1593年，菲律賓的紅薯高產(chǎn)，并規(guī)定不準出口，偷運者將被處死。同年，我國福建發(fā)生大饑荒，華商陳正龍冒死從菲律賓偷回一根紅薯藤，救了我國千萬百姓。如今這位“紅薯之父”卻被很多人遺忘。
陳振龍出生于福建長樂書香世家，年輕時曾考取秀才，但之后屢試不中。終于，他決定放棄考試另尋出路了。
在同村人的帶領(lǐng)下，陳振龍坐著商船來到呂宋（菲律賓）做生意，開始了商人生涯。
到菲律賓不久后，陳振龍就被一種植物吸引了，它的藤蔓很長，從地里挖出來的果實很大個，它最大的優(yōu)勢是飽腹感很強，吃一個就能頂一餐飯。
更難得的是，這種食物可以直接生吃，還可以煮、蒸、烤，美味可口，而且它的適應(yīng)期很強，在貧瘠的土地也能長出來。
這種植物被當?shù)厝私凶鲋焓?，由于繁殖力特別強，數(shù)量眾多，在當?shù)卮蠹乙擦曇詾槌！?br>
但是，對于從小挨餓的陳振龍來說，他深知，這簡直就是貧苦人的“救命糧”。
1593年，閩中大旱，五谷歉收，饑荒問題嚴重，餓殍遍野，很多人不得不吃樹皮、草根，甚至觀音土。陳振龍聽聞后，心中十分難過，他在腦海中醞釀一個計劃：如何盡快將朱薯帶回國，以解決家鄉(xiāng)的饑荒問題。
但是當時的局勢，卻讓陳振龍犯了難。
原來，西班牙人在征服菲律賓后，將朱薯從南美洲帶到了菲律賓，因其產(chǎn)量高，易種植，大大解決了人口生存問題，很快在當?shù)赝茝V種植開了。
而在當時，我國只有種植小麥和水稻，畝產(chǎn)最高也只有300斤，朱薯畝產(chǎn)卻高達2000多斤。糧食可是國之存亡的關(guān)鍵，所以菲律賓殖民官府將朱薯視為“國寶”，嚴令禁止出口，偷運者將處以極刑。
經(jīng)過一番深思熟慮，陳振龍決定先在呂宋島住下來，一是潛心學習朱薯的種植技術(shù)，二是尋找偷運的機會。
于是，他花錢向當?shù)氐耐林鴮W習如何種植朱薯，經(jīng)過一段時間的潛心學習，他掌握了基本的種植方法，還熟悉了朱薯的生長規(guī)律，只需要一根藤蔓就可以種植存活。
掌握種植技術(shù)后，他又開始琢磨如何悄無聲息帶走這救命的朱薯，經(jīng)過一個多月的精心謀劃，他開始鋌而走險走上了“偷運”之路。
這一天，陳振龍偷偷把甘薯藤放在裝貨物的箱子底下，用厚厚的衣服包好，原想著能“瞞天過?！?，誰知經(jīng)過關(guān)卡時還是被發(fā)現(xiàn)了，檢查人員氣沖沖指著甘薯藤問道:“這東西不能偷運，你不知道這是犯法的嗎？”陳振龍假裝不知道，說是用來捆衣服的。關(guān)卡人念在他是初犯，口頭警告后，就放了他。
第一次偷運的計劃破產(chǎn)了，可是陳振龍并不甘心，他又想到了一個新辦法。
這一次，陳振龍把幾根偷來的甘薯藤編織成一個藤籃子，還在籃子里放了一些干魚干蝦等海鮮。結(jié)果還沒到達海關(guān)，就被當?shù)匕傩张e報，他被當成小偷被暴打了一頓，渾身是傷，還差點被送進大牢。
經(jīng)過兩次失敗，陳振龍有些沮喪，但他始終不肯放棄，一直在尋找新的機會。
7月的一天，這個機會終于來了。
經(jīng)過細心觀察，陳振龍發(fā)現(xiàn)薯藤的模樣和一般的麻繩極為相似，放在一起完全可以掩人耳目。于是，50歲的陳振龍再次冒著殺頭的危險，花300元購得一根薯藤。
這一次，他將薯藤纏在麻繩上，并抹上淤泥，放進竹筒中再掛在船上，隨自己乘船而歸，果然躲過了海關(guān)嚴格的出關(guān)檢查。當商船駛出菲律賓時，陳振龍懸著的一顆心總算放下了，他長出了一口氣，激動地老淚縱橫。
商船航行了七天七夜，終于到達了中國福州。船一靠岸，陳振龍帶上薯藤，馬不停蹄直奔老家。
一到家，他就叫上兒子陳經(jīng)綸，按照向菲律賓土著學來的種植方法，父子倆在老屋院子里種上了朱薯藤蔓。
經(jīng)過3個月的努力，朱薯終于種植了出來，結(jié)出了一大串又紅又大的甘薯，朱薯子母相連，小者如臂，大者如拳，和在呂宋島吃的一模一樣，很明顯陳振龍成功了。
看著沉甸甸的寶貝，陳振龍喜出望外，號召全村人和自己一起種朱薯，還趕緊讓兒子上報福建巡撫金學曾。
此時的金學曾正為災(zāi)荒頭疼，聽陳經(jīng)綸說朱薯產(chǎn)量高、易種植，很能充饑，他非常激動，終于有辦法救老百姓了。于是，馬上通令各地大面積種植朱薯，還將種植方法昭告天下。
就這樣，隨著官方的不斷推廣，朱薯在福建地區(qū)得到了廣泛種植，家家戶戶都吃上了朱薯，饑餓情況得到了非常好的改善。
由于長出來的朱薯，顏色紅彤彤的，是好兆頭，人們便改名為“紅薯”，一直沿用至今。
到清乾隆年間，紅薯已推廣到全國大部分地區(qū)。
根據(jù)歷史記載，朱薯當時養(yǎng)活了中國至少3億人口，陳振龍也因此被后人稱為“紅薯之父”。
為感謝陳振龍的恩德，道光年間，福州在烏石山建造了“先薯祠”和“先薯亭”，以此紀念引進紅薯的陳振龍。
【嵐多探史】
我們常說，吃米不忘袁隆平，嵐多再補上一句，吃薯不忘陳振龍。
今天，紅薯已成為很多人喜愛的雜糧，陳振龍冒死將紅薯從菲律賓帶回中國的行為，確實值得人們尊敬。他是一個經(jīng)商的人，但這樣的一個小人物卻懷揣著濟世救民的大愛之心，陳振龍是位可敬的真“英雄”。
讓我們永遠銘記和感恩冒死帶回薯藤的陳振龍，珍惜食物，感恩生活！
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