魚油、維生素C真的對健康有益嗎?(供圖)
流言:現(xiàn)代人為了身體健康,常常會補(bǔ)充大量的保健食品,其中維C和魚油是最常見的兩種。維C因?yàn)樘柗Q能美白兼抗感冒而備受推崇,魚油則被認(rèn)為對防治心腦血管疾病有奇效。多吃這些補(bǔ)充劑真有那么神奇的效果嗎?
真相:維生素C對于治療上呼吸道感染的效果并不明顯。2007年的一項(xiàng)研究表明,大劑量(每天至少服用200毫克)服用維生素C也許可以略微縮短感冒的患病時間,但是只對少部分人有效(8%左右的成年人)。而且每天服用2000毫克維生素C就會對胃造成刺激,還可能引起腎結(jié)石等問題。
魚油的效果也存在爭議。研究發(fā)現(xiàn),在服用魚油補(bǔ)充劑至少一年后,心腦血管疾病的患者再次心臟病發(fā)作的風(fēng)險并沒有降低,魚油也不能降低他們中風(fēng)、心力衰竭或發(fā)生其他心腦血管疾病的風(fēng)險。而且,獲取魚油最好的方法不是服用補(bǔ)充劑,而是吃魚。