糖尿病人可以吃這8種零食
零食不僅是美味，更是生活中的樂趣。但得了糖尿病，是不是就得和零食說再見了？美國弗吉尼亞大學(xué)臨床營養(yǎng)師凱瑟琳·巴斯博姆表示，把零食當作微縮版本的正餐來吃，搭配好種類并控制好熱量，不但有助于控制饑餓感，還能讓血糖保持平穩(wěn)。她列舉了適合糖友的幾種零食，發(fā)表在“每日健康”網(wǎng)站上。
奶酪和全麥餅干
低脂含量的奶酪和全麥餅干搭配食用，營養(yǎng)元素更為全面，也可以搭配胡蘿卜或蘋果片。
桃仁和水果干
這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項研究成果顯示：桃仁能避免餐后血糖水平飆升，并保持飽腹感。由于這兩種食物的熱量較高，各食用兩大湯匙即可，其熱量相當于20克的碳水化合物。
豆泥和新鮮蔬菜
用1/3杯鷹嘴豆泥或豌豆泥作為蘸醬，搭配黃瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡蘿卜條食用即可。
酸奶和葡萄干
在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干，這是糖尿病患者完美的零食。希臘學(xué)者在2014年3月的《營養(yǎng)學(xué)期刊》上發(fā)表的一項小型研究成果顯示：2型糖尿病患者食用葡萄干之后，血糖水平?jīng)]有升高，并且血壓有所下降。
