片不辣,脆脆的!
via.FANNIE范尼
地址:燎原路25號(hào)首層(前鋒大街街口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00
人均:6元
娟記也是網(wǎng)紅店鋪了,據(jù)說(shuō)搬了很多次,但還是有人會(huì)為了那碗米粉跟到新的地址。她們的豆皮都是老板娘自己做的,豆味會(huì)濃很多。
via.澤
三鮮螺螄粉分量非常足,豬肝瘦肉都非常新鮮,還有很多螺螄和豆皮,可以說(shuō)是大件夾抵食。螺螄粉的口感很有嚼勁,酸酸辣辣的湯底可以直接喝!
via.Boonie秋瑩
鹵牛肉熱干撈粉,牛肉分量不少,很有誠(chéng)意。搭配酸豆角花生黃豆很香,口感很不錯(cuò),價(jià)格也實(shí)惠,是做街坊生意的。
via.kkkay
地址:蓮花路57號(hào)蓮花大廈B座首層第8號(hào)鋪(基督教堂側(cè)面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 08:00-21:30
人均:13元
點(diǎn)一碟鴛鴦腸,或者配一碗牛腩粉,很多佛山人的一天,大概就是這樣開(kāi)始的。而這家藏匿在祖廟的腸粉店,老板每天都要說(shuō)一百遍'賣(mài)完了'!生意是在太好了!
地址:禪城新路103號(hào)四座首層A號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一到周日8:00-23:00
人均:19元
必吃老字號(hào)小食店
無(wú)論去哪里覓食,老城區(qū)的老字號(hào)小食店一定不能錯(cuò)過(guò)。坐在街邊樹(shù)蔭下,徐徐的涼風(fēng)吹過(guò),即點(diǎn)即做,吃的就是這份愜意。
這家牛雜店是很多學(xué)生哥、街坊的回憶,每天人頭涌涌,據(jù)說(shuō)有著佛山地道的牛雜味道。
牛雜分量足又好吃,加上老板特質(zhì)醬料,真的味道很正。修記有按串計(jì)算或者每種類(lèi)按斤稱(chēng),個(gè)人大概15塊左右就可以吃到飽啦。
via.晚安終結(jié)
豬腸粉很爽滑彈牙,咬下去感覺(jué)到它在一層層往外彈,加點(diǎn)辣椒醬會(huì)比較好吃。配上檸檬茶,吃牛雜都變成一種享受!
via.Clever徐佬叁
地址:同華東一路22號(hào)A-D鋪(近榮山中學(xué))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-20:00
人均:23元
吃完牛雜,還可以到隔壁同濟(jì)吃個(gè)豆腐花。開(kāi)在居民樓下十幾年了,有人從小吃到大,屬于佛山人才知道的巷子美食。
via.想瘦的小仙女
黑涼粉豆腐花是“冰火兩重天”的口感,涼粉是冰凍過(guò)的,口感很清爽,而豆花是剛剛做好的,溫潤(rùn)滑嫩,一冷一熱的融合,入口即化!
via.就是叫懶懶啊
豆腐花很滑很嫩,熱的會(huì)更能吃出豆香味,每天只賣(mài)一桶,晚了就吃不到了哦!也可以試試店里的小吃鴨翅和鴨腳,味道也很棒!
地址:同華東一路22號(hào)F鋪(近榮山中學(xué)后門(mén))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-21:00
人均:7元
這家上過(guò)某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“小吃熱門(mén)榜”第一名的炸品店,店面藏在一個(gè)小巷子里,是不少佛山人學(xué)生時(shí)代的心頭愛(ài)。
via.樹(shù)熊bbb
基本上每桌都點(diǎn)了炸雞翅,雞翅的表面很酥脆,雞肉完全入味,不過(guò)吃完感覺(jué)有點(diǎn)膩。炸薯餅是最好吃的!里面的薯泥很軟糯,入口即化,可以連吃好幾個(gè)!
via.連魚(yú)也不如
炸駝峰肉是這里的招牌,幾塊錢(qián)可以吃到駝峰肉,可以說(shuō)很實(shí)惠了。口感很好,外皮炸的酥酥的。
via.佩琦
地址:同華東四街2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-20:00
人均:19元
不能錯(cuò)過(guò)的大排檔
廣東人無(wú)粥不歡,夜幕降臨的時(shí)候,無(wú)論是大牌檔還是街邊走鬼檔,總能尋到一碗最得體的生滾粥,給你一整晚的溫潤(rùn)。
說(shuō)到生滾粥,最重要的就是要新鮮,這一間,你不能錯(cuò)過(guò)它。
via.二環(huán)路以內(nèi)喝不醉
招牌新鮮豬雜粥,有豬潤(rùn)豬心豬腸豬舌四種內(nèi)容,豬雜吃得出的新鮮,粥底口感綿滑,米全熬開(kāi)花了,果然是招牌!
via.sy_8186
一間好的大排檔當(dāng)然少不了有鑊氣的干炒牛河,牛肉鮮嫩量足,河粉柔韌,鑊氣很足,吃起來(lái)很香也不會(huì)焦,廚師對(duì)火候的運(yùn)用到位。
via.琳記食堂
白切豬手,沒(méi)有任何點(diǎn)綴,原汁原味,香脆爽口,豬皮肥而不膩。
via.琵琶姐姐
蜜汁茶花雞,色香味俱全,口感異常鮮美,非常下飯,撒上芝麻,口感更香了。
via.魚(yú)擺擺小姐
順道去打卡拍照
吃飽喝足的愜意下午,不妨靜下心到這家老書(shū)店喝杯東西看看書(shū),看藝術(shù)展、電影、聽(tīng)講座,這里是佛山最有情懷的一個(gè)存在!
Via.kakaka
說(shuō)TA是佛山最美的書(shū)店真的是至名歸!有銀杏葉是要到年底的時(shí)候,錯(cuò)過(guò)了得要等一年!滿地的銀杏葉是老板去廣西撿回來(lái)送給佛山人的禮物,這一舉動(dòng)堅(jiān)持了6年!
Via. kakaka
環(huán)境給人一種靜謐的感覺(jué),很適合一個(gè)人好好看書(shū)~
Via. kakaka
地址:佛山市垂虹路垂虹公園對(duì)面
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日09:00-22:00
人均:31元
就在同濟(jì)路附近,還藏著個(gè)佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,由12家舊廠房改造而成,主要是文創(chuàng)工作室,也有體驗(yàn)式購(gòu)物街。滿滿的復(fù)古工業(yè)風(fēng),可以順道來(lái)打卡拍照!
via.小紅書(shū)@桐桐
這里的裝修都比較偏歐式風(fēng),有不少的文藝服飾餐飲店,不少店面的裝修都采用復(fù)古的紅磚墻
,拍上一組小清新風(fēng)格照片也很nice呀!
via.小紅書(shū)@蘇西33
地址:同濟(jì)路地鐵站D出口轉(zhuǎn)127路公交
營(yíng)業(yè)時(shí)間:全天免費(fèi)
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