農(nóng)家小炒肉，其實也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。由于加入醬料，爆香味辣，非常誘人，令人食欲大增。在餐館中也是點擊率非常高的一道菜，深受各類人群的喜愛。

青椒炒肉

• 準備時間：10分鐘內(nèi)

• 制作時間：10分鐘內(nèi)

• 用餐人數(shù)：1-2人

• 

食材：

主料：青椒300g

輔料：油，豆瓣辣醬，耗油，豬肉各適量

制作步驟：

準備食材

青椒斜著切塊

肉切片

肉放鍋內(nèi)

炒出肥油

放一勺豆瓣辣醬

翻炒均勻

最后放蠔油

炒勻出鍋即可