紅棗具有較高的熱量，其所含豐富的膳食纖維、微量元素和維生素，特別是所含的維生素P為所有果蔬之首。紅棗的吃法很多，不同的吃法也會有它不同的食療功效，下面小編就給大家說一說，關于紅棗的一些吃法以及相關的食療功效。

　　1。 紅棗熬粥

　　食材：紅棗10枚、大米100克

　　制作方法：將大米與紅棗洗干凈放入鍋中，加入適量的水，煮熟即可。

　　食療功效：補中益氣、健脾養(yǎng)胃、通血脈、聰耳明目

　　2。 紅棗泡茶

　　紅棗被譽為補養(yǎng)極品，用來泡茶，具有滋潤氣血，提升身體元氣，增強免疫力之效。

　　3。 紅棗泡酒

　　紅棗在浸泡的過程中，所富含的營養(yǎng)有機物更容易在酒中溶出，具有滋補肝腎、益精明目之效。

　　4。 紅棗熬湯

　　食材：紅棗6個、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖適量

　　制作方法：將銀耳用冷水泡一天，然后將泡好的銀耳放入鍋中加入適量的水，與大棗、枸杞一同熬煮，煮大約20分鐘--30分鐘加入冰糖就可以了。

　　食療功效：潤肺、補血、補腎、安神、補腦

　　5。 紅棗泡水

　　將紅棗泡入水中3-5分鐘，等水變成金黃色，說明棗中的營養(yǎng)物質已經(jīng)浸泡到了水中，這時再喝。常喝紅棗泡水可補肝腎，補氣養(yǎng)血，保持面部紅潤，還能呵護嗓子，增強抵抗力等。

　　作者信息：

　　馮宇

　　國家高級營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、撰稿人