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2010.10.06
2. 用豆?jié){機(jī)打豆?jié){,剩的豆渣倒掉有些可惜,我喜歡加個雞蛋、加些面粉、糖,攪拌勻了放鍋里煎得焦黃焦黃的,寶寶最愛吃的,加上豆?jié){就是她的早餐了。
3. 用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許 做法:將五豆豆渣放入盆中,加入...[備注]這是打完豆?jié){后剩下的豆渣,絕得丟掉可惜,而且豆渣富含纖維質(zhì)和大豆異...
4豆渣松餅_
材料:豆渣 奶粉 煉乳 雞蛋1個 面粉 泡打粉 白糖 做法:將豆?jié){機(jī)里剩下的豆渣加上雞蛋、白糖、面粉、奶粉(或加煉乳,依個人口味定)、泡打粉(依豆渣多少而...
5.在豆渣里留一些豆?jié){,加水煮,放進(jìn)調(diào)料,鹽,胡椒,花椒,味精,看個人喜好,把芹菜切碎點(diǎn),放到一起煮,就可以了.在豆渣里加一些淀粉,就可以吃了
6.原料:豆腐渣500g 、青豆50g 、鹽、胡椒粉、雞精、高湯、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜蔥末。做法:1、將豆腐渣用紗布口袋裝好后用清水沖洗至水清,瀝干水分,下鍋中煸炒至干。青豆頭天水泡回軟,用水煮熟,挑出豆皮,洗干凈待用; 2、坐鍋點(diǎn)火入油,待油溫至3成熱時,下姜、蔥末炒香,大豆渣炒勻加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盤。將中間扒開,放些蔥花,香油燒熱淋在蔥花上即成。7.
豆渣里家了豆腐,白蘿卜,蔥,姜,花椒面,黑胡椒(我媽說比白胡椒味竄),鹽(我都不敢再打"咸鹽"了,有個朋友問我:有不咸的鹽嗎?問的多好啊。嘿嘿),再加少許淀粉,加點(diǎn)面粉。
用勺子挖成型下鍋炸吧
喜歡吃肉就加肉餡吧。自己吃著高興就行了。
豆渣、胡蘿卜、香菜、面粉。豆渣用紗布擠干(擠出來的可是豆?jié){哦,不要浪費(fèi)了)。
胡蘿卜用擦菜板擦成細(xì)絲。香菜洗凈切碎,和豆渣、胡蘿卜絲一起攪勻。加鹽、胡椒粉和面粉,面粉的用量比豆渣略少一些。
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