 春季上火吃茄子 調(diào)理腸胃解毒火2012-02-08 11:21:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-d20120209.html' );  春來(lái)乍暖，忍冬的人們一時(shí)冷熱調(diào)節(jié)不當(dāng)，免不了著涼上火，影響健康。心火大、痰熱、大便干燥，這些容易出現(xiàn)的毛病，更容易犯，還特別容易招來(lái)感冒。茄子具有清熱解毒的作用，正好可預(yù)防這些毛病。不僅如此，茄子能通絡(luò)散瘀、消腫止痛，可緩解熱毒口瘡、皮膚潰瘍...... 今日早餐營(yíng)養(yǎng)搭配：白饅頭的做法+黑芝麻粥的做法 今日午餐營(yíng)養(yǎng)搭配：蘿卜干炒肉末的做法+清炒茼蒿的做法+香辣牛肉豆腐的做法(寶寶餐)+冬筍老鴨湯的做法 今日晚餐營(yíng)養(yǎng)搭配：油煎茄子的做法+青菜燒豆腐的做法+絲瓜肉末的做法(寶寶餐)+榨菜肉絲湯的做法 中餐營(yíng)養(yǎng)分析：不少人在冬季都會(huì)儲(chǔ)存一些曬干的蘿卜干，這可是百搭的食材，無(wú)論是炒肉末還是作為蒸菜，都是相當(dāng)送飯的，今天介紹的這道蘿卜干炒肉末是超給力下飯菜，雖然有點(diǎn)俗，卻一點(diǎn)也不夸張，蘿卜干的維生素 B、鐵質(zhì)含量很高，是高級(jí)養(yǎng)生食物，有“素人參”之美名，能降血脂、降血壓、消炎、開(kāi)胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效；茼蒿是一道春天的美味佳肴，茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一盤(pán)清炒茼蒿，真是色綠油亮，鮮嫩清香，吃后令人回味無(wú)窮；春天大補(bǔ)容易上火，在煲湯方面盡可能選擇一些滋陰的食材來(lái)煲，這道冬筍老鴨湯加入了酒釀，具有滋陰補(bǔ)氣的功效；寶寶餐香辣牛肉豆腐滋味豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，寶寶成長(zhǎng)需要補(bǔ)充鈣質(zhì)，而豆腐則含有豐富的鈣，一天僅僅幾片豆腐，就完全可以滿(mǎn)足寶寶對(duì)鈣的需求！ 晚餐營(yíng)養(yǎng)分析：茄子容易吸油，沾上面粉再裹上蛋液，然后少油慢慢煎熟，便可以減少吸油量了，再加上自己調(diào)的蒜泥醋油，爽口開(kāi)胃還具有殺菌消毒的功效；豆腐是一種老少皆宜的美味食品，營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低，這道青菜燒豆腐加入了少許郫縣豆瓣，味道立刻濃郁了很多，當(dāng)然，也不失為一道下飯又低脂的菜肴；爽口的榨菜肉絲湯味道清爽，肉絲鮮嫩，非常好吃；寶寶餐絲瓜肉末清熱不上火，又營(yíng)養(yǎng)，絲瓜很嫩也很容易消化！鴨的做法大全 蝦的做法大全 豆腐的做法大全 雞翅的做法大全 牛肉的做法大全 排骨的做法大全 嬰兒輔食的做法大全 紅燒肉的做法大全 魚(yú)的做法大全 回鍋肉的做法大全 雞的做法大全 粥的做法大全 羊肉的做法大全查看圖文詳細(xì) 今日早餐:傳統(tǒng)家常營(yíng)養(yǎng)早餐 滋陰易消化2012-02-08 11:20:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-975.html' );
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：饅頭和白粥都利于消化，黑芝麻具有滋陰潤(rùn)燥的功效，初春的清晨，熱乎乎的喝下一碗黑芝麻粥，吃上一個(gè)松軟可口的饅頭，會(huì)感到全身都暖和了。 黑芝麻粥的做法如下： 功效：滋陰潤(rùn)燥 益智補(bǔ)腦 原料：黑芝麻20克；大米50克；冰糖少許；
1、把黑芝麻放到干凈的鍋里炒熟，如果買(mǎi)回來(lái)的就是熟芝麻，最好也再炒一下，這樣芝麻更香。  查看圖文詳細(xì)
今日午餐:香辣爽口快手午餐 開(kāi)胃又健脾2012-02-08 11:20:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-976.html' );
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：不少人在冬季都會(huì)儲(chǔ)存一些曬干的蘿卜干，這可是百搭的食材，無(wú)論是炒肉末還是作為蒸菜，都是相當(dāng)送飯的，今天介紹的這道蘿卜干炒肉末是超給力下飯菜，雖然有點(diǎn)俗，卻一點(diǎn)也不夸張，蘿卜干的維生素 B、鐵質(zhì)含量很高，是高級(jí)養(yǎng)生食物，有“素人參”之美名，能降血脂、降血壓、消炎、開(kāi)胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效；茼蒿是一道春天的美味佳肴，茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一盤(pán)清炒茼蒿，真是色綠油亮，鮮嫩清香，吃后令人回味無(wú)窮；春天大補(bǔ)容易上火，在煲湯方面盡可能選擇一些滋陰的食材來(lái)煲，這道冬筍老鴨湯加入了酒釀，具有滋陰補(bǔ)氣的功效；寶寶餐香辣牛肉豆腐滋味豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，寶寶成長(zhǎng)需要補(bǔ)充鈣質(zhì)，而豆腐則含有豐富的鈣，一天僅僅幾片豆腐，就完全可以滿(mǎn)足寶寶對(duì)鈣的需求。 蘿卜干炒肉末的做法如下： 功效：健脾開(kāi)胃 原料：蘿卜干50g；豬瘦肉150g；蔥姜幾片；干紅辣椒2個(gè)；花椒碎少許；小青紅辣椒各1個(gè)； 【主菜】:蘿卜干炒肉末
1、蘿卜干沖洗揉搓幾遍，然后浸泡半日至泡發(fā)。肉切小丁，加生抽2湯匙，花椒碎少許，淀粉1湯匙抓勻，腌制30分鐘。泡好的蘿卜切丁，辣椒切丁。（浸泡時(shí)間要根據(jù)蘿卜的干度。） 2、鍋里熱油，加入干辣椒和蔥姜熗鍋，倒入肉丁大火迅速翻炒至變色。 3、加入蘿卜干，倒入泡蘿卜干的水繼續(xù)翻炒，加入老抽1茶匙，翻炒至收汁，加入辣椒丁即可。 （因?yàn)樘}卜干本身有咸味，可酌情加老抽和鹽。） 清炒茼蒿的做法 冬筍老鴨湯的做法 香辣牛肉豆腐的做法 查看圖文詳細(xì)
今日晚餐:清淡低脂家常晚餐 清熱不上火2012-02-08 11:19:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-977.html' );
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：茄子容易吸油，沾上面粉再裹上蛋液，然后少油慢慢煎熟，便可以減少吸油量了，再加上自己調(diào)的蒜泥醋油，爽口開(kāi)胃還具有殺菌消毒的功效；豆腐是一種老少皆宜的美味食品，營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低，這道青菜燒豆腐加入了少許郫縣豆瓣，味道立刻濃郁了很多，當(dāng)然，也不失為一道下飯又低脂的菜肴；爽口的榨菜肉絲湯味道清爽，肉絲鮮嫩，非常好吃；寶寶餐絲瓜肉末清熱不上火，又營(yíng)養(yǎng)，絲瓜很嫩也很容易消化。 油煎茄子的做法如下： 功效：健脾開(kāi)胃 補(bǔ)鈣鐵鋅硒 原料：長(zhǎng)茄子2只；面粉；蛋； 【主菜】:油煎茄子
1、面粉里加入水，調(diào)成比較稠的糊糊，然后加入蛋液，調(diào)成比較稀的糊糊，根據(jù)口味調(diào)入少許鹽和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。 2、茄子蘸一層面糊，放入提前熱油的煎鍋里，小火煎至金黃后翻面，煎至兩面都金黃即可出鍋。 3、蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油調(diào)成蒜泥汁，吃時(shí)蘸食。 青菜燒豆腐的做法 榨菜肉絲湯的做法 絲瓜肉末的做法 查看圖文詳細(xì)
寶寶輔食 新奧爾良烤雞腿卷2012-02-08 11:19:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1088.html' );
原料：雞大腿2只； 步驟與做法： 查看圖文詳細(xì) 想 孕婦餐 山藥燉雞2012-02-08 11:18:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1089.html' );
原料：柴雞一只；山藥一大根； 步驟與做法： 查看圖文詳細(xì)
瘦身餐 黑米酸辣涼面2012-02-08 11:18:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1085.html' );
原料：黑米面條；黃瓜；胡蘿卜；青紅辣椒；香菜；花生米； 步驟與做法： 查看圖文詳細(xì) |
聯(lián)系客服
