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百歲巴馬老人們的長壽秘訣竟然是這碗養(yǎng)生湯……

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2016.08.26

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百歲巴馬老人們的長壽秘訣竟然是這碗養(yǎng)生湯……

原創(chuàng) 2016-08-22 文明之旅

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廣西巴馬瑤族自治縣，被譽為長壽之鄉(xiāng)。第五次人口普查時，這里90歲和100歲以上的老人分別達到531人和71人，百歲以上壽星占人口比例之高令人驚嘆。巴馬百歲長壽老人多除了跟好山、好水、好空氣有關，還跟他們的飲食有著密切的關系。當?shù)氐陌婉R人自古以來都會喝一種湯羹——火麻湯。

據中醫(yī)典籍記載，“火麻仁補中益氣，肥健不老神仙”。巴馬人會將火麻籽加水攪打后過濾去殼，留下乳白色的火麻湯，再以此湯為底，加入各種各樣的蔬菜混合著火麻顆粒。長期食用火麻湯可將體內多余的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養(yǎng)陰滋補腎肝。除此之外，喝火麻湯對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等病癥有顯著療效，還有養(yǎng)心益血、延年益壽的作用。