13
羊羊面館
地址：新市南路594號(hào)
你家樓下，我家樓下都會(huì)有的街邊面館，店內(nèi)收拾得很干凈。從老板到廚房的伙計(jì)清一色的娘子軍，到店的時(shí)候還沒有到飯點(diǎn)，人氣稍顯冷清。不過(guò)后來(lái)食客陸陸續(xù)續(xù)登門用餐，外賣接單的聲音也此起彼伏，大堂內(nèi)就看到老板娘進(jìn)進(jìn)出出，忙忙碌碌。
辣肉拌面
16元
辣肉很扎實(shí)，嫩滑度欠缺，吃起來(lái)雖算不上柴，但也無(wú)驚艷之處。面是粗扁形狀，口感不錯(cuò)有嚼勁，就是偏干，如果蔥油再多半勺至一勺就好了。調(diào)味里有香辛料的味道，甜口里帶點(diǎn)小辣（不過(guò)很微弱，可暫且不計(jì)）。可能我吃口比較重，始終覺得拌面寡淡了些，少了點(diǎn)油水。
炸豬排
15元
雖然是這期測(cè)評(píng)的是面，但他家的炸豬排值得單獨(dú)拎出來(lái)夸一夸。若這期是老上海炸豬排評(píng)比，那“羊羊”家的這塊絕對(duì)能夠上推薦榜。幾乎來(lái)這用餐的食客人人都會(huì)點(diǎn)上一塊，更有人開車來(lái)直接打包七八塊走的。
豬排很厚，肉質(zhì)不柴，不像有的店會(huì)敲的很薄，吃起來(lái)非常有滿足感。外面的面包糠炸透后又香又脆，把豬肉的汁水全都包裹得牢牢的。不知老板在豬排身上用了什么神仙調(diào)料，竟然有股吮指原味雞的味道，讓我忍不住都上手啃了……
14
山陰面館
地址：山陰路208弄
地理位置真的好，位于甜愛路和山陰路路口，但凡走過(guò)一眼就能看到它，是周圍居民隨便解決一餐的好去處。
辣肉拌面
15元
先說(shuō)優(yōu)點(diǎn)，價(jià)格不貴，面條是好吃的，對(duì)于口重的人來(lái)說(shuō)，足量的醬油不僅讓面更著色看上去更有食欲，吃起來(lái)也不寡淡。缺點(diǎn)是辣肉丁，咸到令人哭泣，雖然我和同行攝影師平時(shí)口味偏咸，但依舊架不住，嚼了一塊就喝了兩大口水才得以緩解……估計(jì)平時(shí)清淡口的人來(lái)吃，直接就放棄了。
15
八樣面館
地址：乍浦路430號(hào)
推薦榜中“飄香面館”對(duì)面的蘇式面館，雖然環(huán)境比飄香上了好幾個(gè)檔次，但是論人氣還是那破舊的河南拉面更勝一籌。
姑蘇燜蹄面
20元
既然是蘇式面館，必須得點(diǎn)招牌燜蹄面了。他家的面不難吃，各個(gè)部分都打點(diǎn)的不錯(cuò)，燜蹄香嫩，湯頭清爽，面條彈滑，雖然講不出什么大缺點(diǎn)，但總體感覺就是比較平庸，沒什么驚喜之處。沒有在心中留下“啊，好美味，好想下次再來(lái)吃”的欲望，只能算能填飽肚子的水平吧。
16
老贊面館牛蛙面
地址：東江灣路220號(hào)
據(jù)說(shuō)是網(wǎng)紅牛蛙面館，沒想到店里如此蕭條，明明是午餐高峰點(diǎn)，店加上我們就只有兩桌人用餐。屋內(nèi)的燈光忽明忽暗，抬頭一望，頂燈燈泡壞了，還有個(gè)別幾個(gè)壓根不亮了。這壞的也估摸不是一朝一夕了，老板都沒有維修。我和同行攝影師小聲議論道：“估計(jì)這面館遲早要關(guān)。”
牛蛙面
35元
你別說(shuō)，單就牛蛙來(lái)說(shuō)，各方面都不錯(cuò)，量給的足，每塊牛蛙都很肥碩，肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，調(diào)味也不厚重，是吃得出鮮味的。然鵝，地下的面條著實(shí)一般，面感爛糊糊，沒有嚼頭可言，整碗面完全靠牛蛙澆頭撐起來(lái)，但我光吃牛蛙也吃不飽啊。
17
閩東不差錢面館
地址：曲陽(yáng)路982號(hào)
福建的特色面館，在上海街頭不多見，曲陽(yáng)路上就有一家。不過(guò)他家店鋪的招牌真的有點(diǎn)寒酸，不，不止寒酸，是直接消失……被樓上的網(wǎng)咖霸占，我們按照地圖找過(guò)來(lái)，明明站在了店門口都沒發(fā)現(xiàn)面館已經(jīng)到了。
牛肉拌面
20元
點(diǎn)了閩東特色的牛肉拌面，我是沒去過(guò)福建啦，也沒吃過(guò)正宗當(dāng)?shù)氐拿妫恢肋@家是否能代表那里的味道。不過(guò)就我個(gè)人而言，這兒的面口感什么都做的不錯(cuò)，就是調(diào)味太寡淡了……就是純的醬油味，沒什么咸味，只有我自行加了些醋才能繼續(xù)吃下去。頂上的牛肉是他們自己鹵的牛肉，也是清淡口，原汁原味。有沒有福建的小伙伴告訴我，你們那口味都是那么清淡的嗎？
18
樣樣體面
地址：寶安支路40號(hào)
“樣樣體面”在我的收藏夾里躺了很久，一直沒機(jī)會(huì)拔草，這次總算借著機(jī)會(huì)來(lái)了。這是一家主打“咸蛋黃”料理的面館。剛開張那會(huì)，因?yàn)楦鞣N網(wǎng)推而走紅，現(xiàn)在還是大眾點(diǎn)評(píng)必吃餐廳的一員。
我想象中店里的環(huán)境會(huì)是那種一走進(jìn)去就能讓人感到溫暖溫馨的調(diào)調(diào)，沒想到是黑藍(lán)的冷色調(diào)，和油亮澄黃的咸蛋黃主題有些不搭調(diào)。
更沒想到的是，店里除了主打的咸蛋黃味面點(diǎn)，還有一整面墻的“其他”蓋澆飯和面點(diǎn)，雖然能理解老板想拓寬餐品的思路，但我覺得如果想要把主題餐廳做好，應(yīng)該把心力全都集中在“咸蛋黃”上才是。
咸蛋黃海鮮炒面
24元
店里面類大概有十幾二十種之多，但是和咸蛋黃相關(guān)就這一款炒面。剛上桌時(shí)卻是挺誘人的，在鐵板上滋滋作響，蝦仁多個(gè)頭也大，起初幾口確實(shí)驚艷被驚艷到，哇，真的是咸蛋黃口味誒。咸蛋黃碎末依附在每根面條上，每一口都很香。不過(guò)好景不長(zhǎng)，再多吃幾口就覺得干且膩了，讓人很難吃完一盤，我覺得老板可以再花點(diǎn)功夫和心思想一想如何控油解膩。
雪菜肉絲大排面
22元
我們還點(diǎn)了一碗普通的大排面，如果沒有那咸蛋黃炒面，估計(jì)這家店要被我放在差評(píng)榜里了。雪菜一點(diǎn)都不鮮，有一股焦苦味，大排四分五裂的，這個(gè)操作很迷，沒有哪家的紅燒大排是切開來(lái)端給食客的，大排味道也很一般，把咸菜一混合，面和湯都渡上了一股的焦苦味，實(shí)在難以下咽。
19
西固陳記牛肉面
地址：山陰路277號(hào)
也不知道為什么，一些好端端的蘭州牛肉面館要和海鮮生蠔燒烤一起混做，總讓我感到不倫不類的。去時(shí)候正逢圣誕節(jié)期間，店里還擺了圣誕樹掛了圣誕裝飾，在一個(gè)含有中國(guó)地域特色的面館看到那么多西式的裝點(diǎn)，我個(gè)人覺得就兩個(gè)字——不搭。
牛骨清湯牛肉面
18元
這碗面牛肉面，足足讓我等了半小時(shí)，店里明明沒什么客人啊。后來(lái)找服務(wù)員才得知，點(diǎn)單過(guò)后，壓根就把我的單給漏了。一句不好意思、對(duì)不起這樣道歉的話語(yǔ)也沒有，這也罷了，在經(jīng)過(guò)那么長(zhǎng)時(shí)間的等待后我拿到手的居然是這么一碗面……
你沒看錯(cuò)，面的分量就是我撈起的這一筷子，估計(jì)嘴巴大一點(diǎn)的同志來(lái)吃面一兩口就沒了吧。拜托，我點(diǎn)的又不是兒童餐。再來(lái)看牛肉，把湯內(nèi)兜了底朝天，才發(fā)現(xiàn)勺子里這幾塊，一塊牛肉丁和三塊肥肉丁。如果按照我以往的脾氣，直接就撂下面走人了。不過(guò)為了工作還是替大家嘗嘗，唯一一塊瘦牛肉丁，巨咸！像在嚼一塊長(zhǎng)著肉樣子的鹽塊，湯頭過(guò)油不夠清爽，沖刷不了我滿口的咸味，只有面條口感還過(guò)得去——不過(guò)有了以上一系列的體驗(yàn)，面條也無(wú)力回天了。
20
亮亮私房面
地址：飛虹路241號(hào)
對(duì)不起，對(duì)于待客態(tài)度惡劣的店家，我向來(lái)沒什么好感，即使面再好吃我也不會(huì)再去吃。這家亮亮私房面館就沒給我好臉色。我好聲好氣的問(wèn)看著不像老板的阿姨，你家有什么面推薦，當(dāng)時(shí)她在和一個(gè)人閑聊，我能確定她聽到我的詢問(wèn)，但是壓根沒理我，當(dāng)我第二次重復(fù)問(wèn)她的時(shí)候，她皺著眉頭非常不耐煩的指了指出餐區(qū)域內(nèi)的澆頭，說(shuō)了三個(gè)字：自己看。我提醒自己壓住火氣，先吃面再說(shuō)。
小排面
18元
點(diǎn)了看起來(lái)最美味的小排面，我知道小排里避免不了會(huì)有骨頭，但也不至于一點(diǎn)肉都沒有吧。一共5、6塊排骨，4塊都是大骨頭，幾乎入口嘬一嘬只能吐掉，有肉的部分，肉質(zhì)也偏柴，不夠入味。拌面馬馬虎虎正常水平，但是這排骨我是不會(huì)買賬的，再加上店員沒好氣的態(tài)度，對(duì)不起，我花錢不想找氣受。
2020年的第一篇，我又被面條塞飽了。小二我作為楊浦囡囡，都不得不夸贊大虹口，好吃實(shí)惠的小面館實(shí)在太多了吧～這份值得虹口面癡們驕傲的成績(jī)單，你們還滿意嗎？
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