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跟我們一起學(xué)健康~漲姿勢~

你有沒有過這樣的尷尬，同樣年紀(jì)的人，你看起來卻比對方顯老……

“我媽媽比你媽媽好看”從這里我們似乎又多了個必須保養(yǎng)好自己的理由。

油炸食物在高溫下會產(chǎn)生很多有害物質(zhì)，這些物質(zhì)不僅致癌，還會引起體內(nèi)的氧化應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細(xì)胞的氧化衰老。

油炸食物含脂高，熱量高，容易引起超重和肥胖。過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內(nèi)分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。

這類食物含鹽很高，高鹽會損害胃黏膜，加重腎臟負(fù)擔(dān)，同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。

腌制和煙熏食品不新鮮，有些也不衛(wèi)生。加工過程中會產(chǎn)生大量有毒、有害物質(zhì)，常吃這類食品會影響基因的復(fù)制，使細(xì)胞活力下降。

罐頭類食品食用方便，但在加工過程中，大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分，比起那些新鮮食物，營養(yǎng)素也較少。

長期食用罐頭十分不利于健康，會加速身體組織的退化和衰老。

火腿、香腸等加工肉制品不僅失去了肉類的新鮮，還加入了其它添加劑，含鹽量也較高。

高鹽是“健康殺手”，會降低細(xì)胞活力，加快機體衰老。世界衛(wèi)生組織也已將加工肉制品列為人類明確致癌食品。

高脂食物容易氧化酸敗，同時產(chǎn)生大量脂質(zhì)過氧化物，并在體內(nèi)促發(fā)自由基鏈反應(yīng)，導(dǎo)致機體氧化損傷，進而催人衰老。

食物發(fā)霉后會產(chǎn)生大量的霉菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等，甚至?xí)掳?/p>

鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經(jīng)組織造成損害，并引起神經(jīng)障礙、記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。

含鉛食物大多源于工業(yè)鉛的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。

生活中也有含鉛污染源，包括化妝品、染發(fā)劑、印刷品、報紙、油漆、蠟筆、玩具等。

鋁在人體內(nèi)會逐漸累積，與多種蛋白質(zhì)、酶結(jié)合，影響體內(nèi)多種生化反應(yīng)。鋁侵入人體后，會損傷大腦，導(dǎo)致記憶減退，甚至癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等，加速衰老。

食物中的鋁大多源于食品制作過程中加入的含鋁添加劑，如明礬，主要含鋁食物有油條、威化餅干、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。

大腦最愛深海魚

對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。深海魚富含不飽和脂肪酸，能提高大腦工作效率。

大腦有上千億個神經(jīng)細(xì)胞，用來傳遞信息的細(xì)胞膜由脂肪和蛋白質(zhì)組成，這種脂肪若不足，神經(jīng)膜獲取傳遞信息的效率就會下降，大腦也會因此變得遲鈍。以深海魚為代表的富含不飽和脂肪酸的食物，有助于逆轉(zhuǎn)隨年齡增長而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。

骨骼最愛奶酪

乳制品是強壯骨骼的良伴，除了公認(rèn)的補鈣能手牛奶外，奶酪的鈣含量更為豐富。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。但是要注意，過量食用奶酪會導(dǎo)致體重增加，反而不利于健康。 

心臟最愛大豆

大豆有“豆中之王”之稱，營養(yǎng)價值非常豐富。大豆中富含卵磷脂，可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟；卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，能有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

皮膚最愛葡萄

葡萄中含的原花青素和白藜蘆醇都是強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)的自由基。吃葡萄應(yīng)盡量連皮和籽一起吃，因為葡萄的很多營養(yǎng)成分都存在于皮和籽中。

眼睛最愛玉米、獼猴桃

人步入中老年后，容易出現(xiàn)老花眼、白內(nèi)障等問題。富含葉黃素和玉米黃質(zhì)成分的食品對眼睛有益，代表食物便是玉米。

獼猴桃中同樣富含葉黃素，可以有效維護眼睛健康，防止眼疲勞。

眼睛保健所需的其它重要營養(yǎng)素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿卜素以及各種維生素，所以飲食中不可缺少的還有綠葉菜（尤其是深色羽衣甘藍(lán)和菠菜）、雞蛋、深海魚、胡蘿卜以及紅薯。

頭發(fā)最愛核桃

核桃被稱為“長壽果”，它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏須發(fā)。

每天吃1~2個整核桃仁，能補充頭發(fā)所需的營養(yǎng)，促進頭發(fā)的生長和健康。