(1)人體內(nèi)的毒素人體內(nèi)的毒素是人體新陳代謝中產(chǎn)生的代謝廢物，一般有以下幾種。
?、僮杂苫Ｗ杂苫侨梭w內(nèi)氧化反應(yīng)的產(chǎn)物，它會(huì)源源不斷地產(chǎn)生，又不停地參與到人體的各種生理和病理過(guò)程中去。它在人體的衰老過(guò)程和許多酶反應(yīng)以及藥理作用中，都起著重要的作用。自由基是人體衰老的最大真兇，是對(duì)人體有最大危害的內(nèi)生毒素。
自由基的產(chǎn)生，是皮膚衰老的主要原因之一。自由基是人體氧化過(guò)程中的副產(chǎn)物，它對(duì)人體危害很多，可損害脫氧核酸、膠原蛋白、破壞組織細(xì)胞，不僅加快人體的衰老過(guò)程，還會(huì)招致人的皮膚出現(xiàn)皺紋、動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心肌梗塞、糖尿病、關(guān)節(jié)神經(jīng)痛、白內(nèi)障、黃褐斑、癌癥等很多種慢性疾病。
?、谒薇?。長(zhǎng)期逗留在人體結(jié)腸內(nèi)的糞便也是毒素中的一種。健康的結(jié)腸里含有85%的乳酸菌和15%的大腸桿菌，在兩者勢(shì)均力敵的情況下，人體處于平衡狀態(tài)。乳酸菌可以幫助大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)正常的排便。
然而，人體的腸道綿長(zhǎng)且多褶皺，許多殘余的廢物滯留在腸道褶皺內(nèi)，無(wú)法排出體外，就形成了宿便。宿便中所含的毒素是萬(wàn)病之源，它是人體內(nèi)脂肪、糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)新陳代謝產(chǎn)生的廢物和腸道內(nèi)食物殘?jiān)Y(jié)合后的產(chǎn)物是體內(nèi)毒素的主要來(lái)源。
如果糞便產(chǎn)生后，不能在12-24小時(shí)的時(shí)間內(nèi)排出體外，就會(huì)在腸道內(nèi)腐爛變質(zhì)，成為細(xì)菌的滋生蓄積池，然后被腸道重新吸收，對(duì)人體造成危害。
?、勰懝檀?。盡管膽固醇是人體成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)，但過(guò)多的膽固醇也是導(dǎo)致心腦血管疾病的危險(xiǎn)因素。人體內(nèi)過(guò)多的膽固醇沉積在血管壁上，會(huì)使血管逐漸變窄，從而導(dǎo)致高血壓和心血管堵塞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)展成冠狀動(dòng)脈心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化等癥。
膽固醇致病比較隱蔽，多數(shù)人不了解自己的膽固醇水平，導(dǎo)致心肌梗死或腦梗塞的高膽固醇血癥是在發(fā)病之后才會(huì)被人們發(fā)現(xiàn)。
?、苎吼こ?。青少年經(jīng)常會(huì)攝入含有超高營(yíng)養(yǎng)和超高脂肪的食物，又大量運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充體內(nèi)水分又不充足，這樣就容易導(dǎo)致血液黏稠。血液的黏度不斷增高，會(huì)造成大量脂質(zhì)沉積在血管內(nèi)壁上，使各器官供氧不足，導(dǎo)致人頭暈、困倦、記憶力衰退。長(zhǎng)久下去，當(dāng)開始步入中年甚至老年時(shí)，這些平時(shí)沉積的脂質(zhì)塊與衰老脫落的細(xì)胞、細(xì)胞碎屑聚積在一起，很容易形成血栓阻住血管，使依賴該血管供血的組織缺血和壞死，影響血液循環(huán)，損害肝臟功能，引起腦栓塞、心肌梗塞等心腦血管疾病。
在生活中注意減少飽和脂肪的攝入，伺時(shí)每日多喝水是減少血液黏稠的有效辦法。
?、菟?。水毒是由食用了過(guò)多的冰冷食物或是體內(nèi)的水代謝出現(xiàn)異常所導(dǎo)致的體液分布不均勻而形成的。
水毒會(huì)引起發(fā)汗、排尿異常與水腫等癥狀。
⑥淤血。淤血是人體內(nèi)的老、舊、殘、污血液，是氣、血、水不流暢的病態(tài)與末梢循環(huán)不通暢的產(chǎn)物。淤血會(huì)引起細(xì)胞、肌肉的養(yǎng)分不足，引發(fā)腰背酸疼，并且體表溫度降低，有寒冷感，造成肥胖等癥狀。
?、呷樗?。人們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)或奔波中容易使體內(nèi)產(chǎn)生的乳酸和焦化葡萄糖酸在體內(nèi)不斷積累，會(huì)導(dǎo)致血液呈酸性。乳酸積累后，人體會(huì)處于疲勞狀態(tài)，表現(xiàn)為腰背酸疼，渾身乏力，動(dòng)作遲緩笨拙。
?、嗄蛩帷Ｄ蛩崾菢?gòu)成細(xì)胞核酸的成分，叫做“普林”，是物質(zhì)代謝后的終端物質(zhì)，最終由腎臟排出。
腎臟具有排毒功能，但因?yàn)槟蛩徇^(guò)量，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎臟功能減弱，如不能及時(shí)把尿酸排泄掉，就會(huì)積存在體內(nèi)形成毒素。而且，尿酸排出不暢，如沉積在人體軟組織或者關(guān)節(jié)中，就容易引起關(guān)節(jié)處紅腫、酸痛、發(fā)熱、關(guān)節(jié)變形等癥狀。而血液中的尿酸過(guò)高，尿酸鹽結(jié)晶累積在身體各部位，就會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)。
(2)人體外的毒素人體外的毒素指的是存在于人體外的、某些對(duì)人體構(gòu)成危害的物質(zhì)，它們主要有：紫外線、電磁輻射、化學(xué)氣體、煙霧、高溫油煙、水垢、被污染的水等。
?、僮贤饩€。過(guò)度曝曬，紫外線就會(huì)極大地傷害人體。紫外線的害處有：
易使體內(nèi)產(chǎn)生大量的黑色素，在皮膚表層氧化、沉淀而產(chǎn)生黑斑、雀斑。
可以穿透皮膚，破壞體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，使皮膚的彈性纖維和膠原纖維萎縮、斷裂，造成皺紋的出現(xiàn)。
會(huì)損害細(xì)胞DNA，破壞皮膚的防御能力及修復(fù)機(jī)能，容易造成皮膚癌。
易在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，增加身體的氧化壓力。尤其是眼睛中的雙氧水和色氨酸經(jīng)紫外線照射后，所產(chǎn)生的羥基自由基及氧自由基，會(huì)使眼睛中的脂質(zhì)產(chǎn)生過(guò)氧化作用，造成白內(nèi)障。
?、陔姶泡椛?。據(jù)醫(yī)學(xué)家觀察，電磁輻射會(huì)使人體內(nèi)氧自由基增多，日積月累將誘發(fā)癌變。
許多家用電器都會(huì)產(chǎn)生電磁輻射，如電視機(jī)所產(chǎn)生的輻射，容易造成眼睛疲勞、視力衰退、頭痛、焦慮、肌肉酸痛僵硬、暴躁易怒、疲勞、新陳代謝異常、皮膚出疹子等。
③化學(xué)氣體。大部分塑料制品會(huì)釋放出有毒的化學(xué)氣體，長(zhǎng)期吸入會(huì)造成頭痛、頭暈、呼吸困難、支氣管炎、消化不良、胃潰瘍、皮膚過(guò)敏、肝臟受損、慢性疲勞、眼睛紅腫刺痛、失眠、惡心、氣喘、情緒不穩(wěn)，甚至?xí)蒙习┌Y或造成基因突變，生下畸形兒。
?、軣熿F。爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經(jīng)呼吸道吸入肺部，滲透到血液中后，就會(huì)給人帶來(lái)極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸人肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會(huì)造成動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)早衰。
?、莞邷赜蜔?。食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長(zhǎng)期大量吸人這種物質(zhì)，不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報(bào)告表明，菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放出的丁二烯成分要高出22倍。
?、匏?。水垢里藏有許多重金屬元素?？茖W(xué)家曾經(jīng)對(duì)使用過(guò)100天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)其中含有重金屬：鎘0.034毫克、汞0.44毫克、砷0.21毫克、鋁0.012毫克。醫(yī)學(xué)研究證明，許多重金屬元素會(huì)導(dǎo)致癌癥。所以，千萬(wàn)不可對(duì)水具中的水垢掉以輕心。
要想去除水垢，比較簡(jiǎn)單的辦法就是在燒水的壺中放一團(tuán)經(jīng)過(guò)消毒的紗布，即可以將大部分水垢吸走。
?、弑晃廴镜乃?。水質(zhì)的好壞與人類健康的關(guān)系非常密切。當(dāng)污染的水被人飲用后，能引起急、慢性中毒。長(zhǎng)期飲用低濃度含酚水，能引起頭昏、失眠、貧血、記憶力減退、皮疹、痛癢等慢性中毒癥狀。長(zhǎng)期飲用被氰化物污染的地面水，會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈、心悸等神經(jīng)細(xì)胞退行性變化的中毒癥狀。
如果水源被砷、鉻、鎳、苯胺、苯并芘及其他多環(huán)芳烴等污染，長(zhǎng)期飲用這種水，就可能誘發(fā)癌癥。如果水源被病源微生物污染，就有可能引起痢疾、傷寒、霍亂、傳染性肝炎、蛔蟲病、血吸蟲病等疾病。
(3)食品中的毒素食品中的毒素同樣不容小視，需要人們?cè)?font color="#333333">飲食活動(dòng)中科學(xué)地選擇，減少毒素入侵，確
保健康。含有毒素的食品也較普遍，主要有以下幾類。
①含鉛食品。鉛是一種對(duì)人體健康影響很大的物質(zhì)。食物中的鉛會(huì)從消化道進(jìn)人人體內(nèi)，對(duì)神經(jīng)、血液、消化、心腦血管、泌尿等多個(gè)系統(tǒng)造成損害，嚴(yán)重影響體內(nèi)的新陳代謝。
體內(nèi)的鉛還會(huì)使大腦內(nèi)腎上腺素、多巴胺和5—羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力障礙等癥。
體內(nèi)的鉛會(huì)堵塞金屬離子代謝通道，造成低鈣、低鋅、低鐵，且導(dǎo)致補(bǔ)充困難。這些雜質(zhì)靠自身排除會(huì)很慢，在不繼續(xù)接受鉛污染的情況下，骨骼內(nèi)的鉛要經(jīng)過(guò)20年才能排除一半。因此鉛損害機(jī)體器官是終身的。含鉛食品如松花蛋、爆米花要少吃，含鉛的器皿要少用。
?、陔缰剖称?。很多人家特別是北方人喜歡腌些咸菜、酸菜、臘肉、咸魚等。要知道這些腌制食品中，都含有亞硝基化合物，亞硝基化合物在腸道中可轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢罚瑏喯醢肥且环N較強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
專家們采用多種檢查手段，將腌制食物按照致癌危險(xiǎn)性大小排序，依次為咸魚干、酸菜、咸豬肉。進(jìn)一步研究還發(fā)現(xiàn)，咸魚干中含有酪胺，酪胺亞硝化后可導(dǎo)致人類正常胃黏膜上皮細(xì)胞
染色體斷裂，誘導(dǎo)細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化，造成癌癥的隱患。所以要盡量控制腌制食品的食用量，避免致癌物質(zhì)在體內(nèi)堆積。
在腌制魚、肉、菜等食物時(shí)，還容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)發(fā)生作用，生成亞胺類的致癌物質(zhì)。
③霉變食品。糧食、豆類、魚類、油類等在發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些毒素一旦被人體吸收后，輕則發(fā)生
腹瀉、嘔吐、頭暈、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無(wú)力等癥狀，重則可致癌、致畸，使人早衰。
?、芴蔷⑽毒?。糖精用量攝入過(guò)多會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。每人每日對(duì)味精的攝取量，以不超過(guò)6克為原則，多則有害無(wú)益。
孕婦及周歲以內(nèi)的
嬰兒禁食味精。周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能，妊娠后期的孕婦多吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后體格和精神的發(fā)育，不利于智力發(fā)展。
?、葸^(guò)咸食物。習(xí)慣吃過(guò)咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺氧狀態(tài)，導(dǎo)致智力遲鈍、記憶力下降，甚至過(guò)早老化。
⑥酒類飲料。如果人們?cè)谏钪写罅炕蚪?jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而發(fā)炎腫大，還會(huì)導(dǎo)致
男性精子畸形、性功能衰退、
陽(yáng)痿，女子
月經(jīng)不調(diào)、停止排卵、
性欲減退甚至
性冷淡等早衰現(xiàn)象。
(4)藥物中的毒素是藥三分毒，藥毒長(zhǎng)年累月在體內(nèi)沉積下來(lái)，會(huì)給身體造成新的危害。據(jù)可靠調(diào)查資料顯示：有50%-70%的聾啞人是藥物造成的;藥毒沉積在血液里，更容易引起并發(fā)癥，如血液黏稠能造成血管堵塞等極易致死的心血管疾病等。
有些人為了
養(yǎng)生益壽，盲目濫用補(bǔ)藥、補(bǔ)品，或?yàn)榱酥尾?，用藥過(guò)多、過(guò)量、過(guò)雜，從而產(chǎn)生某些毒性或不良反應(yīng)，危及健康。這就是人們常說(shuō)的“過(guò)補(bǔ)成毒，藥也為毒”的道理。
有些止痛藥、安眠藥等久服可以成癮，這些藥物的毒性會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)功能;藥物在肝臟中解毒，久而久之，肝功能也受到破壞。
因此，當(dāng)服用藥物時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，盡量避免藥物性中毒。
