美食妙招
深秋時(shí)節(jié)，正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候。下面這些應(yīng)急的食材，都是食補(bǔ)的好選擇，可以換著花樣吃。
山楂：“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克，適合缺鈣、心腦血管疾病人群食用。
蜜桃：寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，過多食用容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃。
柚子：柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用，有益于心血管病及肥胖病患者食用。
柑橘：柑橘也是最佳的寒露養(yǎng)生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它含有大量的維生素B1，維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。
石榴：石榴性溫、味甘、澀，入肺、腎、大腸經(jīng)。石榴的營養(yǎng)特別豐富，果實(shí)中含有維生素C、維生素B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。
柿子：柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、熱痢等癥。
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