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兩款減肥食譜讓你效果翻倍
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>《健康飲食》
2014.06.19
關(guān)注
來自:Zoe 錄入:Pinky 2014-06-18 06:52:23 |
閱讀原文
消水腫又能減重的料理絕對會讓你垂涎三尺!想預(yù)防腿部水腫,重要的是要減少鹽分的攝取。那么,現(xiàn)在就用富含鈣質(zhì)、礦物質(zhì)及膳食纖維的食物找回身體的平衡。
番茄小黃瓜沙拉
材料:
小番茄25顆,小黃瓜1條,紫洋蔥1/4顆,青花椰菜50克,芹菜2根,生莫扎瑞拉乳酪50克
橄欖油蒜味沙拉醬:橄欖油4大匙,蒜泥1顆,檸檬汁2大匙,醋1大匙,蜂蜜1大匙,碎羅勒少許,鹽少許
做法:
1、小番茄汆燙去皮備用。
2、小黃瓜切扇形備用,乳酪切成同小黃瓜大小,洋蔥切碎。
3、青花椰菜去莖用鹽水汆燙后用冰水沖洗,瀝干水分備用。
4、芹菜洗凈,削去老梗部份,切成四角形備用。
5、所有淋醬的材料混合均勻,將所有洗切好的食材均勻拌在一起即可。
烤蔬菜香菇
材料:
各種香菇(香菇、鴻禧菇、杏鮑菇等;蔬菜類(胡蘿蔔、茄子、南瓜、豌豆、蘆筍、洋蔥、青花菜等)400~500克,橄欖油1~2大匙;鹽、胡椒粉少許。
做法:
1、香菇洗凈切片,鴻禧菇撕成小塊,杏鮑菇也切成一口大小。
2、胡蘿卜、茄子、南瓜、洋蔥切成一口大小,青花菜切小塊。
3、蘆筍去掉表皮的粗纖維,切成5~6公分的長度,并事先準(zhǔn)備豌豆。
4、準(zhǔn)備備好的蔬菜,加入橄欖油、鹽、胡椒粉攪拌。
5、取錫箔紙折半,兩邊重疊成容器狀,裝入攪拌過的蔬菜。
6、放進(jìn)預(yù)熱250度的烤箱,大概烤10~15分鐘。過程中把蔬菜拿出來翻一下,這樣才能讓蔬菜均勻吸收到蔬菜汁。
蔬菜中有許多維生素、礦物質(zhì)微量元素以及相關(guān)的植物化學(xué)物質(zhì)、酶等都是有效抗氧化劑,蔬菜不僅是低糖、低鹽食物,還是低脂的健康食物。
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