“民以食為天”可以見得飲食在我們?nèi)粘Ｉ钪兴嫉牡匚?，現(xiàn)在我們不單單是像以前一樣追求色香味了，還更關(guān)注飯菜中的營(yíng)養(yǎng)搭配，尤其是對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來說。孩子吃的營(yíng)養(yǎng)全面均衡，身體發(fā)育好容易長(zhǎng)高個(gè)，如果整天吃一些大魚大肉或者喝些大骨湯，看上去是在為孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際上孩子根本補(bǔ)充不了多少，反而容易身體肥胖。這些食品中油脂含量比較高，孩子的腸胃消化不了，而且飽腹感較強(qiáng)會(huì)影響到其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。
鄰居家的豆豆今年8歲了，看著他從一個(gè)小豆丁長(zhǎng)成一個(gè)大孩子。可是最近看到豆豆他一直憋著嘴，看上去很不開心的樣子，問了問他，豆豆，怎么了？豆豆不開心的說，學(xué)校里有人叫他“胖冬瓜”，他很難過。上周和同事出去玩，他帶著8歲的孩子，看上比豆豆高了不少，這么看來豆豆真的是算矮的了。問了問豆豆平常運(yùn)動(dòng)多不多，和飲食習(xí)慣。覺得還是讓家長(zhǎng)帶著去醫(yī)院看看，是不是孩子體內(nèi)缺乏什么營(yíng)養(yǎng)。再碰見豆豆，他開心多了，媽媽帶他去了醫(yī)院，醫(yī)生說以后注意日常飲食，還是會(huì)長(zhǎng)高的。
比料酒和八角還影響孩子發(fā)育的調(diào)料，家長(zhǎng)做飯要少放
1. 食鹽
2. 據(jù)專家介紹，我國(guó)居民一天的食鹽用量是6克，孩子要低于這個(gè)數(shù)字。吃鹽過多有害健康，它是造成鈣質(zhì)流失的幫兇之一，腎臟每天會(huì)將攝入過多的鈉隨尿液排出體外，鈉離子在排出的同時(shí)會(huì)損耗一定的氮離子比例，大概是在500:1，孩子體內(nèi)排掉的鈉越多，意味著鈣的損耗量也越多，長(zhǎng)久下去一定會(huì)影響到骨骼的正常發(fā)育。
2.醬油
生活水平的提高，人們做菜時(shí)所放的調(diào)料也變得越來越多。醬油中也含有一定的鹽分，放得越多也會(huì)對(duì)骨骼的生長(zhǎng)造成一定的影響，而且會(huì)妨礙到孩子體內(nèi)對(duì)孩子對(duì)鈣的吸收。孩子如果從吃的調(diào)料味比較重，會(huì)影響到味蕾的發(fā)育，導(dǎo)致以后吃清淡的飯菜覺得沒有味道，會(huì)要求加料，料越多，越影響身體發(fā)育，形成惡性循環(huán)，對(duì)身體影響也越大。
孩子日常補(bǔ)鈣促發(fā)育，做好2件事
（1）合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
孩子除了不要吃口味比較重的飯菜之外，也不要吃得太過油膩，盡量飲食清淡。還要注意孩子在不同的階段的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，長(zhǎng)個(gè)快的時(shí)候骨骼發(fā)育所需要的鈣質(zhì)需求會(huì)增多，家長(zhǎng)可以給補(bǔ)充鈣，鈣質(zhì)豐富能夠避免孩子因?yàn)槿扁}引起的腿疼，鋅元素能夠改善孩子的腸胃，消化吸收好。
（2）多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)對(duì)于孩子骨骼的發(fā)育是有很大好處的，比如說打籃球，游泳，羽毛球跳繩的，都可以有效地刺激孩子骨骼的發(fā)育。對(duì)孩子的身體素質(zhì)也是一種很好的鍛煉。但是并不是說運(yùn)動(dòng)的時(shí)間越長(zhǎng)越好，運(yùn)動(dòng)時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)。產(chǎn)生乳酸，讓孩子腿部酸疼。
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