資料 2007-11-20 23:01:03 閱讀324 評論2 字號:大中小 訂閱
濟南南部山區(qū)大約有大小數(shù)十個集市,大多數(shù)是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地和片區(qū)中較大的村莊,如仲宮、柳埠、西營、高而都有大集,而仲宮更是五日兩集,一大一小。下面我們就給大家列出一些:
1.逢一、逢六:窩鋪。
2.逢二、逢七:泉路。
3.逢四、逢九:高而、李家莊。
4.逢三、逢八:仲宮(小集)、泥泉。
5.逢五、逢十:商家、李家塘、興隆、黃巢。
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品質主義的街市之旅
春節(jié)來臨之際,也是農(nóng)村集市最為繁榮的時刻。勞作了一年的農(nóng)民兄弟,來到集市,購買年貨,慶祝即將過去的舊的一年,迎接新的一年的到來。集市的場面常常是非常繁榮,有時其擁擠程度讓城里人也目驚口呆,因為那是一種你無需走動,便可在后面人群推力下平行遷移的情形。
年,本就是中國的農(nóng)歷節(jié)日。要想過得地道,就必須去農(nóng)村,至少要做些和農(nóng)村沾邊的事情。在農(nóng)村過年之所以有趣,是因為一切關于過年的程序,都是上講究的。
農(nóng)村的集市只是在特定的日子才有。趕集,實在如同儀式般的隆重。春節(jié)前后,快去農(nóng)村趕集吧。不為扛回半扇豬肉回來過年,只為在農(nóng)歷的節(jié)日,給自己一個重回鄉(xiāng)土的感動。
方案一:去仲宮感受鄉(xiāng)村氣息
記得很小的時候,就十分熱衷于趕集,因為趕集不僅可以吃到甜甜的糖葫蘆和香香的烤地瓜,還可以買到新衣服,尤其是年集,無論如何都是要跟著大人去趕集的,那怕是純粹的去過過眼癮,什么也不買,可見當時對年集迷戀到了何種程度。
在農(nóng)村的集市上,不僅能買到物美價廉的商品,還能了解當?shù)氐娘L土人情,享受到山村清新的空氣和宜人的景致。既有物質上的收獲,又有精神上的愉悅,還有遠足健身的功效,可以說是一集多得。
仲宮集有大小集之分,自然也就成為南部山區(qū)主要的商品集散地和經(jīng)濟、文化中心。地處市郊或交通便利的集市,每逢集日,除當?shù)剞r(nóng)民、商販外,還有不少城里人也來到這里,采買時令干鮮果品、新鮮蔬菜、肉蛋禽魚及當?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品。
仲宮集市就在仲宮街里,到了仲宮鎮(zhèn)的十字路口,你看到熙熙攘攘的人流,那就是大集所在地了。尤其的到了年關,趕年集的人就更多了,男女老少統(tǒng)統(tǒng)來到集上,買年貨,購鞭炮,熱熱鬧鬧的。
每個集市都會有各種各樣的平民小吃,口味經(jīng)常會比一些快餐店好,甚至有些非常大眾價位的東西做得非常好吃。炸好的油條堆得高高的擺了足足有三米長,在市內你很少見過這么壯觀的油條攤,不僅如此,那油條因是純花生油炸的,醇香極了。有興趣或者有機會的話就可以從中走過,隨意買些看著聞著好吃的東西邊吃邊走,一邊體味著那個集市的氛圍,慢慢的就吃飽了,然后心滿意足地用手抹一下嘴巴離開,那是一種怎樣的愜意。
在當?shù)氐拇蠹希性S多在你生活中已經(jīng)逝去的熱鬧可看,見過打鐵的嗎?一個臉龐紅紅的粗狂男子掄著大鐵錘,很有力地敲打著燒紅了的鐵具,場面很是壯觀。
行車路線:在市區(qū)沿英雄山路南上省道103線10.5公里后到達仲宮,公交65路、67路和88路公交車均可到達。
趕集提示:每逢陰歷一、六尾數(shù)的日子是仲宮(大集)的集日。
方案二:到柳埠買山貨去
每次去南部山區(qū)的柳埠,看見路邊上賣土特產(chǎn)的小攤,考慮到山貨多為綠色食品,總忍不住要帶回一些,什么都有,貨物品種很豐富,果品有蘋果、梨、杏、石榴、山楂、核桃、柿子等,蔬菜有香菜、苦菜、西紅柿、南瓜,還有小米、綠豆、山雞蛋、螃蟹等當?shù)氐奶禺a(chǎn),這次當然也沒有例外。
賣這些山貨時,很多人會有同感:這些在路邊賣的土特產(chǎn)價格一般都比較貴。但到集市就不一樣了,由于那里貨物比較集中,迫于市場壓力,價格上就相對公道了許多,也低了不少。因而春節(jié)去柳埠買點山貨過年,是個不錯的主意。
趕到集市,趕緊下車殺向土特產(chǎn)區(qū),竟然會有許多你未聞的土特產(chǎn),如鮮為人知的特產(chǎn)——洋姜,又叫鬼子姜,是野生的山姜,扎堆生長在山上,就看你能不能找到了。只知道這東西雖然叫姜,但不辣,可以腌咸菜,別的吃法俺就不知道了,你還是自己去查去吧。
還有地瓜干、酸棗、山核桃、山雞蛋等,地瓜干口感很好,十分耐嚼,酸棗小青菜、茄子、辣椒、韭菜等都是綠色蔬菜,返回城里時,用那里特制的小籃子多捎回點。再就是畫有京劇臉譜的葫蘆等,這種好玩的地道山貨,買回幾個,送給朋友都孩子,是不錯的禮物。
行車路線:從英雄山路出城區(qū)后,沿103省道南行28公里即可到達,也可在市區(qū)乘67路、88路(支線)直達。
趕集提示:每逢陰歷二、七尾數(shù)的日子是柳埠的集日。
方案三:去西營吃真正野兔肉
平時我們也經(jīng)常吃到兔肉,但那都是人工養(yǎng)殖的兔子,即使對你聲稱野兔的,許多也是人工養(yǎng)殖的野兔罷了,其口味與野外的真正野兔不可同日而語。在西營的集市上,你就可以買到真正的野兔。
在南部山區(qū)的集市上,尤其是雪后的西營鎮(zhèn)西營集市上,你就會發(fā)現(xiàn)有許多野兔在賣,而購買者一般都為城里人。現(xiàn)在告訴你如何辨別真假野兔,真正的野兔有一身灰黃的毛,千萬別讓人給忽悠了,而城區(qū)賣的野兔都是人工養(yǎng)殖的,口味自然不如野生的。
再就是買野兔最好是在冬天,因為冬天的野兔肉最好,而其它時間的野兔肉都有一種比較大的土腥味,肉質也不是很好。上一次我們去的時候才不到十點,但野兔就已賣完了,因此建議想吃野兔肉的,要早去。
如果你想自己捉的話,也最好是在雪后,在山上下幾個套就可以了,第二天早上去查看有沒有哪個笨兔上鉤了。(如果有獵槍的話就更好了,雪后到山上找兔子的爪印,循跡追下去,看到它之后……不過呢?你有可能因此被贈送一幅精美的“手鐲”,7天免費食宿,外加免費全方位拳腳按摩。呵呵)
再有西營的燒餅很好吃,個頭比較大,像我這樣能吃的人,一個就能感覺出飽來,燒餅聞著和吃起來都有點烤面包的味道,有種細細的甜味,假如在再要碗豆?jié){或豆腐腦,那更是人間美味了,而且那里的豆?jié){和豆腐腦都是現(xiàn)磨現(xiàn)出的,新鮮且便宜,每碗只需要5角錢。
行車路線:自市區(qū)乘65路到終點站,歷城12路在西營下車。
趕集提示:每逢陰歷四、九尾數(shù)的日子是西營的集日。