小伙伴們,還記得我們?cè)?jīng)在《大話石油》中介紹過(guò)的肯德基爺爺?shù)陌l(fā)家史嗎?話說(shuō),肯德基爺爺本來(lái)是經(jīng)營(yíng)加油站的,為了增加營(yíng)收,同時(shí)出售自己制作各式小吃和特色炸雞,結(jié)果一不小心出了名,許多顧客專門(mén)為了來(lái)吃炸雞而光顧他的加油站。自此有了肯德基,專注炸雞近百年。其實(shí),很多國(guó)外的加油站都是“多種經(jīng)營(yíng)”的,有的還“不務(wù)正業(yè)”呢——
美國(guó):以人為本的特色服務(wù)
在美國(guó)生活過(guò)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn),“服務(wù)站”已是一個(gè)瑯瑯上口的叫法,其作為“加油站”的代名詞早被人們廣泛接受。
與國(guó)內(nèi)不同的是,美國(guó)的加油實(shí)行的是自助式加油。進(jìn)入加油站后,加油機(jī)旁邊沒(méi)有加油員,一切都要自己動(dòng)手。當(dāng)加完油后,你只要到收銀柜臺(tái)說(shuō)出自己的加油機(jī)號(hào)碼,然后結(jié)賬就可以了。
在美國(guó),95%以上的汽車(chē)服務(wù)站都設(shè)有便利店或提供其他非油品項(xiàng)目的服務(wù)。在“服務(wù)站”里,汽車(chē)除了可以補(bǔ)充燃料——加汽油、柴油或潤(rùn)滑油,也可以作保養(yǎng)維修,如打氣、加水、洗車(chē)、換輪胎、做美容等。而駕車(chē)者可利用加油停車(chē)之際同時(shí)購(gòu)買(mǎi)所需的商品,如各種食雜、日常生活用品、報(bào)紙雜志、當(dāng)?shù)丶o(jì)念品等,更可以在長(zhǎng)途跋涉后稍作小憩,喝咖啡、吃快餐、發(fā)郵件、打電話、買(mǎi)彩票、放松娛樂(lè)等。很多時(shí)候,人們?nèi)ゼ佑驼?,并不純粹為了加油,而是為了那里的便利店。一則加油站的廣告詞也許能說(shuō)明其在人們心目中的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止“加油”二字:我們擁有你路上所需的一切服務(wù)。
德國(guó):安全至關(guān)重要
在德國(guó),加油站之間的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。在近35萬(wàn)平方公里的土地上,分布著大大小小1.6萬(wàn)家加油站。特別是在大城市,加油站更是密集,往往兩家加油站僅一街之隔。盡管如此,該行業(yè)仍然具有相當(dāng)?shù)幕盍Γ榈聡?guó)社會(huì)提供了幾十萬(wàn)個(gè)比較穩(wěn)定的工作崗位。
在加油站的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,安全是至關(guān)重要的。石油公司除了為各加油站制定一份詳盡的安全操作規(guī)程外,還為其提供可靠的設(shè)備和合格的產(chǎn)品,并定期派人上門(mén)進(jìn)行檢修和保養(yǎng),避免各種事故的發(fā)生。此外,德國(guó)的石油公司還十分注重生態(tài)安全,如各加油站均安裝有油氣回收裝置和廢水收集設(shè)施,并對(duì)加油區(qū)地面進(jìn)行特殊的防滲漏處理,從各方面避免對(duì)空氣和地下水造成污染。就德國(guó)而言,由于國(guó)家法定的礦物油稅、石油儲(chǔ)備分?jǐn)傎M(fèi)、生態(tài)稅以及增值稅在油價(jià)中所占的比例超過(guò)70%,而另外30%的油價(jià)中還包含著油料的采購(gòu)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存和管理、傭金等多方面的費(fèi)用和利潤(rùn),另外還要考慮匯率波動(dòng)所帶來(lái)的影響。所以,目前各加油站的營(yíng)業(yè)收入中,來(lái)自經(jīng)營(yíng)燃料的收益僅占40%左右,其他60%則通過(guò)向過(guò)往客人提供食品、飼料、報(bào)紙雜志、香煙、工藝紀(jì)念品等綜合服務(wù)來(lái)獲得。
德國(guó)也存在兩種例外的情況。一是位于城郊的大商場(chǎng)和大型家具店自設(shè)的加油站,它通常會(huì)不惜血本,以低于成本的油價(jià)來(lái)招攬顧客,促銷(xiāo)商品;二是分布于高速公路沿線的加油站,其油價(jià)要比普通加油站高出幾個(gè)歐分,他們?cè)诙▋r(jià)時(shí)主要參照全國(guó)的平均油價(jià)。
阿根廷:大字招牌
在阿根廷,80%以上的貨運(yùn)和客運(yùn)都由汽車(chē)來(lái)完成,所以公路邊上少不了加油站。這個(gè)國(guó)家地廣人稀,居民點(diǎn)少,上百公里出去,公路邊最??吹降慕ㄖ褪羌佑驼尽0⒏⑷嗽诠?不是高速公路)上開(kāi)車(chē)時(shí),時(shí)速?zèng)]有低于100公里的,大型集裝箱卡車(chē)和長(zhǎng)途大客車(chē)都是這樣。所以公路邊上的加油站一般都在500米甚至更遠(yuǎn)的地方設(shè)置招牌,然后100米一個(gè)標(biāo)志,直到把汽車(chē)引進(jìn)自己的停車(chē)場(chǎng)。
于是,所有的加油站的共同點(diǎn)就是招牌(公司標(biāo)記)大而且非常醒目,離很遠(yuǎn)就能看到,如加油站建筑的棚頂就被漆成了鮮明的公司招牌顏色。加油機(jī)有工人操作的,也有無(wú)人自助式的。顧客自己選擇燃料標(biāo)號(hào),自己加油,然后到柜臺(tái)結(jié)帳,那里計(jì)算機(jī)已經(jīng)自動(dòng)打出單據(jù)。
通常加油站都附設(shè)一個(gè)小超市,出售飲料、香煙、餅干、點(diǎn)心等出門(mén)需要的小商品,有的就像一個(gè)小型自選市場(chǎng)。出門(mén)游玩一般都帶飲料,所以冰塊是各加油站必備的商品,有專門(mén)的冷凍箱儲(chǔ)存塑料袋封好的冰塊。阿根廷人離不開(kāi)烤肉,因此大多數(shù)加油站都兼賣(mài)烤肉用的木炭和木柴。城里大一點(diǎn)的加油站都設(shè)有咖啡店,司機(jī)可以在里面喝咖啡、茶或冷飲,順便休息一下。廁所當(dāng)然是必備的,更多的是蹲坑式廁所,大概是來(lái)往人多,蹲坑式比較衛(wèi)生。
南非:“四位一體”服務(wù)
南非全國(guó)各地的加油站統(tǒng)一提供加油、打氣、擦洗車(chē)窗玻璃和檢查水箱與機(jī)油的“四位一體”全面服務(wù)。加油站的油分無(wú)鉛汽油、含鉛汽油和機(jī)油三大類,清一色的自動(dòng)加油機(jī)。每個(gè)加油站都設(shè)有十幾個(gè)乃至二三十個(gè)這類加油機(jī),絕大多數(shù)情況下都能做到客人隨到隨加油,無(wú)需排隊(duì)等候。一般而言,加油站的工作人員一邊注意著正在加油的自動(dòng)加油機(jī),一邊為顧客擦洗汽車(chē)的前后窗玻璃。按照行業(yè)慣例,加油和擦洗前后車(chē)窗玻璃可以不付小費(fèi),屬正常業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的服務(wù)。如果再給車(chē)打氣,或是檢查水箱和機(jī)油,一般需付小費(fèi)若干。此外,部分加油站還提供洗車(chē)和吸塵服務(wù)。
如果說(shuō)上述“四位一體”概念指的是加油站本身,那么加油站、商店、餐館和廁所“四位一體”則說(shuō)的是那里的一體化服務(wù),全國(guó)各地?zé)o一例外。目前,南非全國(guó)的加油站基本上由四五家大型企業(yè)操縱著,各自實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。然而,不管該行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)多么激烈,競(jìng)爭(zhēng)始終在有序地進(jìn)行著,“無(wú)規(guī)則游戲”在這里沒(méi)有市場(chǎng)。也就是說(shuō),不管哪個(gè)加油站,也不管它屬于哪家企業(yè),其外觀、規(guī)模、結(jié)構(gòu)乃至設(shè)施、管理與服務(wù),皆統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),大同小異。
從外觀看,每個(gè)加油站都顯得小巧玲瓏、醒目明快,給人一種清新舒適的感覺(jué)。加油站多在大路兩旁,其后都有一個(gè)商店,以出售各種飲料、方便食品和當(dāng)日?qǐng)?bào)紙為主。商店多與餐館相鄰或相近,過(guò)往客人可以飲茶、喝咖啡,也可以選擇多種快餐。而不管你是身處繁華鬧市,還是置身于荒郊野外,廁所總是與加油站形影不離,無(wú)需讓你在百忙中和旅途上為“方便”問(wèn)題而抓耳撓腮。
南非的加油站之所以能做到兩個(gè)“四位一體”,是因?yàn)樗从谝粋€(gè)基本觀念——顧客第一,一切為顧客服務(wù),一切替顧客著想。這不僅表現(xiàn)在熱情、周到的服務(wù)等“軟件”上,更體現(xiàn)在設(shè)計(jì)、建筑等一步到位的“硬件”上?!皢未蛞弧钡募佑驼荆遣粫?huì)批準(zhǔn)的,鋪張豪華的加油站,政府也不批準(zhǔn),因?yàn)樵诩佑驼窘ㄔO(shè)上比闊氣、求派頭,無(wú)異于浪費(fèi)資源和錢(qián)財(cái)。南非全國(guó)各地的加油站,從設(shè)計(jì)到建筑,從外觀到布局,都非??茖W(xué),圖的是簡(jiǎn)潔、方便,而且講究“管理到位”,不是只圖數(shù)量,只鋪攤子,不顧質(zhì)量,不講管理。(來(lái)源:汽車(chē)生活報(bào))
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