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        夏天陽光熱辣，這讓愛美女性叫苦不迭。其實(shí)，除了涂抹防曬霜，許多食物也含有“防曬”成分。比如紅黃色蔬果。

        這類水果其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C，具有強(qiáng)抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。

        研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入16毫克番茄紅素，曬傷危險(xiǎn)系數(shù)能下降40%，而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。

        專家指出，多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜等，還可以減輕和修復(fù)曬后組織損傷。適當(dāng)補(bǔ)充一些抗氧化劑，如每天攝入1克維生素C、400國(guó)際單位維生素E和15毫克β胡蘿卜素等，也能有效修復(fù)曬傷。

        此外，黃紅蔬果還具有延緩衰老、防癌抗癌等功效。就拿西紅柿來說，在曼徹斯特大學(xué)的研究中，皮膚暴露于太陽下，受到紫外線損傷，會(huì)過早衰老。而西紅柿中富含番茄紅素，能有效對(duì)抗自由基。研究還證明,番茄紅素、類胡蘿卜素有防癌作用。