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霧霾天怎樣飲食更保健
稿件來源:石家莊新聞網(wǎng)
適量補充維生素D
霧霾天氣日照少,由于紫外線照射不足,人體內(nèi)維生素D生成不足,有些人還會產(chǎn)生精神懶散、情緒低落等現(xiàn)象,必要時可補充一些維生素D,可多吃豆腐、牛奶、黃花魚及其他海魚、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果,這些食物中富含維生素D,對補鈣有利。
增加β-胡蘿卜素
維生素A不僅可以起到抗氧化的作用,更重要的是維生素A可以有效維護上皮組織細胞。它可以在我們的呼吸道形成一層有效防止外界污染物入侵的保護膜,從而減少霧霾顆粒對呼吸道的傷害。β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A,從而起到類似的效果。富含β-胡蘿卜素和維生素A的食物有南瓜、黑木耳、紅薯、胡蘿卜、哈密瓜、橘子等。
飲食清淡多喝水
霧霾天的飲食,宜選擇清淡、易消化且富含維生素C和維生素E的食物,如檸檬、橙子、山楂、獼猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、雞蛋、菠菜等,同時要多飲水,注意休息。這樣不僅利于身體排出粉塵顆粒,還可補充各種維生素和無機鹽,從而起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補腎的作用。少吃蔥、蒜、姜、辣椒等辛辣刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
多吃白色食物
因白色食物與肺部相對應(yīng),與肺同系統(tǒng)的器官有大腸、皮膚、咽喉、支氣管等,而霧霾天氣恰恰對這些人體器官的影響最大。為了防范霧霾對人體的影響,飲食方面應(yīng)多進食白色食物。以白蘿卜、銀耳、山藥、百合、大白菜、蓮子、蓮藕為代表的白色食物,不但可以潤燥清肺,對肺有保養(yǎng)功效,而且這些食材在體內(nèi)都有增加體液、提高淋巴系統(tǒng)活性的作用,不妨多吃。銀耳的最佳吃法首推銀耳羹,加些蜂蜜、梨、百合、大棗、枸杞,滋陰潤肺效果更佳。柚子性味甘寒,能潤肺清腸,每天吃2~3塊即可。
喝羅漢果茶能及時清肺
羅漢果茶可防止霧霾天吸入污濁空氣引起的咽部發(fā)癢,有潤肺的良好功效。清晨的霧氣最濃,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多,午后喝羅漢果茶能及時清肺。中醫(yī)認為,羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選,有“神仙果”的美譽,一個羅漢果一般可沖泡4~5次。
郭旭光/文
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