中糧我買網(wǎng)刺身級阿根廷紅蝦，肥大鮮美、今天用它來做道蒜蓉黃油大蝦吧。
By 阿羅 al 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
阿根廷紅蝦 2 只
大蒜 2 瓣
黃油 一塊
胡椒粉 少許
鹽 少許
迷迭香（沒有就不放） 少許
白葡萄酒 少許
做法步驟
1、很高興收到中糧我買網(wǎng)送來的刺身級阿根廷紅蝦，頭天傍晚下單第二天上午送達(dá)，冷鏈物流給力。
2、開封驗(yàn)貨，非常新鮮的大紅蝦，船捕即凍，凍的杠杠的從阿根廷一路來到餐桌
3、刺身級品質(zhì)，還這老大一只。
4、所需食材：阿根廷紅蝦兩只，黃油一塊、蒜兩瓣，迷迭香一支，胡椒粉少許（白胡椒黑胡椒都可以，我用的是白黑綠三種混合的），白葡萄酒兩勺。
5、這種蝦蝦肉極嫩，自然解凍后用剪刀開背，去除泥腸足須，清洗干凈。蒜壓成蒜泥。
6、平底鍋小火融化黃油。
7、保持小火下蒜泥炒出香味。
8、保持小火，下紅蝦單面煎兩分鐘。
9、翻面撒入胡椒粉、迷迭香，少許鹽，再煎兩分鐘。
10、烹入白葡萄酒，大火燒半分鐘。
11、出鍋，把剩下的黃油蒜泥汁淋在蝦上。
12、可以配上些喜歡的蔬菜或水果做圍盤沙拉，也可以再依口味淋些蛋黃醬或者甜辣醬?；蛘甙衙姘鞠阏狐S油蒜汁，也非常美味。趁熱來吃吧。
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