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餐飲會計如何記賬
餐飲業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),建賬和其他行業(yè)差不多,如果你用電腦核算,相關(guān)財務(wù)軟件一般有預(yù)設(shè)行業(yè)科目,你選擇服務(wù)行業(yè),然后再根據(jù)你們的實際情況添加修改或刪除一些科目即可。
   雖然服務(wù)業(yè)服務(wù)項目很多,但由于在會計核算上,成本核算比較簡單,所以賬簿設(shè)置相對也較簡單。 一般建賬設(shè)置如下:
  一、現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬
  現(xiàn)金日記賬與銀行存款日記賬的建立同工業(yè)與商業(yè)企業(yè)相同,使用方式與登記方式也完全相同。 9 ]/ {& X# u$ ]. W
  二、總分類賬簿 ( A% A* B: S3 e1 v0 p" U
  服務(wù)企業(yè)要設(shè)置的總賬業(yè)務(wù)較之工業(yè)企業(yè)和商品流通企業(yè)所需要設(shè)置的總賬要少,但也需設(shè)置“現(xiàn)金、銀行存款、短期投資、應(yīng)收賬款、其他應(yīng)收款、存貨、長期投資、固定資產(chǎn)、累計折舊、無形資產(chǎn)、開辦費、長期待攤費用、短期借款、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款、應(yīng)付工資、應(yīng)付福利費、應(yīng)交稅金、其他應(yīng)交款、應(yīng)付利潤、實收資本(股本)、資本公積、盈余公積、未分配利潤、本年利潤、營業(yè)收入、營業(yè)成本、營業(yè)外收入、營業(yè)外支出,以前年度損益調(diào)整、所得稅”等。 5 B* v* B! `1 t* O9 K
  三、明細(xì)分類賬 # f  R6 v7 Y- `1 G% r7 Y( g! n
  明細(xì)分類賬的設(shè)置也是根據(jù)服務(wù)企業(yè)管理需要和實用性來設(shè)置的。與前兩種情況基本相同,與上述不同的只是要設(shè)置營業(yè)費用明細(xì)賬。
0 i8 R) G  ]7 d8 c2 h# p
  你只要將這三種類型的賬簿建立起來,建賬的基本工作就算完成了。其他問題就是按規(guī)定進行日常會計處理,登記會計賬簿了??傊?,不要著急,慢慢來,有不明白的可以在社區(qū)和大家一塊交流,祝你順利
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