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華西營養(yǎng)專家絕對不得豁你,有一件事情,剛吃完飯真的不能馬上做!

估計每個人,都曾經(jīng)被人家(并沒有說人家就=老母親/老婆/女朋友的意思……)這樣懟過吧:

 吃完飯后剛癱在沙發(fā)上耍哈手機(jī),

“吃了飯不能躺起,肚兒、腰桿都要長肉,你看你那個肚兒哦!”

既然不能躺,那去剝個橘子、吃點(diǎn)水果OK的吧!

“才吃了飯不能馬上吃水果,要影響消化!”

水果也不能吃,那泡杯茶喝兩口總可以噻!

“要不得!飯后馬上喝茶要稀釋胃液,也要影響消化!”

那,出去走幾圈,消化一下總沒有問題嘛!

“你是憨包咩?剛吃了飯就散步胃要下垂!這么基礎(chǔ)的科學(xué)知識都不曉得,大學(xué)白讀了!”

躺也不是、走也不行、吃水果也不能、喝茶也不準(zhǔn)……那吃了飯我到底還能爪子嘛?!

下面,經(jīng)常惹相親相愛一家人“不高興”的華西辟謠小分隊又要出手了,四川大學(xué)華西醫(yī)院臨床營養(yǎng)科饒志勇營養(yǎng)師悄悄咪咪給大家說,除了有一件事不能飯后馬上做之外,人家說的那些事真的都可以做。

其實(shí),飯后不管你是沙發(fā)上癱起,還是床上躺起,還是一直保持立正站好,都不會影響你的肚兒長嘎嘎,也就是說,坐到、躺到不會比站到長更多的肉,因為飯后不管是坐、躺、站,說到底都是沒有運(yùn)動,消耗的卡路里是差不多的。

長小肚子的原因,通常有兩個:

1.食物攝入量,超過了身體的需要量;

2.運(yùn)動量,沒達(dá)到需要的運(yùn)動量。

 簡單來說就是如果你長期吃得多、動得少,那不管你飯后擺哪種造型,脂肪都可能往身上跑!至于是不是堆積到肚兒上,還要問哈人家脂肪的意見,畢竟有些人一長胖確實(shí)容易胖肚兒、腰桿,但有的人就長手桿、腿腿。

反之,如果平時你就喜歡運(yùn)動、消耗大,吃的東西也控制得比較好,那吃完飯隨便你咋個躺,都可能不得胖。

但這里要提醒一句,對于有胃食管反流的人,吃完飯馬上躺、甚至做彎腰的動作可能會加重反流情況,盡量堅持到飯后兩小時再倒下哈!

飯后不能立即劇烈運(yùn)動大家都曉得,但有人覺得飯后立即散步也是有問題的,他們認(rèn)為剛吃了飯食物都還沒有消化,胃里面多半裝滿了,這時散步會增加胃的負(fù)擔(dān),容易引起胃下垂。

真相是→胃哪里是那么容易就下垂的哦!胃下垂的病因有很多,如胃腸蠕動亢進(jìn)、膈肌位置下降等,但跟飯后走路沒有關(guān)系。正常狀態(tài)下的胃平滑肌具有收縮和舒張功能,是有“彈性”的,胃會維持一定范圍的張力,不得因為你吃了飯走幾步就松弛下垂了。

不然按照你們的說法,吃了頓扶墻而出的自助餐出來,胃不早就應(yīng)該垮到胯下頭去了??!再說了,早餐吃完急匆匆走路上班上學(xué)的人大有人在,從沒得人擔(dān)心胃下垂,咋換成吃晚飯就要下垂了呢?

“但確實(shí)有時候吃了飯稍微走快點(diǎn),胃就會有點(diǎn)不舒服甚至扯到扯到的痛,咋回事呢?”

答:如果排除胃部疾病的話,這樣的情況多半跟你吃多了有關(guān)系,休息一下或者走慢點(diǎn)很快就能恢復(fù)。所以,還有個辦法就是,再好吃的東西都要有節(jié)制,不要哈吃哈脹!

 我們網(wǎng)上搜了一下飯后能不能吃水果這問題,答案簡直是五花八門,其中不少專業(yè)人士(打引號的那種)都建議飯后不要馬上吃水果,認(rèn)為水果中的果酸會影響其他食物的營養(yǎng)成分吸收,甚至阻擋之前食物的消化,容易導(dǎo)致消化不良、腹脹等情況。

說實(shí)話,比起你們吃下去的豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉,水果好消化多了!它們也不會阻擋其他食物的消化。在華西營養(yǎng)專家看來,只要你吃得下、喜歡吃,水果不消講究到底是飯前吃還是飯后吃,甚至你一口飯一口水果也莫得問題。

這里也提醒兩句:

1. 需要減肥的朋友,在餐前吃一點(diǎn)甜度不高但飽腹感強(qiáng)的水果,能夠幫助減肥!但如果你一來就香蕉幾根、西瓜半個,還怪飯前吃水果越吃越胖,也是沒得道理。不要忘了,甜度較高的水果熱量也不可低估哦!

2. 需要增重的朋友,就不建議你們在餐前吃水果了,而應(yīng)該是飯吃夠之后,兩餐之間再吃水果。

認(rèn)為飯后不能馬上喝茶的理由如下:飯后馬上喝茶,會稀釋胃液,刺激腸道黏膜,導(dǎo)致消化不良。

聽起來很有道理,其實(shí)一點(diǎn)都經(jīng)不起推敲。

首先,要想通過喝茶來稀釋胃液,起碼都是1000ml起,你想哈喝茶的人哪個灌得下去這么多量的?喝幾口茶咋個會影響得到胃液;

其次,茶葉中的鞣酸、茶多酚、咖啡因等成分,要是光提煉出來喊你單獨(dú)多吃,可能會引起消化的問題,但飯后的那幾口茶,這些成分的含量完全不會導(dǎo)致正常的人消化功能扯拐。除非飯后一直大量地喝濃茶,腸胃才可能會有點(diǎn)不舒服。

吃完飯以后,體內(nèi)血液集中在消化系統(tǒng),如果這時立即洗澡,的確會讓我們皮膚表面的血管擴(kuò)張,大量血液集中到皮下。而這時就有人擔(dān)心了,洗澡會讓胃腸道的血液流量就會相對減少,不利于食物的消化。

按照這個思路來想,確實(shí)是這樣子的,但具體影響能有多大,要打個問號。

食物吃進(jìn)嘴巴后,要在胃、腸道要經(jīng)過很長一段時間的消化,之前我們也說過,正常情況下,今天吃的東西經(jīng)過身體消化系統(tǒng)之后,在48~72小時后才會通過拉粑粑的方式排出去,所以消化、吸收的工作并不是短時間內(nèi)就搞定的。那么問題就來了,洗個澡普遍幾分鐘十多分鐘就搞定了(慢慢泡澡去死皮、搓jia jia的那種不算哈),對于幾十個小時都在搞“消化”工作的腸胃,有好大影響呢?!

大家需要注意的是,對于有血糖問題、心血管疾病的人群,建議不要空腹洗澡。因為空腹時體內(nèi)的血糖水平會降低,如果這時洗澡,流向皮膚組織的血液增加,供應(yīng)腦部的血液量減少,容易導(dǎo)致暈倒等意外發(fā)生。

對于多數(shù)普通人來說,吃完飯后不能立即做的是,其實(shí)就只有一件——

明明都吃飽了,非要再剝點(diǎn)瓜子、花生、炒板栗、喝點(diǎn)酸奶、奶茶……

因為這樣吃,憋憋會,長,胖!而長胖引起的糖尿病、心血管疾病、胃腸類疾病等等一抹多問題,就嚴(yán)重了!

“其他零食吃多了確實(shí)容易胖,但酸奶不應(yīng)該噻,里面的益生菌可以幫助消化的嘛!”

答:是的,酸奶里面含有豐富的活性益生菌,有助于食物消化和建立正常腸道菌群,從這個角度來說,酸奶確實(shí)能幫助我們消化食物。但是,常規(guī)酸奶為了保持口味,都是加了不少糖的,熱量還是不低,如果在已經(jīng)吃飽的情況下再吃酸奶,實(shí)際上真的是吃過量了。


這世界有一件事很難,

那就是掩藏愛意。

忍不住關(guān)心的眼神,夾到碗里的菜,科學(xué)或不科學(xué)的飯后嘮叨,

都屬于此。

所以這世界有一件事很幸福,

有人忍不住看你、給你夾菜、明知你不聽還是要嘮叨,

這證明有人愛你。

要問家人的愛有多少,看看后備箱有多滿!

圖據(jù)微博

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