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芹菜土豆絲
奇跡1573
>《愛上廚房》
2013.06.04
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芹 菜 土 豆 絲
芹菜 土豆 切絲,還有一些發(fā)好的腐竹也切絲備用,蒜3-4瓣切碎備用。
熱鍋放入花椒7-8粒小火焙香后倒入油,放入多一半的蒜末小火煎香,放入芹菜土豆和腐竹絲,翻炒均勻,放入蠔油和鹽適量,繼續(xù)翻炒,出鍋前放入剩下的蒜末并淋醋烹香。
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