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孕婦可以吃香腸嗎
準(zhǔn)媽媽在挑選香腸時(shí)，需注意選擇信得過(guò)的廠家，并仔細(xì)查看生產(chǎn)日期。不過(guò)香腸屬于腌制食品，準(zhǔn)媽媽不可多吃。

香腸炒油菜
原料
    嫩油菜200克，香腸50克，蔥、姜各少許，醬油、鹽各1小匙，料酒半小匙，雞精少許，植物油適量。
做法
    1.將香腸洗凈，切成薄片備用。油菜洗凈，將梗、葉分開(kāi)，切成小段備用。蔥、姜洗凈，蔥切成蔥花，姜切成姜末備用。
    2.鍋中加植物油燒熱，下入蔥花、姜末煸炒出香味，先下入油菜梗炒2分鐘左右，再下入油菜葉炒至半熟。
    3.放入香腸，加入醬油、料酒，大火快炒幾下，加入鹽、雞精，炒勻即可。
 
功效解析
   這道菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽常吃可以增強(qiáng)免疫力。

懷孕婦能不能吃菠菜
菠菜還是幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充葉酸的好食物，能夠促進(jìn)寶寶健康的成長(zhǎng)。

雞絲燴菠菜
原料
  菠菜200克，雞胸肉1 00克，水發(fā)粉絲50克，海米1 5克，蒜2瓣，枸杞1 0粒，清湯、植物油各適量，鹽1小匙。
做法
    1.將雞胸肉切成絲；菠菜洗凈切成段：海米用開(kāi)水泡透；蒜洗凈切片；枸杞泡透。
    2.鍋內(nèi)加入植物油燒熱，放入蒜片、雞絲炒香，倒入適量清湯，加入海米、枸杞燒開(kāi)。
    3.再加入菠菜、粉絲，調(diào)入鹽，用中火煮透入味即可。
功效解析
    這道菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，具有滋陰平肝、助消化的作用。
烹飪技巧
    準(zhǔn)媽媽在發(fā)干粉絲時(shí)，使用溫水可加快泡發(fā)速度，但不宜發(fā)得過(guò)頭，以免影響口感。