百香果是一種十分健康的水果,它有著排毒養(yǎng)顏,降脂降壓,清理腸胃,增強(qiáng)免疫力等許多功效。這樣好的的水果自然是要經(jīng)常吃一點(diǎn),來保障身體的健康。那么這樣一來百香果如何保存更久就十分令人頭疼了??靵砜纯窗傧愎拈L(zhǎng)期保存方法吧!
1、常溫風(fēng)干(1個(gè)多星期)
其實(shí)百香果的可存放時(shí)間還是很長(zhǎng)的,但是據(jù)圖的還要看你是怎么保存的。百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一樣,沒有熟摘下來之后還會(huì)慢慢變熟,想要常溫保存百香果就必須將其放在干燥通風(fēng)的環(huán)境之下。待到百香果外皮風(fēng)干之后,就可以保存上一個(gè)多星期,而且里面的果肉和果汁也不會(huì)變質(zhì)。
2、冰箱冷藏(2個(gè)多星期)
冰箱冷藏也是百香果的長(zhǎng)期保存方法之一,方法也很簡(jiǎn)單。將百香果洗凈,用保鮮膜一個(gè)一個(gè)的單獨(dú)包裹起來,放入冰箱冷藏。只要你想吃,可以隨時(shí)從冰箱拿出來解凍食用。這種冰凍百香果的方法,比常溫儲(chǔ)存下可以多一些時(shí)間,一般是在2個(gè)星期左右,但是口感要稍微差一點(diǎn)。
3、百香果冰棍(1年以上)
如果你問我百香果如何保存更久的話,我會(huì)告訴你,將百香果的果肉果汁做成冰棍的保存時(shí)間最久了。把百香果里面的果汁取出來,再放在洗干凈的冰激凌模具里面,最后放入冰箱冷凍成冰棍。這樣的百香果冰棍的保質(zhì)期可是在1年以上的。
4、百香果醬(3個(gè)月)
將百香果做成百香果醬之后可以將百香果的保質(zhì)期提高至3個(gè)月之久。將百香果的果肉挖出來之后加上砂糖攪拌均勻放入冰箱里面冷藏2小時(shí),取出之后用中火熬至沸騰,轉(zhuǎn)小火,攪拌成粘稠的汁液狀,之后就可以倒入果醬瓶中。冷卻之后密封放入冰箱。之后隨時(shí)都可吃,但最好在3個(gè)月內(nèi)食用完。
1、直接食用
雖然上面介紹了不少的百香果保存方法,但是百香果最好的吃法還是直接食用,畢竟水果在新鮮狀態(tài)之下使用最有營(yíng)養(yǎng),口感也會(huì)是最佳的。用刀子切開百香果,挖出其中的果肉和籽,可以直接吃,也可以拌上白糖或是淋上蜂蜜,口感都會(huì)不錯(cuò)的。
2、百香果泡水
將百香果用刀切成兩半,可以挖出里面的果肉果汁直接泡水,也可以連著百香果皮一起泡水。不過因?yàn)榘傧愎诟休^酸澀,所以可以加上些許冰糖或是蜂蜜,風(fēng)味更佳。
3、百香果冰激凌
將百香果的果肉和果汁挖出來,加上冰塊和蜂蜜,一起倒入榨汁機(jī)。然或?qū)⒄ブ瓩C(jī)啟動(dòng),榨好之后,這些果汁是可以直接飲用的,也可以將其倒在冰激凌上面,制成百香果口味的冰激凌。
4、高湯調(diào)味
百香果不僅可以當(dāng)成水果吃和榨成汁吃,還可以最為調(diào)料食用。百香果那酸甜的口感要是放入高湯之中,也可以將百香果的鮮味兒調(diào)動(dòng)出來,讓高湯的口感更美味。
結(jié)語:通過上文的描述,想必大家對(duì)于百香果如何保存可以更久比較了解了吧。快去買上適量的百香果拿回家親身試驗(yàn)一下各種吃法吧!
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