黃芪味甘,性微溫,能固衛(wèi)氣,補中氣,生清氣,利小便,為溫養(yǎng)強壯保健之佳品。胸悶胃滿、表實邪旺、氣實多怒者勿用。黃芪的食用方法有以下幾種。泡茶法:黃芪9克,水煎后代茶飲用?；蛴命S芪9克,加枸杞子6克,水煎后服用,對氣血虛弱的人效果更佳；也可以同粳米熬成黃芪粥。
人參性溫,味甘微苦,入脾、肺二經(jīng),有大補元氣、止渴生津、扶危救脫之效。人參的服用方法有多種,其中咀嚼法最佳,每天早、晚取3克人參片放在口中,細細咀嚼噙化。也可用燉服法(人參薄片3克放在瓷杯中,加適量的水泡3小時左右,然后置鍋中隔水蒸燉30分鐘左右,早飯前半小時服用。)或沖粉法(人參細末3克,置于茶杯中,沖入沸水,加蓋悶泡5分鐘后即可飲用?？煞磸?fù)沖開水泡飲,泡至無參味時,把參渣咀嚼吞咽)。
鹿茸性溫,味甘咸,人肝、腎二經(jīng),有補腎壯陽之效。但陰虛火旺者不可服。用時可取鹿茸片2~3克,開水沖泡,或者把鹿茸研末,每次取0..5~1克放粥內(nèi)服用。也可制成藥酒,取鹿茸片15克、枸杞50克,浸入約500毫升的白酒(38度即可)內(nèi),密封1周后,每次取10毫升服用,每日2次。
