本報(bào)訊(記者劉偉)根據(jù)石家莊市突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，夏季溫度高，細(xì)菌繁殖快，食品容易滋生細(xì)菌，因此夏季是食物中毒高發(fā)季節(jié)。為預(yù)防食物中毒，石家莊市疾病預(yù)防控制中心應(yīng)急辦呂君霞建議：特別注意飲食衛(wèi)生；剩飯剩菜要冷藏保存；加工、儲藏食品要做到生熟分開；注意保持個人衛(wèi)生，在烹飪和進(jìn)餐前要洗手，接觸生魚、生肉后要再次洗手。