沙遜與華懋飯店
文/圖 楊天亮
人們來到上海外灘，最先映入眼簾的是一幢有著直插云霄的綠色金字塔狀屋頂?shù)慕ㄖＫ褪峭鉃┑牡貥诵越ㄖ?strong>和平飯店，前身是曾經(jīng)享有“遠東第一樓”的華懋飯店。它也是十里洋場——南京東路的起點。它的締造者、前主人是維克多·沙遜。
伊利亞斯之孫艾利斯·維克多·沙遜
據(jù)史料記載，維克多·沙遜生于1881年，年輕時愛好航空，第一次世界大戰(zhàn)時參加英國皇家海軍航空隊，被授予少尉軍銜。1915年2月，在參加一次防空訓練中腿部受傷殘廢。維克多·沙遜的祖先為塞法迪猶太人，來源于中世紀從西班牙避難到巴格達的猶太裔祖先。
創(chuàng)辦新沙遜洋行的伊利亞斯·大衛(wèi)·沙遜
1833年，維克多·沙遜的曾祖父大衛(wèi)·沙遜（1792—1864）遷居印度孟買，在那里創(chuàng)立了沙遜洋行，1853年入籍英國。1845年，沙遜洋行成為鴉片戰(zhàn)爭之后最早進入上海灘的幾個洋行之一，主要從事鴉片貿(mào)易和運銷棉紡織品。二十年后，大衛(wèi)·沙遜去世，維克多·沙遜的伯祖父阿伯特·沙遜繼承了主要家業(yè)，史稱老沙遜洋行，而他的祖父伊利亞斯·沙遜則另立門戶，于1872年創(chuàng)辦了新沙遜洋行。維克多·沙遜和伯父雅各布·沙遜所接手經(jīng)營的，正是這個新沙遜洋行。1916年雅各布去世后，維克多·沙遜于1918年繼任新沙遜洋行總管，并繼承了叔叔邁耶·沙遜的從男爵爵位。在1920年以前，鴉片貿(mào)易一直是沙遜家族的主要經(jīng)營項目，而上海，又是他們從事在華鴉片貿(mào)易的中心。直到民國后的20年代，鴉片貿(mào)易才被全面禁止。然而這時的沙遜腰包早已撈足，這就為他后來大規(guī)模地投資房地產(chǎn)，打下了堅實的經(jīng)濟基礎。
如果說百年看上海的話，那么最集中、最典型、最直觀地凸顯上海百年變化精髓的地方，莫過于外灘。外灘也是租界最先發(fā)生變化的地方。
外灘的早期建筑，屬于殖民地外廊式建筑，大多為二層小樓。如其中的第四號地塊原主人為義記洋行，不久便轉(zhuǎn)手給美商瓊記洋行（Augstine Heard & Co.）。由其建造起二層小樓，建筑為兩層的殖民地外廊式風格。1877年，地塊被沙遜洋行以八萬兩白銀收購，建起了三層維多利亞府邸式風格的“沙遜姊妹樓”，成為洋行總部，并以部分空間作為寫字樓出租給一些銀行和洋行。1925年，維克多·沙遜開始籌劃在洋行原地翻造高層公寓，1926年正式動工。擬建中的大廈面臨南京路和黃浦江，恰在外灘與南京路構(gòu)成的“T”形黃金地段關節(jié)點上，是上海級差地租最高的地塊。從開埠之初到20世紀初，地價已翻百倍，當時周邊地段均價為每畝二十萬兩白銀，而這一地塊每畝最高可達四十五萬兩白銀，房屋租金增值空間巨大。大廈邊施工，邊修改設計，一年后變更設計，改為以酒店功能為主。
主持建筑師喬治威爾遜
大廈由沙遜洋行屬下的華懋地產(chǎn)公司開發(fā)，大廈由英商公和洋行威爾遜擔任建筑設計，巴羅擔任結(jié)構(gòu)設計，華商新仁記營造廠承建。采用鋼框架結(jié)構(gòu)加上裝修及其他設備，共計耗費白銀八百萬兩。
大廈充分吸收了從19世紀和20世紀初以歷史形式元素構(gòu)成的新古典主義及隨后摩登化的浪漫新古典主義，再到更為摩登的裝飾藝術(shù)風格。設計取向始終緊跟國際潮流。
輪廓初具的沙遜大廈
大廈總平面因地制宜，依基地形狀呈前小后大的楔形，裝飾圖案和紋樣以門楣上帶棕葉翅的靈緹犬最引人注目。大廈以東面作為主立面，其外觀最耀眼之處，是豎向紋理的瓦楞紫銅皮金字塔頂，高逾十九米，呈墨綠色，高插云霄，十分壯麗雄偉，約占大廈總高的四分之一。加上坡度陡峻，故無論距其遠近，均有全貌畢現(xiàn)的觀賞效果。金字塔頂?shù)纳舷麻芎退募箍v長楔形抹角均以紅色刷飾，使塔面輪廓更加清晰。建成后的沙遜大廈，建筑平面呈A字形，臨黃浦江一面高十三層，后面包括夾層共十層，另有地下室。地面至頂端的高度為七十七米，是當時上海最高的建筑，享有“遠東第一樓”的美譽。
1929年竣工的華懋飯店
如果說，大廈的外觀還只能說是摩登化的浪漫新古典，那么其內(nèi)部公共空間的裝潢就是以藝術(shù)風格為主調(diào)了。屬于經(jīng)典裝飾藝術(shù)風格的“拉利克玻璃”工藝與造型，就是大廈室內(nèi)裝飾中最出彩的特征之一。拉利克玻璃工藝的創(chuàng)始人瑞內(nèi)·拉利克，晚年在巴黎博覽會上展示了其天才的裝飾藝術(shù)風格作品。這種玻璃在高溫燒制過程中溶入含有銻、砷、鈷等元素的澄清劑，使其既有水晶般的透明折光效果，也常作磨砂處理，遠望為乳白色，近視則閃現(xiàn)藍光，而在燈光反射下又發(fā)出耀眼的橘紅光芒，一時間人人爭睹，個個稱奇，在時尚界引起轟動。在此后不到四年時間內(nèi)，這種珍寶般的拉利克藝術(shù)制品，便被威爾遜建筑師從歐洲采購來，用在了沙遜大廈內(nèi)的舞廳、宴會廳和休息廳等公共活動空間中。這些第一代的拉利克制品，如今只有拍賣場上才見得到。
戰(zhàn)時的和平飯店
大廈不僅注重其視覺形象，更注重其實用功能。大廈底層平面呈三橫一縱格局，面向南京路共開有三個大門，門外都建有雨棚。大廈內(nèi)部一至三層為華懋飯店大堂、聯(lián)通南京路和滇池路的三道室內(nèi)通廊、中央八角廳，以及從外灘方向進入的室內(nèi)通廊等公共交通空間及商店。二至三層除沙遜洋行總部外，剩余空間出租給荷蘭銀行、華比銀行等商業(yè)和社會機構(gòu)。從仁記路進入的大堂有男女賓客分開的樓廂，這一側(cè)的美國吧后成為名氣很響的老年爵士吧。四至九層為華懋飯店總共二百間客房的飯店主體，內(nèi)含中國、日本、印度、意大利、西班牙、法國、德國、美國和英國等九個國家裝修風格的客房。其中保留最完整的是印式客房，保留較完整的為中式、英式和美式客房。中式墻面飾以栗色木質(zhì)頂角線和豎向線條劃分墻面，八邊形壁龕內(nèi)開月洞門，有江南宅園意趣。擁有中國元素裝點的室內(nèi)空間與華懋飯店的名稱暗合。
印度式特別套房
華懋飯店的九國特色套房，在上海大飯店中是獨一無二的，從1929年開業(yè)保留至今。九個房間被分別安排在飯店的東端，五至七層每層三間，面臨風景如畫的黃浦江，俯視之下，令人心曠神怡。八、九、十層為餐飲娛樂空間，其中八層含有南側(cè)的閱覽廳、巴西里卡式布局的舞廳兼西餐廳和北京餐廳，外墻從檐口向后退入，形成開闊的屋頂觀景平臺，北側(cè)西部為廚房。九層為中式風格的餐廳“九霄廳”。十層為沙遜家用餐廳，十一層為沙遜私宅“沙遜閣”，均為英式風格。底層大堂的東北角有一個廳堂，設有“馬與獵犬”酒吧。大廈內(nèi)有五部奧迪斯電梯，可從門廳抵達頂樓。
1929年大廈落成開業(yè)，正式命名為華懋飯店。因大廈建成后由華懋地產(chǎn)股份有限公司經(jīng)營，故取其名。華懋公司是新沙遜洋行下屬的房地產(chǎn)公司，沙遜家族是華懋飯店的投資者，故又名沙遜大廈。
它面臨南京路和黃浦江，三面沿馬路，一向被認為是上海最好的一塊土地。大廈占地面積4617平方米，建筑面積36317平方米。其門牌號當時為黃浦灘路（今中山東一路）20號，原21號門牌遂廢棄不用。
20世紀30年代的外灘
大致到20世紀30年代后期，外灘的建筑基本上已定型成我們今天所見到的格局，及至1948年隨著交通銀行大樓的落成，使外灘建筑天際線上的輪廓最終定格下來。如果我們將外灘的所有這些建筑比作一幅繪畫長卷的話，那么，沙遜大廈就是其中最精彩的一段，一部華麗樂章的高潮所在，它們位于外灘風景線的中心地段，十里洋場——南京路開始之處。占盡了天時地利。
當時的華懋飯店名躁上海灘，從一開始，飯店就確立了高端服務方向。中外政壇領袖，商界金融巨頭，文化名流都是飯店的?？汀ＴS多重大的歷史事件，均發(fā)端于此。
沙遜大廈落成后，沙遜為了顯赫身價和招攬顧客，在大廈對面（現(xiàn)在外灘的快車道）豎起了幾根粗大的電線桿，裝上十二盞照明燈，把整座大樓照得如同白晝。
飯店八樓的龍鳳廳（攝于1929年）
飯店八樓休息室（攝于1929年）
華懋飯店的價格奇昂，餐廳的普通酒菜，也要以高價出售。辦公室和房間的租費，是以銀子、美金或英鎊計算的。沿南京東路底層的一間租給華比銀行（即現(xiàn)在市電報局營業(yè)大廳），每月租金為1354兩銀子。一般房間的租金，每天二十兩至七十兩不等。由于房租昂貴，從1929年到1938年這段時間，僅出租底層、夾層、一樓、二樓和三樓一部分的租金收入，即達三百八十萬兩銀子，已超過沙遜大廈的造價。華懋飯店從1929年起，頭十年每年收租金638783兩銀子，從1939年起，第二個十年每年收租金767251兩銀子，按此收租方法，沙遜大廈的造價僅四年時間就全部收回了。據(jù)史料記載，當初買進這塊土地時的估價為每畝白銀六千五百兩，1924年已上升到二十萬兩。沙遜大廈建成之后的1933年，更飛躍至三十六萬兩的高峰。真所謂是黃金地段寸金地。
大廈一經(jīng)建成，沙遜洋行的身價迅即躥升，到30年代初的短短幾年里，已經(jīng)成為上海房地產(chǎn)商中不折不扣的龍頭老大。可以說，沒有沙遜大廈，就沒有沙遜洋行的獨特形象標志，也就沒有其在上海灘的持久影響。
飯店前臺（攝于1929年）
中國式特別套房
華懋飯店自開業(yè)后，先后接待過很多著名賓客。第二次世界大戰(zhàn)之前有：劇作家諾埃爾·科澳德、李頓調(diào)查團、“無線電之父”馬可尼、英國馬蘭爵士和著名喜劇大師卓別林與《摩登時代》女主角蓮·高黛等人。二戰(zhàn)后則接待過美國特使馬歇爾、美國飛虎隊隊長陳納德等人。1946年，美國陸?？哲姾吐?lián)合國善后救濟總署占用了飯店四、五、六樓的全部房間。1947年6月16日至25日，首屆聯(lián)合國亞洲暨遠東經(jīng)濟委員會（1974年改名聯(lián)合國亞太經(jīng)濟和社會理事會，簡稱APEC）在華懋飯店八樓舉行，協(xié)商戰(zhàn)后重建問題。這是二戰(zhàn)后首次在中國召開的大型國際會議。
開業(yè)后的華懋飯店
抗戰(zhàn)爆發(fā)后，上海的租界很快成了汪洋中的“諾亞方舟”。大批難民，尤其是數(shù)萬猶太人涌入租界。期間，沙遜積極參與了救助來滬避難的猶太人的工作。1938年8月7日，旨在救助猶太難民的“歐洲來滬移民國際委員會”正式成立，維克多·沙遜擔任主席。他將自己的產(chǎn)業(yè)河濱大樓騰出作為接待站，安頓了數(shù)百名猶太難民。1939年2月，維克多·沙遜還拿出十五萬美金，作為救濟猶太難民的“復興基金”，用于向希望創(chuàng)辦小企業(yè)或者私人開業(yè)的猶太難民提供小額貸款。
1932年刊登在雜志上的華懋飯店廣告
1937年11月12日，日軍占領上海，華懋飯店仍舊對外營業(yè)。1941年底太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)后，沙遜大廈被日本海軍部強占。
在太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)前的“孤島”時期，沙遜感到形勢越來越不穩(wěn)定，開始逐漸地抽調(diào)資金到海外，同時陸續(xù)出售他在上海的房地產(chǎn)。據(jù)估計，他抽走的資金達一千萬美元以上。1948年4月，新沙遜洋行總部遷往巴哈馬群島的拿騷，拋售房地產(chǎn)和股票的巨額資金也悉數(shù)抽走。
1949年上海解放之后，華懋飯店入不敷出，遂由上海市人民政府接管。1956年春，定名和平飯店，隸屬于上海市政府機關事務管理局。飯店于1956年3月8日開業(yè)。如今的和平飯店，是錦江集團旗下的一家五星級酒店，為國家近代優(yōu)秀保護建筑和全國重點文物保護單位。
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以上圖文選自《老照片》第83輯
馮克力 主編
2013年12月 出版
